Low-Carb လိမ်လည်မှု

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးခြင်း၏နောက်ကွယ်တွင် ကြီးမားသောလိမ်လည်မှုတစ်ခု ရှိနေနိုင်ပါသလား။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ အစားအစာတွေကို အသုံးပြုကြပါတယ်။ နှင့်အမှန်ပင်: သင်ကိုယ်အလေးချိန်ကျ။ ဒါပေမယ့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ အစားအစာတွေက တကယ်ကို ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်သလား။ တစ်ဖက်က ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့အကြောင်း ပြောနေပြီ။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အဖွဲ့ခွဲများ၏ ငြင်းခုံမှုများသည် အမြဲတမ်း နားလည်နိုင်မည်မဟုတ်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းခြင်းကို ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန် အထူးသဖြင့် မကြာခဏဆိုသလို ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည် ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းကို ဟန့်တားသည်ဟု ဆိုကြသည်။ မှန်သလား။ ဒါမှမဟုတ် အားလုံးက လှည့်စားမှုသက်သက်လား။

Low Carb သည် လိမ်လည်မှုတစ်ခုလား။

ဟုတ်တယ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ လိမ်လည်မှုရှိတယ်။ သို့သော်၊ ၎င်းသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာတိုင်းနှင့် မသက်ဆိုင်ပါ။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းခြင်း (low carb) အတွက် ရှင်းရှင်းလင်းလင်း အဓိပ္ပါယ်မရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် များပြားလှသော အာဟာရပုံစံများ စျေးကွက်တွင် မရေမတွက်နိုင်သော အစားအစာများ ရှိနေသည် - ၎င်းတို့အားလုံးသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အနည်းနှင့်အများ ဖြစ်ချင်ကြသည်။ ဒါဆို low carb ဆိုတာဘာလဲ။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသောအစားအစာ - အဓိပ္ပါယ်

တစ်နေ့လျှင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 100 မှ 150 ဂရမ်သည် "သာမန်" စားသောလူများစွာအတွက်အလွန်နိမ့်နေပြီဖြစ်သည်။ ပေါင်မုန့်တစ်ချပ်၊ မူစလီတစ်ပိုင်း၊ ကိတ်မုန့်တစ်ပိုင်းတို့နဲ့ ခွဲတမ်းက အရင်ကတည်းက ပြည့်သွားလိမ့်မယ်။

ခေါက်ဆွဲ၊ အာလူး၊ ဆန်စေ့များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဒိန်ချဉ်၊ ဥများ (အနှစ်တွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်)၊ အခွံမာသီးများ၊ ပဲပင်များ သို့မဟုတ် အသီးအနှံများကို မစားရသေးပါ။ ညနေ ဘီယာမပြောနဲ့ ဝိုင်တစ်ခွက်တောင် မရဘူး။

မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ၊ ဤတွင်ကျွန်ုပ်တို့ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသောအစားအစာသည် ကျန်းမာပြီး ဟန်ချက်ညီစေရန် ဖန်တီးနိုင်သည် - နှင့် vegan ပင်။ သို့သော် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော ကျွမ်းကျင်သူများစွာက တစ်နေ့လျှင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 50 ဂရမ်အောက်သာ ketosis ၏ အကျိုးကျေးဇူးအားလုံးကို ခံစားနိုင်သည်ဟု ဆိုကြသည်။ Ketosis သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာများ၏အကူအညီဖြင့် သင်ရောက်ရှိလိုသော ဇီဝဖြစ်စဉ်အခြေအနေဖြစ်သည်။

ketosis တွင်၊ သက်ရှိများသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မှ ၎င်း၏ စွမ်းအင်ကို မရရှိတော့ဘဲ အထူးသဖြင့် အဆီများမှ ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျရန် အလွန်လွယ်ကူသည်ဟု ဆိုကြသည်။

ဒါကြောင့် တစ်သမတ်တည်း ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ အစားအသောက်တွေနဲ့ အသီးအရွက်အနည်းငယ်နဲ့ ဘယ်ရီသီးအနည်းငယ်ကို စားပေးပါ။ ထို့ကြောင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 50 ဂရမ်ကို စားပြီးဖြစ်သည်။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ ပရိုတင်းဓာတ် ဘယ်လောက်စားလဲ။

