John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 100 g အာရူးဂူလာအရွက်
- 1 သဘာဝမြေသြဇာ
- 1 tbsp Balsamic ခရင်မ်
- 1 heaped tbsp ဘေကွန်တုံးများ
- 2 tbsp သံလွင်ဆီ
- ငရုတ်ကောင်း
- 1 tbsp သကြား
- 1 အချပ် အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပြီး ပေါင်မုန့်ဖြူ
- 1 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့်
- 1 tbsp သံလွင်ဆီ
- 2 tbsp ခြစ်ဧဒမ်
- 250 g ကြက်ရင်သားလွှာ
- 2 tbsp သရက်သီးချို
- ငရုတ်ကောင်းဆား
- 3 ခရမ်းချဉ်သီး
- 100 g ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ဥပမာ- salakis နှင့် Feta
- ကြော်ရန်ထောပတ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ခရမ်းချဉ်သီး၊ သံပုရာသီး၊ ဒုံးပျံနဲ့ ကြက်ရင်အုံတွေကို ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံထားပါ။
- ဒယ်အိုးသေးတစ်လုံးထဲတွင် သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းကို အပူပေးကာ ဘေကွန်ကို ကြွပ်လာသည်အထိ ကြော်ကာ သံပုရာသီးရည်ဖြင့် ရေဆေးကာ အပူမှဖယ်ကာ balsamic cream နှင့် သကြား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ထည့်ကာ ဖယ်ထားပါ၊
- ပေါင်မုန့်ဖြူကို မီးကင်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူ တစ်ဝက်ခန့်ကို ပါးပါးလှီးကာ သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းခန့် ရောပြီး ဒိန်ခဲနှင့် ဖြန်းကာ ရွှေအိုရောင်အထိ မီးဖိုပေါ်မှ 1 C အပူပေးကာ မီးဖို၌ ဖုတ်ပါ။
- ကြက်သားရင်သားကို အမြှောင်းလေးတွေလှီးဖြတ်ပြီး ထောပတ်ကို ခဏလောက်ကြော်ပြီး ဆားနဲ့ ငရုတ်ကောင်းနဲ့ ရောနယ်ပြီး သရက်သီးအတုံးလေးတွေထည့်ကာ caramelize ထားလိုက်ပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးများကို အခွံခွာပြီး feta ကို အတုံးသေးသေးလေးများ ဖြတ်ပြီး အလယ်မှာ ဒုံးပျံအတွက် နေရာချန်ထားကာ စက်ဝိုင်းပုံစံစီပါ။
- balsamic dressing တွင် ဒုံးပျံကို ရေဆေးပြီး ခရမ်းချဉ်သီးများကြားတွင် စီကာ၊ caramelized ကြက်ရင်အုံအမြှောင်းများ ထည့်ပါ။ မီးဖိုထဲမှာ မုန့်ထည့်ဖို့ မမေ့နဲ့နော်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 557kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 27.6gပရိုတိန်း: 0.2gအဆီ: 50.1g
