အစားအစာ၏ကုသရေးစွမ်းအား

သိပ္ပံနည်းကျ တွေ့ရှိချက်များသည် အစားအသောက်၏ ကျန်းမာရေး ကဏ္ဍများကို နောက်ဆုံးတွင် ပိုမိုအာရုံစိုက်လာသည်ဟူသော အချက်ကို အထောက်အကူ ဖြစ်စေပါသည်။ သုတေသနပြုချက်က အချို့သောအစားအစာများသည် ရှိပြီးသားရောဂါလက္ခဏာများအပေါ် ကာကွယ်မှုနှင့် သက်သာရာရစေသည့် အကျိုးသက်ရောက်မှုနှစ်ခုလုံးရှိကြောင်း ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖော်ပြထားသည်။

အစားအစာ၏လုပ်ဆောင်မှုပုံစံ

ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် အစားအစာတစ်ခုချင်းစီ၏ အပြုသဘောဆောင်ပြီး အနာကျက်ခြင်းဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို အနီးကပ်ကြည့်ရှုပြီး ၎င်းတို့၏လုပ်ဆောင်မှုပုံစံကို ရှာဖွေသင့်သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဤစာမျက်နှာ၏ဘယ်ဘက်ခြမ်းတွင် သင်ရွေးချယ်၍ကြည့်ရှုနိုင်သည့် ကွဲပြားခြားနားသောအစားအစာများ၏ ပထမဆုံးစုစည်းမှုအသေးစားတစ်ခုကို ပြုလုပ်ထားပါသည်။ ဤဧရိယာသည် အနာဂတ်တွင် အဆက်မပြတ် တိုးချဲ့သွားမည်ဖြစ်သည်။

အစားအသောက်က ကျန်းမာရေးကို အားပေးတယ်။

ကျန်းမာပြီး မျှတတဲ့ အစားအစာက ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ကျန်းမာရေးကို ပြန်လည်ကောင်းမွန်စေဖို့အတွက် အထောက်အပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်။ အရည်အသွေးမြင့် အစားအစာများ၏ အနာကျက်ခြင်းဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများအကြောင်းကို လူတော်တော်များများ သိကြပြီး ဤအသိပညာကို အသုံးပြုနေကြပါပြီ။ သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် သင့်တွင် တာဝန်ရှိကြောင်း သင်နားလည်ထားပြီး ထို့ကြောင့် သင့်ကိုယ်သင် ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာစေရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ ရွေးချယ်ထားတဲ့ အစားအစာပုံစံနဲ့ ဒီလိုလုပ်တာထက် ဘာက ပိုလွယ်လဲ။

အစားအသောက်တွေက ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

အချို့သော အစားအစာများသည် အာဟာရဆိုင်ရာ အမှားအယွင်းများ၏ အန္တရာယ်ဖြစ်စေသော သက်ရောက်မှုများကို လျော့ပါးသက်သာစေကြောင်း အချို့သော သဘာဝနည်းဖြင့် ဦးတည်သော သိပ္ပံပညာရှင်များက သက်သေပြနိုင်ခဲ့သည်။ အချို့ကိစ္စများတွင်၊ ၎င်းတို့ကို မသဟဇာတဖြစ်သော အရာများအတွက် ဖြေဆေးအဖြစ်ပင် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပြုပြင်ထားသော အစားအစာအများအပြားတွင် ဆဲလ်ပျက်စီးခြင်းမှ ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သော mutagens ဟုခေါ်သော ဗီရိုဂျင်များပါ၀င်ကြောင်း လူသိများသည်။

ဗီဇဆန့်ကျင်သော အစားအစာများ

သို့သော်လည်း ဂျပန်သိပ္ပံပညာရှင်များ၏ သုတေသနအသစ်သည် မပြုပြင်ရသေးသော အစားအစာများစွာတွင် ကင်ဆာရောဂါအန္တရာယ်ကို ဆန့်ကျင်ပေးနိုင်သည့် ဗီတာဂျင်ဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ကြွယ်ဝကြောင်း သက်သေပြခဲ့သည်။

ဒီလေ့လာမှုတွေအရ အစားအစာတွေက ဘယ်လိုဖိနှိပ်လဲ။

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း
• ငရုတ်ပွစိမ်း
• နာနတ်သီး
• ကြက်သွန်ဖြူ
• ပန်းသီး
• ဂျင်း
• ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်
• aubergine
• ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သော ဆဲလ်များ၏ ဗီဇပြောင်းလဲမှုများ။

ပန်းဂေါ်ဖီ၊ စပျစ်သီး၊ ကန်စွန်းဥနှင့် မုန်လာဥနီတို့သည်လည်း စားသုံးရန် ထိရောက်မှုရှိသည်။ အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို ဤစာမျက်နှာ၏ ဘယ်ဘက်ကော်လံတွင်လည်း တွေ့နိုင်ပါသည်။

