မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 3 ငရုတ်ကောင်း (အနီ၊ အဝါ၊ အစိမ်း)
- ငရုတ်ကောင်းဆား
အဆာအတွက်:
- 500 g ပါးပါးလှီးထားသော အသား
- 1 tbsp ဘေကွန် တုံးထားပါ။
- 2 ကြက်သွန်နီကိုပါးပါးလှီးထားပါ
- 2 ကြက်ဥ
- 4 tbsp breadcrumbs
- 2 Tsp ကြက်သွန်မြိတ်**
- 0,5 Tsp ဆားငန်
- 1 tbsp သံပုရာစမုန်ဖြူရွက်
- 1 tbsp ကြော်အတွက်ဆီ
ငံပြာရည်အဘို့:
- 1 tbsp ဆီ
- 1 Diced ကြက်သွန်
- 1 တစ်ကိုယ်တော် ကြက်သွန်ဖြူ လှီးဖြတ်ထားပါ။
- 1 tbsp ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 1 သေးငယ်တဲ့စည် ခပ်စိမ်းစိမ်း ခရမ်းချဉ်သီး
- ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- ဆားငန်
- 0,5 Tsp ငရုတ်သီးအလွှာ
- 1 Tsp Provence ၏ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ
ညွှန်ကြားချက်များ
- ငရုတ်သီးများကို ရေဆေးပြီး အရှည်တဝက်ခန့် လှီးဖြတ်ကာ အစေ့များကို အတွင်းသားဖြူဖြူများဖြင့် ဖယ်ထုတ်ကာ အတွင်းပိုင်းကို ငရုတ်ကောင်းနှင့် ဆားတို့ဖြင့် ပါးပါးလှီးထားပါ။
- အဆာပြေရန်အတွက် တုံးထားသော ဘေကွန်ကို ချန်ထားပြီး အတုံးလိုက် ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကို အရောင်တောက်လာသည်အထိ ကြော်ပါ (ကျန်ကြက်သွန်တုံးတစ်ဝက်ကို မုန့်စိမ်းထဲသို့ စိုသွားသည်)။ တစ်ဖန် အအေးခံပြီး ချောမွေ့သော minced မုန့်စိမ်းကို ဖြည့်ရန်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပါ။ မုန့်နှစ်များကို ကြက်ဥနှင့် ပေါင်းစပ်နိုင်စေရန် 15 မိနစ်ခန့် ထားပေးပါ။
- ပါးပါးလှီးထားသော မုန့်ညက်ကို ငရုတ်သီးပေါ် အညီအမျှ ဖြန့်ပြီး ညင်သာစွာ ဖိပေးပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဆီတစ်ဇွန်းကို အပူပေးပါ (ထည့်ထားသော သစ်သားဇွန်းပေါ်တွင် ပွက်ပွက်ဆူလာပါက ကြော်ရန် သင့်တော်သော အပူချိန်တွင်ရှိနေပါက) ဒယ်အိုးထဲတွင် ပါးပါးလှီးထားသော အသားများနှင့်အတူ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်များကို ထည့်ကာ အသားများလာသည်အထိ ကြော်ပါ။ အညိုရောင်ပြောင်းကာ ပါကင်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် ခေတ္တမျှ လွှင့်ထူထားသည်။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီနောက်တစ်ဇွန်းထည့်ကာ ကြက်သွန်နီကို ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ ကြော်ကာ လှီးထားသော Solo ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့်ကာ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို ခေတ္တမျှ မွှေပြီး ခရမ်းချဉ်သီးကို ရေစစ်ထားပါ။ ငရုတ်ကောင်း၊ ဆား၊ ငရုတ်သီးအစေ့များနှင့် Provence ဆေးအပင်များဖြင့် ရောနယ်ပြီး ငရုတ်ကောင်းတစ်ခြမ်းကို ငံပြာရည်ထဲတွင် ထည့်ပါ (ထောင်းထားပါ)။
- ဒယ်အိုးပေါ်တွင် အဖုံးအုပ်ပြီး အစပ်ဟင်းကို မိနစ် 30 ခန့် ဆူအောင်တည်ထားပါ။ ငံပြာရည်ကို အရသာရှိအောင် ထပ်မွှေပြီး ဆန်မှုန့်နဲ့ ငရုတ်သီးတို့နဲ့ တွဲစားပါ။
- မှတ်ချက် 6- ငရုတ်သီးများကို ရောနှောထားသော အသား သို့မဟုတ် အမဲသားဖြင့်လည်း ဖြည့်နိုင်ပါသည်၊ သို့သော် ဖြည့်စွက်စာသည် အနည်းငယ် ကွဲပြားစွာ အရသာရှိသင့်သည် ... ငံပြာရည်သည် အတူတူပင်ဖြစ်သည်။
- ** ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ- ဂိမ်းဟင်းလျာများအတွက် ရောနှော...
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 332kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 39.5gပရိုတိန်း: 8.6gအဆီ: 15.4g