အသုပ်/စတင်သူ- သလဲသီးနှင့် လိမ္မော်သီးသုပ်

သံပုရာသီးတစ်ဝက်ကို ညှစ်ထုတ်ပါ။ ထောပတ်သီးကို အခွံခွာ၊ ကျောက်တုံးကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ပျော့ဖတ်ကို လှီးထားပါ။ သံပုရာရည်နှင့် ရောမွှေပါ။ လိမ္မော်သီးကို အခွံခွာပြီး ချွန်ထက်သောဓားဖြင့် လှီးဖြတ်ပါ။ ကျန်လိမ္မော်သီးများကို လက်ဖြင့်ညှစ်ပြီး အသားလွှာများထဲသို့ ဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းအကူအညီဖြင့် သလဲသီးတစ်ဝက်ကို ကြိတ်၍ ဖျော်ရည်ကို စုဆောင်းပါ။ ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး အကွင်းလိုက် ပါးပါးလှီးထားပါ။ စမုန်ဖြူကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ခြောက်အောင်လှုပ်ပြီး အရွက်တွေကို ဖယ်ထားပါ။

ဟင်းရည်အတွက် ဆီ၊ လိမ္မော်ရည် ၂ ဇွန်း၊ သလဲသီးဖျော်ရည် ၁ ဇွန်း၊ မုန်ညင်းနှင့် ပျားရည်တို့ကို ရောမွှေပေးပါ။ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် အရသာရှိအောင် မွှေပါ။ လိမ္မော်အလွှာများနှင့် သလဲသီးစေ့များကို ကောင်းစွာဆေးကြောပါ။ ပန်းကန်တစ်လုံးပေါ်တွင် လိမ္မော်သီးအတုံးများကို စီထားပါ၊ ထို့နောက် ထောပတ်သီးအတုံးများ၊ ကြက်သွန်ကွင်းများ၊ သလဲသီးအစေ့များနှင့် စမုန်ဖြူရွက်တို့ကို ဖြန်းပေးပါ။ အ၀တ်အစားများဖြင့် သုတ်ပြီး အနီးစပ်ဆုံး နူးအိနေပါစေ။ ၄၅ မိနစ်။

ကောင်းမွန်သောအစပြုမှုတစ်ခု၊ သစ်သီးမှတ်စုသည် စပ်သောဟင်းလျာများနှင့် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ စပ်တဲ့ငရုတ်သီးခရမ်းချဉ်သီးနှပ်နဲ့ camembert နဲ့ Parmesan နဲ့ ဒိန်ခဲ talers တွေနဲ့ အသုပ်စားခဲ့ပါတယ်။ အဆင့်သုံးရှိ ဟင်းချက်နည်းများနှင့် လင့်ခ်များ။

စပ်သောငရုပ်သီးခရမ်းချဉ်သီးနှပ်သရေစာ / စတင်သူ- camembert နှင့် Parmesan ပါသော ပူပြင်းသောငရုပ်သီးဒိန်ခဲများ