သက်သတ်လွတ်စားသူတွေက ပိုကျန်းမာတယ်။

သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများ ကမ်းလှမ်းသည်မှာ အလွန်ကောင်းသော ဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အသားစားသူများထက် ကင်ဆာ၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၊ လေဖြတ်ခြင်းနှင့် အခြားသော နာတာရှည်ရောဂါများ ဖြစ်ပွားမှုနှုန်း သိသိသာသာ နည်းပါးသည်။

မူလက ၎င်းကို ၎င်းတို့စားသုံးသော ပြည့်ဝဆီအဆင့်နိမ့်ခြင်းဖြင့် ရှင်းပြခဲ့သည်။ သို့သော်လည်း ၎င်းသည် ပြည့်ဝဆီများ၏ အာနိသင်ကို ပျက်ပြယ်စေသောကြောင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများ စားသုံးသော အမျှင်ဓာတ်များသော အစားအစာများဟု ယခုအခါ ယူဆရသည်။

ယင်းကြောင့် သစ်သီးများ၊ အသုပ်များ၊ အခွံမာသီးများနှင့် အခြားအပင်အစားအစာများတွင် ဆေးဝါးဗေဒအရ အကာအကွယ်ပေးသော ပစ္စည်းများ ပါဝင်နိုင်သည်ကို သိရှိလာစေသည်။ ၎င်းတို့အား Minnesota တက္ကသိုလ်မှ ဒေါက်တာ Lee Wattenberg မှ ပေးအပ်ခဲ့ပြီး ၎င်းတို့အား "အသေးအဖွဲ အစားအသောက် အစိတ်အပိုင်းများ" အဖြစ် သတ်မှတ်ပေးခဲ့ပါသည်။ ဤအရာများသည် ဆဲလ်များကို တိုက်ခိုက်သည့် အရာများကို ထိရောက်စွာ တန်ပြန်ချေဖျက်သည်။

အစားအသောက်မှာ ဆရာဝန်အမိန့်စာ

ဤတွေ့ရှိချက်သည် အနာဂတ်တွင် အချို့သောအစားအစာများကိုပင် တစ်ဦးချင်းသတ်မှတ်ပေးမည်ဟု သိပ္ပံပညာရှင်များစွာ၏ ခန့်မှန်းမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေခဲ့သည်။ တိုရွန်တိုတက္ကသိုလ်မှ ပါမောက္ခတစ်ဦးနှင့် အစားအသောက်နှင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်သူ ဒေါက်တာ David Jenkins သည် အစားအစာကို ဆေးဝါးအဖြစ် အမှန်တကယ်မြင်သည်။

သူကမှတ်ချက်ချသည်

ဆေးဝါးဗေဒပညာသည် ရောစပ်ကုထုံးအကြောင်း ပြောလေ့ရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့မသိသေးသောအချက်မှာ အစားအစာအများအပြားသည် ထိုကဲ့သို့လုပ်ဆောင်နေကြပြီဖြစ်သည်- အစားအစာများကိုယ်တိုင် ပေါင်းစပ်ကုသပေးသော ကုထုံးတစ်ခုဖြစ်သည်။

သူ၏အမြင်အရ၊ ဆိုလိုသည်မှာ အစားအစာကို အထူးပြု၍ သိပ္ပံနည်းကျ အသုံးပြုနိုင်ပြီး ၎င်းကို အနာဂတ်တွင် ပိုမိုလုပ်ဆောင်သင့်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။

အနာဂတ်မြင်ကွင်း- ဆရာဝန်၏အမိန့်အတိုင်း အစားအသောက်။

တော်လှန်သည်ဖြစ်စေ ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်။ သို့သော် အခြေခံအားဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ရာစုနှစ်များစွာကြာအောင် စမ်းသပ်ပြီး ဖြစ်သော တွေးခေါ်မှုနည်းလမ်းကို ကောက်ယူခြင်းမှလွဲ၍ အခြားဘာမှ မလုပ်တော့ပါ။ ထို့ကြောင့် အစားအစာသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးကို နေ့စဉ်နေ့တိုင်း လွှမ်းမိုးနေသော ဆေးဝါးနှင့် အဆိပ်နှစ်မျိုးလုံးဖြစ်သည်။ အစားအသောက်တစ်ခုစီ၏ ဆေးဝါးဗေဒဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို သိရှိရန် အရေးကြီးပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ ဆေးဝါးများကဲ့သို့ပင် ကျွန်ုပ်တို့တစ်ဦးချင်းစီ၏ လိုအပ်ချက်နှင့် ကျန်းမာရေးအတွက် အသုံးပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။

