မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 အပိုင်းအစ Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်
- 500 g ပါးပါးလှီးထားသော အသားများကို ရောမွှေပါ။
- 1 အပိုင်းအစ Bun အဟောင်း
- 1 အပိုင်းအစ ကြက်သွန်နီ
- 1 ခြေချောင်း ကြက်သွန်ဖြူ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
- 0,5 အပိုင်းအစ ငရုတ်ပွအနီ
- 100 g Feta ဒိန်ခဲ
- 1 ဇွန်း ကြက်သွန်ဖြူ မုန်ညင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 1 အပိုင်းအစ ကြက်ဥ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (အဆင့်) အချိုမှုန့်
- အရသာအတွက်ကြိတ်မှပင်လယ်ဆား
- အရသာအတွက်ငရုတ်ကောင်းထောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- အရွက်ရှိ ဝက်အူချောင်းကို ဖယ်ထုတ်ကာ ရေဆေးပြီး အညှာဖယ်ပါ။ ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ရေ ၃ လီတာခန့် ဆူအောင်တည်ပါ။ ဂေါ်ဖီရွက်ကို ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲတွင် ၁ မိနစ်ခန့်ထား၍ ဖယ်ထုတ်ကာ ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးတွင် ရေအေးဖြင့် ချက်ချင်းဆေးကြောကာ ဆန်ခါတွင် ရေစစ်ထားပါ။
- လိပ်များကို ရေ သို့မဟုတ် နို့တွင်စိမ်ပြီး ညှစ်ထုတ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် paprika ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ feta ဒိန်ခဲကို ကြေအောင်ထားပါ။ ကြက်ဥ၊ မုန်ညင်း၊ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ paprika အမှုန့်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့နဲ့ ရောပြီး ပါးပါးလှီးထားတဲ့ အသားနဲ့ ရောနယ်ပါ။
- ပုလဲရွက်များကို မုန့်ဖုတ်ဖျာပေါ်တွင် ဖြန့်ပြီး ပါးပါးလှီးထားသော အသားများကို အပေါ်မှ ဖြန့်ပေးပါ။ ပုံမှာပြထားတဲ့အတိုင်း လှိမ့်ပြီး ဆီခပ်ပါးပါး မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ ထားလိုက်ပါ။ လှီးဖြတ်ထားသော ကြိတ်စက်ပေါ်တွင် ဆီအနည်းငယ်ဖြန်းရန် ဆီဖြန်းစက်ကို အသုံးပြုပါ။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 175°C တွင် preheated oven တွင် ဖုတ်/ကင်ပါ။ 45-60 မိနစ် ရွှေဝါရောင်အထိ။
ထိပ်ဖျား:
- ဒယ်အိုးထဲတွင် အသားများကို ကြော်ခြင်း သို့မဟုတ် ကြော်သည့်တိုင် ဆီဖြန်းဆေးကို အသုံးပြုပါက ဆီအများကြီး သက်သာရန် လိုအပ်ပါသည်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 232kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 0.5gပရိုတိန်း: 18.5gအဆီ: 17.4g