Side Dish : သစ်ကြံပိုးခေါက် ကန်စွန်းဥကို မီးဖိုတွင် ဖုတ်ပါ။

Peel the sweet potatoes, although you can leave the skin on … is a matter of taste. Cut into wedges (into larger or smaller pieces, as you like) and place on a baking sheet lined with baking paper.

ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် သံလွင်ဆီ ဇွန်းအနည်းငယ်ကို ရောစပ်ပြီး ဟင်းခတ်ဆီများကို ကန်စွန်းဥများပေါ်တွင် အညီအမျှ ဖြန့်ပေးပါ။ ကန်စွန်းဥများကို အမွှေးအကြိုင်ဆီဖြင့် ပတ်ထားသင့်သည်။ အကိုင်းအခက်များမှ Rosemary ကို ဆွတ်ပြီး အကြမ်းဖျင်းလှီးပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်။

Bake in the preheated oven at 220 degrees top / bottom heat (or 200 degrees convection) on the middle rack for about 20 – 30 minutes (depending on the thickness and size of the crevices). Possibly turn around in between.