in

အသားကင်

5 မှ 2 မဲ
prep အချိန် 15 မိနစ်
Cook ကအချိန် 2 နာရီ 30 မိနစ်
စုစုပေါင်းအချိန် 2 နာရီ 45 မိနစ်
သင်တန်း ညနေစာ
ချက်ပြုတ် ဥရောပ
စားသုံးခြင်း 4 လူထု

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
 

  • 1,2 kg ဝက်သား (Wammerl)၊
  • 300 g ဆားငန်

ညွှန်ကြားချက်များ
 

  • မီးဖိုကို 180 ဒီဂရီ (အပေါ်/အောက်အပူ) ဖြင့်ကြိုထားပါ။
  • ဝက်သားစားသုံးမှုကို ရေဆေးပြီး အခြောက်လှန်းပြီး မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် တင်ထားပါ။ ဝက်ခေါက်အထူ 0.5 မှ 1 cm ခန့်ကို ဆားဖြင့် ဖုံးအုပ်ပြီး မီးဖို၏အောက်သုံးပုံတစ်ပုံတွင် ၂ နာရီခန့် ကြော်ပါ။
  • 2 နာရီကြာပြီးနောက်၊ ကင်ထားသောအကင်ကိုဖယ်ရှားပြီးအပူချိန် 230 ဒီဂရီ (convection grilling) တွင်ထားပါ။
  • ဆားအလွှာကို ဖယ်ပြီး လိုအပ်ပါက အရေပြားခြမ်းရှိ အကင်ထဲသို့ လှီးဖြတ်ကာ ကြွပ်လာသည်အထိ မီးဖို၏ အောက်သုံးပုံတစ်ပုံတွင် ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ။ ထုတ်ယူပြီး နွေးနွေးထွေးထွေးထားပါ။
  • အာလူးကင်ကို coleslaw နဲ့ ကင်ပြီး ဖြစ်နိုင်တယ်။
Avatar ဓာတ်ပုံ

မှရေးသား ဂျွန် Myers

အမြင့်ဆုံးအဆင့်တွင် လုပ်ငန်းအတွေ့အကြုံ 25 နှစ်ရှိသော ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူး။ စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်။ ကမ္ဘာ့အဆင့်မီ နိုင်ငံ့အသိအမှတ်ပြု ကော့တေးအစီအစဉ်များကို ဖန်တီးရာတွင် အတွေ့အကြုံရှိသော အဖျော်ယမကာဒါရိုက်တာ။ ထူးခြားသော စားဖိုမှူး၏ အသံနှင့် အမြင်ဖြင့် အစားအသောက်စာရေးဆရာ။

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave

သင့်အီးမေးလ်လိပ်စာပုံနှိပ်ထုတ်ဝေလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ တောင်းဆိုနေတဲ့လယ်ယာမှတ်သားထားတဲ့ *

ဒီစာရွက်ကိုအဆင့်သတ်မှတ်ပါ




Bohemian Dalken၊ Powidl၊ Walnut Parfait နှင့် Chocolate Mousse

Brussels ပင်ပေါက်များ၊ မုန်လာဥနီ၊ မှိုနှင့် အာလူးခေါက်ဆွဲများဖြင့် Venison of Venison ကုန်းနှီး