John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 ငါးပါးနီအသားလွှာ ၁၅၀ ဂရမ်
အုန်းမုန့်
- 250 ml အုန်းနို့
- 50 g ဗာဒံစေ့ကင်
- ငရုတ်သီး
- ဂျင်း
- ကြက်သွန်ဖြူ
- Lemongrass
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 2 Tsp ဟင်းအမှုန့်
ပဲဟင်း
- 150 g ပဲဟင်း
- 2 pak choy
- 2 ငရုတ်နီ
- 2 မုန်လာဥနီ
- ထောပတ်
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- ပဲဟင်းသီး ဟင်းရွက် : ပါးပါးလှီးထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ထောပတ်ဖြင့် ချက်ပြီး (ကျေးဇူးပြု၍ ပဲဟင်းကို သီးခြားစီ ကြိုပြုတ်ပါ) ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ Coconut cream : ဒယ်အိုးထဲတွင် ဗာဒံစေ့များကို ကင်ပြီး ဖယ်ထားပါ။ ငရုတ်သီး၊ ဂျင်းနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကို အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးပြီး ကြော်ပါ။ အုန်းနို့ထည့်၊ စပါးလင်ထည့်ကာ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် သမအောင် ညင်သာစွာ မွှေပေးပါ။ အနီးစပ်ဆုံး ပြီးနောက် စပါးလင်ကို ဖယ်ပါ။ 15 မိနစ်ထားပြီး ဗာဒံစေ့ထည့်ပါ။ အားလုံးကို ရောမွှေပြီး ကြိုက်ရင် နံနံပင် ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ငါးအသားလွှာများကို အရေခွံများ ကြွပ်လာသည်အထိ ကြော်ပြီး အလွန်အကျုံ့သွားပါက အလေးချိန်ကျသွားအောင် ကြော်ပါ။ အပူကို လျှော့ပြီး အသားပေါ် ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 310kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 49.3gပရိုတိန်း: 21.9gအဆီ: 2.3g
