ခါးသောဓာတ်များဖြင့် အသည်းနှင့် သည်းခြေကို အားကောင်းစေသည်။

အပင်များသည် သားရဲကောင်များရန်မှ ကာကွယ်ရန် ခါးသော ဓာတုပစ္စည်းများကို အသုံးပြုကြသည်။ လူသားများတွင် ၎င်းတို့သည် သွေးလည်ပတ်မှုနှင့် အစာခြေစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးကာ ခုခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေကာ ပါးစပ်အတွင်းသို့ စုပ်ယူသည့်အခါ အသည်းနှင့် သည်းခြေရည်ရှိ အဆီဇီဝဖြစ်စဉ်များကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ခါးသောဒြပ်ပစ္စည်းများကို ပြင်ဆင်မှုအနေဖြင့် ရရှိနိုင်ပြီး အချို့သောအစားအစာများတွင် သဘာဝအတိုင်း ရှိနေပါသည်။

အစားအသောက်များတွင် ခါးသောဓာတ်များ
သင့်အသည်းနဲ့ သည်းခြေရည်အတွက် ကောင်းကျိုးတစ်ခုခုကို လုပ်ဆောင်ချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ခါးသီးတဲ့ အရာတွေကို တစ်ပတ်ကို အကြိမ်ပေါင်းများစွာ စားသုံးသင့်ပါတယ်။ ဤအစားအစာများသည် အထူးသဖြင့် ခါးသောဒြပ်ပေါင်းများစွာကို ပေးစွမ်းသည်-

• artichokes
• အထူးသဖြင့် Dandelions ရိုးတံ
• Radicchio၊ chicory၊ arugula
• ကော်ဖီ
• ဖြစ်နိုင်ချေ အများဆုံး ကိုကိုးပါဝင်မှုရှိသော ချောကလက်

ခါးသောပစ္စည်းပြင်ဆင်မှုများ- ဆေးတောင့်များ သို့မဟုတ် အစက်များ။

ဥပမာအားဖြင့်၊ နို့ဆူးပင်နှင့် artichokes တို့မှ ပြုလုပ်ထားသော ချဉ်သောပစ္စည်းများ၊ ဆူးပင်နှင့် dandelion တို့မှ ပြုလုပ်ထားသော လက်ဖက်ရည်များတွင် ခါးသောဒြပ်ပစ္စည်းများ ပါဝင်ပါသည်။ ဆေးတောင့်များသောက်သောအခါ၊ ခါးသောဒြပ်ပစ္စည်းများ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းများတွင်သာ စတင်သည်။ ပါးစပ်ကတဆင့် လှုံ့ဆော်မှုမရှိပါဘူး။

ခါးသီးသော အမှုန်အမွှားများသည် ဆာလောင်မှု ခံစားချက်ကို မောင်းထုတ်ပြီး အချိုကို တောင့်တမှု လျော့ပါးသွားနိုင်သည်။ ၎င်းသည် သကြားကို ရှောင်ရှားရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။