John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 500 g Kasseler နံရိုးလှံကို အစိမ်းလိုက်သောက်သည်။
- ရေ
- 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
- 3 ငရုတ်သီးစေ့
- 1000 g မုန်လာဥ
- 500 g မုန်လာဥနီ
- 1 ကြက်သွန်မြိတ်
- 300 g အာလူး
- နံနံပင် ကြွပ်လတ်ဆတ်
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကက်ဆီလာကို ရေဖြင့် ဖုံးအုပ်ပြီး ကရဝေးရွက်နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့နှင့်အတူ ပြုတ်ပြီး 30-45 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ အရိုးတွေကို လွယ်လွယ်ကူကူ ဖြည်နိုင်ရင် အသား ပြီးပါပြီ။
- ဒီကြားထဲမှာ မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥနီနဲ့ အာလူးတွေကို အခွံခွာပြီး အတုံးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။ ကြက်သွန်မြိတ်ကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အကွင်းလိုက်လှီးပါ။ အားလုံးကို colander ထဲထည့်ပြီး သေချာဆေးကြောပါ။
- အသားများပြီးပါက အိုးမှဖယ်ကာ အရိုးများကို လှီးဖြတ်ကာ ဖယ်ထားပါ။
- ဟင်းရည်ထဲတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ချက်ပြုတ်ပါ။ ဟင်းရည်ထဲက အသီးအရွက်တစ်ဝက်ကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးနဲ့ ဖယ်ပြီး ကျန်တစ်ဝက်ကို ထောင်းပါ။ ဖယ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အိုးထဲသို့ပြန်ထည့်ကာ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး လှီးထားသောနံနံပင်ကို ရောမွှေပေးပါ။
- အသားတုံးများကို စွပ်ပြုတ်ပေါ်တွင် ထည့်ပြီး ကျွေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 68kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 6.2gပရိုတိန်း: 4.6gအဆီ: 2.7g
