John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 လီတာ ဖန်ခွက်ထဲကမှိုဟင်းရည်
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 1 မုန်လာဥနီ
- 100 g လတ်ဆတ်သော တရုတ်နံနံ
- 1 နံနံပင်၏အရွက်
- ဆားငန်
- ငရုတ်ကောင်း
- သကြား
- ထောပတ်
- 3 ကြက်ဥ
- 250 g Durum ဂျုံ semolina
- 3 tbsp Truffle ထောပတ်
- 0,25 Tsp ဆားငန်
- 2 Msp လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခြစ်ထားသော nutmeg
- 1 ဆောင်းရာသီ truffle
ညွှန်ကြားချက်များ
- ချွေးထုတ်များလှီးထားသော ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနီနှင့် တရုတ်နံနံတို့ကို ထောပတ်ဖြင့် ဒယ်အိုးထဲတွင် ထည့်ပါ။ ဟင်းရည်နဲ့ ပြုတ်ပြီး ပြုတ်ပါ။
- ကြက်ဥများကို အမြှုပ်ထလာသည်အထိ ထောပတ်၊ ဆား၊ မုန်လာဥနီတို့ဖြင့် ရောမွှေပြီး ဖြည်းဖြည်းချင်း ထည့်ပါ။ ရည်ရွယ်ချက်မှာ ချက်ခြင်းလုပ်ဆောင်ရမည့် ချောမွေ့သော ဒြပ်ထုကို ဖန်တီးရန်ဖြစ်သည်။ မုန့်စိမ်းမှ ဖက်ထုပ်များကို လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 ဇွန်းဖြင့် ဖွဲ့စည်းပြီး ကျိုထားသော ဟင်းရည်ထဲသို့ ထည့်ပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဖက်ထုပ်များကို မိနစ် 20 ခန့်အကြာတွင်ပြုလုပ်ပါ။ ထို့နောက် ဟင်းရည်ကို ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သကြားတို့ဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။ ပန်းကန်ထဲမှာ ဟင်းရည်နဲ့ ဖက်ထုပ် ၃ ခုကို စီပြီး လတ်ဆတ်တဲ့ ထရက်ဖလာကို ခြစ်လိုက်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 74kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 3.3gပရိုတိန်း: 0.8gအဆီ: 6.5g
