John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 500 g အာလူးသည် အဓိကအားဖြင့် ဖယောင်းဖြစ်သည်။
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 2 ဆော်လမွန်ကင်ကင်
- ကြိတ်စက်မှငရုတ်ကောင်း
- ပင်လယ်ဆားကိုကြိတ်ပါ။
- အချိုမှုန့်
- ပူပြင်းသော ပန်းရောင် paprika အမှုန့်
- သကြား
- သံလွင်ဆီ
- ရှင်းလင်းထောပတ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- အာလူးများကို ရေဆေး၊ အခွံခွာပြီး အတုံးလေးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး အခွံခွာထားပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံး (ဖြစ်နိုင်ရင် သံဒယ်အိုး) ပေါ်တင်ပြီး ရှင်းလင်းထားသော ထောပတ်ကို အပူပေးပါ။ အာလူးအတုံးများနှင့် ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ paprika နှင့် သကြားအနည်းငယ်တို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ ပြီးရင် စိတ်ရှည်ရှည်ထားပြီး မွှေပါ၊ ဒါမှမဟုတ် မွှေပြီး ဆက်ကြော်လိုက်ပါ။ အာလူးသည် 25-30 မိနစ်ခန့်ကြာသည်။
- အသားကင်များကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ခြောက်အောင်သုတ်ပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် နယ်ပေးပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲမှာ သံလွင်ဆီအပူပေးပြီး အလယ်မှာလှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာထည့်ပါ။ ဆယ်လမွန်အသားကင်များကို ဘေးတစ်ဖက်စီတွင် ၂-၃ မိနစ်ခန့် ရှောင်ပါ။ Danack ကို အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားတွင် ၅ မိနစ်ခန့် ထပ်မံ ထားပေးပါ။
- အာလူးကြော်များကို ပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင် စီထားပြီး တစ်ခုချင်းစီအပေါ်မှ ဆော်လမွန်အသားကင်ကို တင်ပါ။ သခွားသီးသုပ်လည်း တွဲစားနိုင်ပါတယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 70kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 15gပရိုတိန်း: 1.9g