ဒါပေမယ့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ အစားအသောက်တွေမှာ ပရိုတင်းဓာတ်များများစားနိုင်တယ်လို့ သင်ထင်ကောင်းထင်နိုင်ပါတယ်။ အသား၊ အသားနှင့် အသားများ။ ငါးလည်း ဟုတ်ပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် ဒိန်ခဲနဲ့ နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေကို သတိထားရမှာက သူတို့မှာပါတဲ့ lactose ဟာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (KH) ထဲက တစ်ခုဖြစ်ပြီး 50-KH အကောင့်ကနေ နုတ်ယူရမှာဖြစ်လို့ပါ။

ဒါပေမယ့် သတိထားပါ။ ပရိုတင်းဓာတ်ကိုလည်း အကန့်အသတ်မရှိ မစားသင့်ပါဘူး။ ဝန်ခံသည်မှာ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော ထောက်ခံသူများသည် မည်မျှ အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင် ကျေနပ်စေသော ပရိုတင်းများနှင့် ၎င်းတို့နှင့်အတူ အဆီများကို မည်မျှမြန်မြန် လောင်ကျွမ်းစေနိုင်ကြောင်း ဟောပြောကြသည်။

သို့သော် ပရိုတင်းကို အလွန်အကျွံစားပါက၊ ဂလူးကို့စ် (ဂလူးကို့စ်ဖွဲ့စည်းမှု) ဟုခေါ်သော ဂလူးကို့စ် (glucose formation) မှတဆင့် ပရိုတိန်းအချို့ကို ဂလူးကို့စ်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားနိုင်သည့် အန္တရာယ်ရှိသည်။

“ဂလူးကို့စ်” ဟူသော စကားလုံးသည် ပြုစုစောင့်ရှောက်သူ နည်းပါးသောကြောင့် အထိတ်တလန့် ဖြစ်စေသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဂလူးကို့စ်သည် သင့်အား ketosis သို့မသွားရန် တားဆီးပေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သင်အဲဒီမှာရှိနေပြီဆိုရင်တော့ ဂလူးကို့စ်က သင့်ကို ကြာရှည်စွာစောင့်မျှော်ခဲ့ရတဲ့ ketogenic ဇီဝဖြစ်စဉ်အခြေအနေကနေ နှုတ်ထွက်သွားနိုင်ပါတယ်။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အာဟာရ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို ဆယ်စုနှစ်များစွာကြာ လေ့လာခဲ့သော သုတေသီနှင့် စာရေးဆရာနှစ်ဦးဖြစ်သော Volek နှင့် Phinney ၏အဆိုအရ ကောင်းစွာဖွဲ့စည်းထားသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာသည် ဤကဲ့သို့ဖြစ်သင့်သည်-

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်း၊ အဆီများသော၊ နှင့် အလယ်အလတ်ပရိုတင်း၊ ဆိုလိုသည်မှာ- ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အနည်းငယ်၊ အဆီများသော၊ နှင့် အလယ်အလတ်ပရိုတင်းပမာဏ

သို့သော်၊ “အလယ်အလတ်” ဟူသော ဝေါဟာရသည် အထူးသဖြင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် တွေးခေါ်နေထိုင်သူများအတွက် လူအများအတွက် လှည့်စားဖွယ်ရှိသည်။

ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန် တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် ပရိုတင်း ၁.၅ မှ ၂ ဂရမ်ထက် ပိုမစားသင့်ပါ။ (ပုံမှန်အားဖြင့် 1.5 g/kg ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို အကြံပြုထားသည်)။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာများတွင် ပရိုတင်းပမာဏများခြင်းကြောင့် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေ တိုးလာပါသလား။

တရုတ်လေ့လာမှု 25 မှတွဲဖက်စာရေးဆရာဒေါက်တာ Campbell မှလေ့လာမှု 30 ခုသည်လွန်ခဲ့သောနှစ် အတွင်းပရိုတိန်းစားသုံးမှုပမာဏနှင့်အတူကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေတိုးလာသည်ကိုတညီတညွတ်တည်းတွေ့ရှိခဲ့သောပရိုတင်းပမာဏများမြင့်မားခြင်းကြောင့်ယေဘုယျအားဖြင့်စိတ်ပျက်စရာဖြစ်သည်။

