John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဟင်းချိုအတွက်
- 2 သခွားသီး
- --- noch besser, wenn erhältlich ---
- 4 သခွားသီးကို မြေကြီး၊
- 1 အလယ်အလတ် လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်
- 1 L မုန့်
- 500 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 1 tbsp ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 2 tbsp မုန်ညင်းမွှေး
- 2 စည်း လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့
- 1 tbsp ထောပတ်
- 1 ပေါက် ဆီ
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- သကြား
topping အဖြစ်
- 8 အချပ် မနက်စာ ဘေကွန်
- 8 အချပ် ကြော်အတွက်ဆီ
ညွှန်ကြားချက်များ
ပြင်ဆင်မှု
- သခွားသီးကို အခွံနွှာပြီး အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဇီယာစေ့ကို လှီးဖြတ်ပါ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်နီကို ဆီပူပူတွင် ကြော်ပါ (ဆီဖြင့် ထောပတ်ကို ရိုးရိုးထောပတ်ထက် ပိုပူအောင် အပူပေးနိုင်သည်) အရောင်တောက်ပလာသည်အထိ တည်ပါ။ သခွားသီးအတုံးများကို လည်း သုတ်ပေးပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်ကို တိုတိုတုတ်တုတ် ကင်ပါ။ ခရင်မ် နှင့် စတော့ဖြင့် အားလုံးကို ဖယ်ထားပါ။ ဇီယာစေ့နှင့် မုန်ညင်းစေ့ကို ခေါက်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက် ဟင်းချိုကို ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သကြားတို့ဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။ အမြှုပ်မထမီ တစ်ဖန် ခဏလေး ထားပါ။
Topping
- ဘေကွန်ကို ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် နှစ်ဖက်လုံးတွင်ကြော်ပြီး ဟင်းချိုထဲသို့ထည့်ပါ။ အဆီပိုမရှိဘဲ မီးဖိုတွင် 100° ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်သင့်သော်လည်း ကျွန်ုပ်၏မီးဖိုကို သိမ်းပိုက်ထားသည်။ 😉
မှတ်ချက်
- ဟင်းချိုသည် ခရင်မ်ဆန်သော ဟင်းရည်ဖြစ်သည်၊ သို့သော် Horst Lichter ချက်နည်းမှ အခြားတစ်ခုခုကို မည်သူမျှ မျှော်လင့်မထားပါ။ ဒါပေမယ့် အရသာကောင်းတယ်။ ဒီဟင်းရည်ကို အပူချိန်လုံလုံလောက်လောက်ပူတဲ့အခါ အအေးစားနိုင်ပေမယ့် နွေးတဲ့အခါ ပိုကြိုက်ပါတယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 233kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 2.6gပရိုတိန်း: 2.5gအဆီ: 24g
