John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 လိပ် မုန့်ဖုတ်ချောင်းများ
- ဆီ
ထောပတ်သီး ဖြည့်ပေးပါ။
- 0,5 လတ်ဆတ်သောထောပတ်သီး
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို
- ငရုတ်ကောင်းဆား
Salmon tartare
- 2 အချပ် မီးခိုးငွေ့ဆော်လမွန်
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို
- 2 tbsp Horseradish မုန့်ဒိန်ခဲ
- သံပုရာငရုတ်ကောင်း
ပုစွန်
- 50 g ပုစွန်
- 1 tbsp Mayonnaise
- 1 tbsp ဒိန်ချဥ်
- ခုတ်ဇီယာစေ့
- ငရုတ်ကောင်းဆား
ညွှန်ကြားချက်များ
- မုန့်စိမ်းကို လှိမ့်ပြီး မုန့်ညက်ပေါ် ဇွန်းနောက်ကို ထည့်ပြီး ပတ်ပတ်လည်ကို လှီးဖြတ်ပါ။ ဇွန်း၏နောက်ကျောကို ဆီလိမ်းပြီး မုန့်စိမ်းကို အပေါ်မှတင်ကာ 180 ဒီဂရီတွင် 20-25 မိနစ်ခန့်အပူပေးထားသောမီးဖို၌ဖုတ်ပါ။ စိတ်အေးပါစေ။
ထောပတ်သီး
- ထောပတ်သီးကို သံပုရာရည်နဲ့ သန့်စင်ပြီး အရသာရှိအောင် မွှေပါ။
ဆယ်လ်မွန်
- ဆော်လမွန်ကို အတုံးသေးသေးလေးတွေ ဖြတ်ပြီး ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများနဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။
ပုစွန်
- ပုဇွန်ကို ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ရောမွှေပြီး အရသာရှိအောင် မွှေပါ။
- မုန့်ဖုတ်ဇွန်းများကို ပန်းကန်ပြားများပေါ်တွင် ထားကာ တစ်လုံးစီကို အဆာများဖြည့်ပြီး ကျွေးပါ။
ထိပ်ဖျား:
- ဇွန်းများကို တစ်ရက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်နိုင်သော်လည်း မစားမီ မကြာမီတွင်သာ ဖုံးအုပ်ထားသင့်သည်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 279kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 1.8gပရိုတိန်း: 10.4gအဆီ: 25.8g
