John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 500 g တူရကီ schnitzel
- 2 မုန်လာဥနီ
- 1 သခွားဖရုံသီး
- 1 tbsp သံလွင်ဆီ
- 150 ml တဆေးကင်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 1 tbsp ဒိန်ချဥ်
- 1 ခွက် ဘာစမာတီဆန်
- 1 စည်း Chives
- ဆား၊ငရုတ်ကောင်း၊ paprikaမှုန့် မွန်မြတ်မွှေး
- 1 ကြက်သွန်နီအလုံးသေး
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်ဆင်ခြေဖုံးကို လှီးဖြတ်ပါ။
- မုန်လာဥနီကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး သုံးပုံတစ်ပုံခန့် လှီးဖြတ်ပြီး အချောင်းများလှီးဖြတ်ပါ။
- သခွားသီးကို သုံးပုံတစ်ပုံခန့် ဖြတ်ပြီး အချောင်းများ လှီးဖြတ်ပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးကို အခွံခွာပြီး ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ရေ ၃ ခွက်ကို ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ထားပြီး ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းနဲ့ ဘာစမာတီထမင်းထည့်ကာ အဖုံးအုပ်ပြီး မိနစ် ၂၀ ခန့် ဆူအောင်တည်ထားပါ (အရည်အားလုံးကို စုပ်ယူရပါမယ်)
- ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် သံလွင်ဆီအပူပေးပြီး ကြက်ဆင်တုံးများကို နှံ့အောင်ကြော်ပြီးနောက် ကြက်သွန်မြိတ်အတုံးများထည့်ပါ
- ဟင်းရွက်ချောင်းများကို ထည့်ပြီး ခေတ္တကြော်ထားပါ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းဖြူ နှင့် paprika တို့ဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။
- အသီးအရွက်တွေကို ပြုတ်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့် ညင်သာစွာ ပြုတ်ပါ။
- 5 မိနစ်ကြာပြီးနောက် အချဉ်ရည်ထည့်ကာ မွှေပေးပါ။
- ပြောင်းဖူးမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကို ရေအေးနဲ့ ရောမွှေပြီး ပျစ်လာစေရန် အသား-အသီးအရွက် ဆော့စ်များ ထည့်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ထားပါ။
- ငရုတ်သီးအခွံကို အတုံးသေးသေးလေးများလှီးထားပါ (အလှဆင်ရန်အတွက် ရိုးတံအချို့ထားပါ) ထမင်းနှင့်ရောမွှေပါ။
- ထမင်းကို ပန်းကန်လုံးပုံစံဖြစ်အောင် အလွှာလိုက်၍ အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆော့စ်များထည့်ကာ ကျန်ရှိသော ငရုတ်သီးရိုးတံများဖြင့် အလှဆင်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 145kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 0.2gပရိုတိန်း: 21.2gအဆီ: 6.5g
