John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကြက်သားနှင့် marinade
- 2 tbsp မုန်ညင်း
- 3 tbsp ခရမ်းချဉ်သီး ketchup
- 2 tbsp ပျားရည်
- 5 tbsp ပဲငံပြာရည်
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 1 tbsp ဆားငန်
- 0,5 tbsp ငရုတ်ကောင်း
- 3 tbsp Rosemary လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
- 2 tbsp လတ်ဆတ်သော oregano
- 6 tbsp ဆီ
- 15 ကြက် drumsticks
ကြက်သွန်နီ
- 500 g ကြက်သွန်နီ
- 6 tbsp ဆိပ်ကမ်းဝိုင်
- 200 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
- 1 တဆိတ်စာ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
အာလူးဖုတ်
- 5 အာလူးပြုတ်
- 800 g ဆေးဘက်ဝင်ငလျင်
- 500 g Quark
- 400 g ဒိန်ချဥ်
- 400 g ဒိန်ချဥ်
- 200 g Creme fraiche ဒိန်ခဲ
- 3 tbsp Mayonnaise
- 3 နွေဦးရာသီကကြက်သွန်နီ
- 2 စည်း ကျွနုပ်
- 2 စည်း Chives
- 1 တဆိတ်စာ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 1 tbsp ရှလကာရည်
- 1 tbsp မုန်ညင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်သား marinade အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပြီး ကြက်ခြေထောက်များပေါ် လောင်းချကာ ပွတ်ပေးပါ။ ကြက်ခြေထောက်များကို 200°C တွင် 45-60 မိနစ်ခန့် မီးဖိုတွင် ဖုတ်ပါ။
- ကြက်သွန်နီကို အခွံနွှာပြီး လှီးဖြတ်ပြီး ထောပတ်ကို မွှေပြီး ဝိုင်နဲ့ ဖျော်ထားပါ။ အသီးအရွက်တွေကို လျှော့ပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့နဲ့ ရောနယ်ပါ။
- အချဉ်မုန့် à la Wera နှင့် အာလူးဖုတ်ရန်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပါ။ ဖုတ်ထားသော အာလူးများကို 200°C တွင် 15 မိနစ်ခန့် မီးဖိုပေါ်တင်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 169kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 5.1gပရိုတိန်း: 5gအဆီ: 13.8g
