မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 250 g ပဲပင်ပေါက်
- 150 g ငရုတ်ကောင်း 1 တောင့်
- 125 g နွေဦးရာသီကကြက်သွန်နီ
- 2 tbsp သကြား
- 2 tbsp အလင်းဆန်ရှာလကာရည်
- 1 tbsp မုန်ညင်းပူလတ်
- 4 tbsp Mayonnaise
- 10 tbsp နေကြာဆီ
ညွှန်ကြားချက်များ
- ပဲပင်ပေါက်ကို ရေဆေးပြီး ရေစစ်ထားပါ။ ငရုတ်သီးကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။ ကြက်သွန်နီကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အကွင်းလိုက်လှီးဖြတ်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံး (ပဲပင်ပေါက်၊ ပဲပင်ပေါက်နှင့် နွေကြက်သွန်နီကွင်းများ) ကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲထည့်ပြီး ရောမွှေလိုက်ပါ။ သကြား (စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း)၊ ဆန်ရှာလကာရည် (၂ ဇွန်း)၊ မုန်ညင်းပူ (၁ ဇွန်း)၊ mayonnaise (၄ ဇွန်း) နှင့် နေကြာဆီ (၁၀ ဇွန်း) တို့ကို ရောမွှေပါ။ စားသုံးရန်အတွက် သုပ်ကို ပန်းကန်လုံးများပေါ်တွင် ပိုင်းခြားပြီး ငံပြာရည်ဖြင့် ဖျော်ပါ။