မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အဆာအတွက်:
- 250 g ပါးပါးလှီးထားသော အသား
- 1 tbsp ဘေကွန်မီးခိုးထုတ်သည်။
- 1 ကြီးမားသော Diced ကြက်သွန်
- 1 ကြက်ဥ
- 3 tbsp breadcrumbs
- 0,5 Tsp ကျွန်ုပ်၏ချက်ပြုတ်စာအုပ်မှဂိမ်းအမွှေးအကြိုင်
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 1 တဆိတ်စာ ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆော့စ်အတွက်
- 0,5 Diced ကြက်သွန်
- 3 tbsp အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 1 tbsp ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 0,5 မီးသီး တရုတ်ကြက်သွန်ဖြူ လှီးဖြတ်ထားပါ။
- 1 သေးငယ်တဲ့စည် အတုံးလိုက် ခရမ်းချဉ်သီး -
- ငရုတ်သီးအနီတောင့်များ
- 3 Rosemary အပင်များ
- 3 စမုန်ဖြူအပင်များ
ညွှန်ကြားချက်များ
- ငရုတ်သီးကို အခွံခွာပြီး အခွံခွာပြီး ဖြူသောအရေခွံများကို အစေ့အဆန်များဖြင့် လှီးဖြတ်ပါ။ အသီးအရွက်ဆော့စ်အတွက် ကျန်ရှိသော ပျော့ဖတ်များကို အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် လှီးပြီး ဖယ်ထားပါ။ အကိုင်းအခက်များမှ Rosemary ဆေးထိုးအပ်များကို နုတ်နုတ်၍ ပါးပါးလှီးထားပါ။ အကိုင်းအခက်များမှ စမုန်ဖြူရွက်ကို ဆွတ်ပါ။
- ဖြည့်စွက်စာအတွက်၊ ဒယ်အိုးထဲတွင် တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ဘေကွန်ကို ကြော်ပြီး ကြက်သွန်နီတုံးများ ထက်ဝက်ကို အရောင်တောက်လာသည်အထိ ကြော်ပါ - ကြက်သွန်နီ၏ ဒုတိယတစ်ဝက်ကို ပါးပါးလှီးထားသော အသားနှင့်အတူ စိုသွားသည် ။
- ပါးပါးလှီးထားသော အသားမှ မုန့်ညက်ကြော်နှင့် ကြက်သွန်နီအစိမ်းများအပြင် သတ်မှတ်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို မိနစ် ၂၀ ခန့် အနားပေးထားပြီးနောက် ပြင်ဆင်ထားသော ငရုတ်သီးများကို ဖြည့်ပေးပါ။ Oven ကို 20 ဒီဂရီအပူပေးထားပါ။
- အသီးအရွက်ဆော့စ်အတွက် ကြက်သွန်နီတုံးများကို ရောင်လာသည်အထိ အပူပေးကာ ကြော်ပြီး paprika တုံးများကို ထည့်ကာ ပါးပါးလှီးထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ထည့်ပြီး ခဏလောက် ကြော်ပြီးရင် အတုံးသေးသေးလေးတွေနဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးတွေကို ရေစစ်ထားပါ။ ငရုတ်သီးအစေ့များ၊ နှင်းဆီနီနှင့် စမုန်ဖြူရွက်တို့ကို ရောပြီး ငံပြာရည်ကို ဆူအောင်တည်ပါ။
- အသီးအရွက်ဆော့စ်ကို မီးဖိုမလုံသော ဒယ်အိုးတစ်ခုထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ ငရုတ်သီးအနှစ်များထည့်ကာ ငံပြာရည်ကို ဆယ်ယူရန် ဇွန်းတစ်ချောင်းကို အသုံးပြုပါ - ၎င်းသည် အဆာပြေကောင်းမွန်ပြီး အရည်ရွှမ်းနေမည်ဖြစ်သည်။ ဒယ်အိုးကို မီးဖိုအလယ်မှာ အဖုံးမပါဘဲ ထည့်ပြီး မိနစ် ၄၀ ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။ ဒါက ရိုးရိုးဆန်ဖြူနဲ့ အဆင်ပြေပါတယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 478kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 27.6gပရိုတိန်း: 6.5gအဆီ: 38.4g