လှိမ့်ထားသော oats တွင် ကောင်းမွန်သော ဂုဏ်သတ္တိများစွာ ရှိသည်- ၎င်းတို့သည် စွမ်းအင်ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ကိုလက်စထရောနှင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ် အဆင့်အပေါ် ကောင်းသော အကျိုးသက်ရောက်မှု၊ သံ၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် ဗီတာမင်များ ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့ကို ဟင်းပွဲအမျိုးမျိုးနှင့် အမျိုးကွဲအမျိုးမျိုးတွင် တွေ့နိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် oatmeal – အစိမ်း ဒါမှမဟုတ် ပြုတ်ထားတဲ့ အစားအစာတွေကို ဘယ်လိုစားသင့်လဲ။
oatmeal ကို စနစ်တကျစားပါ။
oatmeal အစိမ်းစားလား ဒါမှမဟုတ် ပြုတ်စားလား။ ဤနေရာတွင် 'မှန်' သို့မဟုတ် 'မှား' ဟူ၍မရှိပါ၊ ၎င်းသည် သင်၏တစ်ဦးချင်းဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့် အခြားအစားအစာပေါ်တွင်မူတည်သည်။
oats တွေက တကယ် အစိမ်းလား
ဆိုင်များတွင်ရရှိနိုင်သော oat flakes အများစုသည် မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ လုံးဝအစိမ်းမဟုတ်တော့ပါ - တူးဖော်ပြီး ရောင်းချခြင်းမပြုမီတွင် ၎င်းတို့ကို စပါးခွံခွာပြီး ပေါင်းကာ ချက်ပြုတ်ပြီး (မိနစ် 90 အပူကုသမှု၊ 100 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်)၊ ထို့နောက် စိုစွတ်သောအပူပေးခြင်း၊ ကုသပြီး နောက်ဆုံးမှာ နှိပ်ပေးတယ်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်များသည် အစာချေဖျက်မှုကို ထိခိုက်စေသော ကစီဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မားမှုကို လျှော့ချပေးကာ အစိုဓာတ်နည်းစေပြီး သက်တမ်းပိုရှည်စေသည်။
မှတ်ချက်- သင်စျေးဝယ်သည့်အခါ အထုပ်ကိုသေချာကြည့်ပါ—ချိုမြိန်သော oatmeal တွင် သကြားတန်ချိန်များ၊ အရသာမြှင့်တင်ပေးသည့်အရာများနှင့် ဆားများစွာပါရှိသည်။
oatmeal အစိမ်းစားပါ။
ဥပမာ သင့်နံနက်စာ မူဆလီတွင် oat အစိမ်းလိုက် အစိမ်းလိုက် စားသုံးခြင်းသည် ကြမ်းတမ်းမှုကြောင့် အူလှုပ်ရှားမှုကို တည်ငြိမ်စေသည် သို့မဟုတ် အားကောင်းစေသည်။ သို့သော်၊ oatmeal စိမ်းတွင် oats တွင်ပါရှိသော အာဟာရများကို ပေါင်းစပ်ပေးသော phytic acid ပါရှိသည်။ ဒါက ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ ဒီကျန်းမာတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေရဲ့ စုပ်ယူမှုကို ဟန့်တားပေးပါတယ်။ ဒါပေမယ့် မျှတတဲ့ အစားအစာကို မဟုတ်ရင် oatmeal စိမ်းကို စားသုံးတာက အန္တရာယ်ကင်းတာမို့ သင့်စားချင်စိတ်ပေါ် မူတည်ပြီး oatmeal အစိမ်းစား ဒါမှမဟုတ် ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့် အစိမ်းစားသူများသည် အာဟာရအပေါ် အလွန်မှီခိုသောကြောင့် အနည်းငယ်ပို၍အာရုံစိုက်သင့်သည်။
ရေ၊ နို့ သို့မဟုတ် အရည်များတွင် မိနစ် ၃၀ ကြာ စိမ်ထားခြင်းဖြင့် phytic acid ကို ချေဖျက်ပေးသည်- ဆိုလိုသည်မှာ oats တွင် အရေးကြီးသော အာဟာရများ၊ ဗီတာမင်များနှင့် သတ္တုဓာတ်များသည် ချည်နှောင်မှု နည်းပါးပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်မှ စုပ်ယူရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေပါသည်။
ချက်ပြုတ်ထားသော oatmeal ကိုစားပါ။
ရေစိမ်ခြင်းနဲ့ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနဲ့ ချက်ပြုတ်ရာမှာ phytic acid ကို အကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါ၊ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနဲ့ - အပူပေးတဲ့အခါ အရေးကြီးတဲ့ ဗီတာမင်နဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ဆုံးရှုံးပါတယ်။ ၎င်းသည် oatmeal ကို ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်စေဘဲ ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အာဟာရဓာတ် နည်းပါးသည်။ သင့်ဂျုံယာဂုကို သစ်သီး သို့မဟုတ် အခွံမာသီးအချို့နှင့်လည်း ကိုက်နိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ထားသော oatmeal သည် ဂျုံယာဂုက ဝမ်းပျော့စေသောကြောင့် အစာအိမ်ပြဿနာများကို ကူညီပေးသည်။
မှတ်ချက်- Oat flakes သည် သင့်အား အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ရောဂါများကို အမှန်တကယ် ကူညီပေးနိုင်သည်- အစေ့အဆံများ တွင်ပါရှိသော အမျှင်ဓာတ်သည် သင်၏ အကျိအမြှေးပါးကို အက်စစ်ဓာတ်၊ ပြင်းထန်သော အစာအိမ်ဖျော်ရည် အလွှာတစ်မျိုးဖြင့် ကာကွယ်ပေးပါသည်။