မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1,5 kg သင်ယုံကြည်ရသော သားသတ်သမား၏ ဂေါ်ပြား
- 1 ကင်ပြွန်
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 3 သေးငယ်သော ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်
- 3 လေးညှင်းပွင့်
- 150 ml ဝိုင်ဖြူ
- 100 ml ရေ
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဂေါ်ပြားကို မီးကင်ပြွန်ထဲထည့်၊ ကြက်သွန်နီကို အခွံနွှာပြီး အမြှောင်းလေးတွေလှီးပြီး အသားရဲ့ဘေးမှာ ဖြန့်ထားပါ။
- ကရဝေးရွက်၊ လေးညှင်းပွင့်၊ စပျစ်ရည်နှင့် ရေတို့ကို မီးကင်ပြွန်ထဲသို့ ထည့်ပြီး ကောင်းစွာချည်နှောင်ပြီး မျက်နှာပြင်ကို အပ်တစ်ချောင်းဖြင့် ၃-၄ ကြိမ် ခြစ်ပါ။
- အအေးပေါ်မှာ ကင်ထားပါ။ မီးဖိုမှဂရစ်ကိုဖယ်ပြီး 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်ကြိုတင်အပူပေးထားသောမီးဖိုထဲသို့လျှောချပါ။
- ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 200 ° C တွင်ကင်ထားပါ။ ပိုက်များ ကောင်းစွာ ပွလာသည်အထိ ၁၀ မိနစ်၊ ထို့နောက် 10°C သို့ပြောင်းကာ အနီးစပ်ဆုံး ဖြည်းဖြည်းချင်း ဆူအောင်တည်ထားပါ။ ၃ နာရီ။
- မဖြတ်ခင်မှာ အကင်ကို တံခါးဖွင့်ပြီး မီးပိတ်ပြီး အနီးစပ်ဆုံး ထားလိုက်ပါ။ 5 မိနစ်
- အာလူး/သခွားသီးသုပ်နဲ့ ချက်ကျွေးတယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 43kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 0.1gပရိုတိန်း: 0.1g