သုတေသနကို ချဲ့ထွင်သည်။

ထို့ကြောင့် အာဟာရဆေးပညာသည် တောက်ပသောအနာဂတ်ကို ရရှိစေမည်ဟု ခန့်မှန်းရပါသည်။ စားသောက်ကုန်ကုမ္ပဏီများသည် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များကို ကျန်းမာရေးမြှင့်တင်နိုင်ခြေရှိမရှိ စစ်ဆေးနေပြီဖြစ်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ၎င်းတို့၏ အာနိသင်ကို ဆေးဝါးဗေဒအရ တိုးမြင့်စေသည်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ Miller Brewing Company သည် ဘီယာချက်ခြင်းမှ မုယောစပါးအကြွင်းအကျန်များကို ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျော့ကျစေသည်ဟု ဆိုကာ ဂျုံမှုန့်အဖြစ်သို့ စီမံဆောင်ရွက်သည်။ မနက်စာ ကောက်နှံနဲ့ ပေါင်မုန့်အတွက် သုံးပါတယ်။ အခြားထုတ်လုပ်သူများကလည်း ပဲပိစပ်ကဲ့သို့သော အစားအစာများမှ ထုတ်ယူပြီး နို့သို့ထည့်လိုသည့် ကင်ဆာရောဂါကို တိုက်ဖျက်သည့် ပစ္စည်းများအကြောင်း ပြောဆိုကြသည်။

သို့သော်လည်း ဤပရောဂျက်များသည် သဘာဝနှင့် ဝေးကွာပြီး အစားအစာ၏ သဘာဝအတိုင်း ကုသပေးသည့် စွမ်းအားနှင့် မကိုက်ညီပါ။ အကျိုးပြုသော ဂျုံမှုန့်၊ အော်ဂဲနစ်ပဲပုပ် သို့မဟုတ် အပင်အခြေခံနို့ရည်တွင် ၎င်းတို့၏ သဘာဝဖွဲ့စည်းမှုတွင် ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် ကောင်းသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသော အဖိုးတန်ပစ္စည်းများများစွာပါရှိသည်။

ထုတ်ယူထားသော၊ စက်မှုလုပ်ငန်းဖြင့် ပြုပြင်ထားသော၊ ကိုလက်စထရောကျစေသော ဂျုံမှုန့် သို့မဟုတ် တိရိစ္ဆာန်ပရိုတင်းနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသော ထုတ်ယူထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပစ္စည်းတစ်ခုသည် ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် မည်သို့အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသနည်းဟူသည်မှာ မေးခွန်းထုတ်စရာဖြစ်သည်။

ကရန်ဘယ်ရီဖျော်ရည်ကို သုတေသနလုပ်နေတဲ့ Ocean Spray ရဲ့ သုတေသန အကြီးအကဲ ဒေါက်တာ James Tillotson ကလည်း အစိုးရဟာ တစ်နေ့မှာ အစားအသောက်တွေရဲ့ အာနိသင်တွေကို ပါဝင်ပစ္စည်းတွေနဲ့အတူ သူတို့ရဲ့ တံဆိပ်တွေပေါ်မှာ ထုတ်ဝေဖို့ တောင်းဆိုနိုင်တယ်လို့ ပြောပါတယ်။ အစားအသောက်က သဘာဝအတိုင်းဖြစ်နေသရွေ့ ဒါက နှစ်လိုဖွယ်ပါပဲ။

အာဟာရဆေး- သည် ယခင်ကထက် ပိုအရေးကြီးသည်။

အစားအစာများစွာ၏ လုပ်ဆောင်ချက်အတိအကျကို သုတေသနပြုရန် လိုအပ်နေသေးသည်။ သို့သော် မကြာမီကာလအတွင်းတွင် ဇီဝဓာတုဗေဒတုံ့ပြန်မှုများကို တိကျစွာ ခွဲခြားသတ်မှတ်နိုင်မည်ဖြစ်ပြီး ဆေးဝါးပညာသည် အစားအသောက်သုတေသန၏ အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာမည်ဖြစ်သည်။

အစားအစာများ၏ ဇီဝစက်ပိုင်းဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်များကို စေ့စေ့စပ်စပ် သုတေသနပြုခြင်းသည် ၎င်းတို့၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို အခိုင်အမာ သက်သေပြနိုင်သည်။ အားလုံးကို ခြုံငုံကြည့်လျှင် ကျွန်ုပ်တို့သည် အာဟာရဆိုင်ရာ ဆေးဝါးကို ယခင်ကထက် ပို၍ အရေးပါလာနိုင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးကို အကျိုးပြုရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်ရှိ အစားအစာများ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို အသိပညာကို အသုံးပြုသင့်သည်။ ဤနည်းဖြင့် တာဝန်သိနိုင်ငံသားတိုင်းသည် ၎င်းတို့၏ ကျန်းမာရေးကို အပြုသဘောဆောင်သော သြဇာလွှမ်းမိုးနိုင်သည် ။