မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 pc ။ သခွားသီး
- 1 pc ။ ငရုတ်ကောင်းအဝါရောင်
- 3 pc ။ နွေဦးရာသီကကြက်သွန်နီ
- 200 g တူရကီအအေးဖြတ်
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- ဖြန့်ကြဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - ဥယျာဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
- 3 tbsp ဒိန်ချဉ်ဝတ်ပြီးပေ့ါ
- အေးခဲထားသောဇီယာစေ့
ညွှန်ကြားချက်များ
- သခွားသီးကို အခွံခွာပြီး တစ်ဝက်လောက်ဖြတ်ပြီး အူတိုင်ကို ဇွန်းဖြင့်ခြစ်ကာ ပါးပါးလှီးထားပါ။ ငရုတ်သီးကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။ နွေကြက်သွန်နီကို အကွင်းလိုက်လှီးဖြတ်ပြီး ကြက်ဆင်ကို အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။ အားလုံးကို ရောမွှေပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် အသီးအနှံများဖြန်းပေးပါ။ ဟင်းခတ်မှုန့် နှင့် ဇီယာစေ့ထည့်ကာ 1 နာရီခန့် နှပ်ထားပေးပါ။