အဆိုပါလေ့လာမှုများတွင် ပရိုတင်းဓာတ်ပုံစံဖြင့် နေ့စဉ်ကယ်လိုရီစားသုံးမှု၏ 5 ရာခိုင်နှုန်းထက် မပိုသော အစားအသောက်များတွင် ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုအနည်းဆုံးကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။

အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ သင်သည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသည့်ဘက်သို့ ဦးတည်နေပါက၊ ကယ်လိုရီပမာဏ၏ 25 မှ 30 ရာခိုင်နှုန်းကို ပရိုတင်းများဖြင့် လျင်မြန်စွာ ကာမိသည်- ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လွန်စွာတိုးစေနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတာက ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျော့ကျစေတယ် - အဲဒါတွေပြောတာမဟုတ်ဘူးလား။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းခြင်း – ကျန်းမာသော ကိုလက်စထရောအဆင့်အတွက် မလိုအပ်ပါ။

ဟုတ်တယ်၊ တကယ်တော့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ လေ့လာမှုအချို့က ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတာက ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချနိုင်တယ်ဆိုတာကို ပြသခဲ့ပါတယ်။

သို့သော် ကျန်းမာသော ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို ရရှိရန်အတွက် တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများ အဓိကပါဝင်သည့် သမားရိုးကျ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာကို လေ့ကျင့်ရန် မလိုအပ်ပါ။ အခြားတစ်ဖက်မှကြည့်သော်။

တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်းရင်းမြစ်များကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အစားထိုးရုံဖြင့် သွေးတွင်းရှိ ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို သိသိသာသာ လျှော့ချနိုင်သည်ကို နှစ် 50 နီးပါးကတည်းက သိလာခဲ့သည်။ သင်ရွေးချယ်သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အရင်းအမြစ်နှင့် ၎င်းနှင့် အတူ အဆီမည်မျှစားသည်နှင့်ပင် မသက်ဆိုင်ပါ။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အသားများ

ဒါကြောင့် အထက်ဖော်ပြပါ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန် တစ်ကီလိုဂရမ်မှာ ပရိုတင်း ၂ ဂရမ်ကို စားချင်တယ်ဆိုရင်တော့ တစ်နေ့ကို ပရိုတင်း ၁၄၀ ဂရမ် နဲ့ ကိုယ်အလေးချိန် ၇၀ ကီလိုဂရမ် ရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒါက တစ်နေ့ကို အသား 2 ဂရမ် ရှိပြီးသား။

ဤအသား၏တောင်ကြီး (သို့) တစ်ဝက်ကိုပင် အလယ်အလတ်ဟု ဖော်ပြနေသေးသူတိုင်းသည် အရာခပ်သိမ်း၏အတိုင်းအတာကို လုံးဝဆုံးရှုံးသွားရမည် (“ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်း – အနာဂတ်မရှိ” အောက်တွင် အောက်တွင်ကြည့်ပါ)။

သို့သော်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသောအစားအစာ (gluconeogenesis) နှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အန္တရာယ် လုံးဝမရှိသောကြောင့် ပရိုတိန်းများကို စွမ်းအင်ထောက်ပံ့ရန်အတွက် အသုံးမပြုရသောကြောင့် အစာမကြေစေရန် အခြားစွမ်းအင်အရင်းအမြစ် (အသား 700 ဂရမ်ကို စားသုံးပြီးနောက်)၊ .

ပြီးတော့ ဒီစွမ်းအင်ရင်းမြစ်ကို အဆီလို့ ခေါ်ပါတယ်။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ အဆီဘယ်လောက်စားလဲ

ထို့ကြောင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းခြင်းသည် အဆီနည်းခြင်းကို ဆိုလိုခြင်းမဟုတ်ပေ။

အဲဒီအစား ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတယ်လို့ ပြောရင် အဆီမြင့်တယ်လို့လည်း ပြောရပါမယ်။ ဆိုလိုသည်မှာ နေ့စဉ်ကယ်လိုရီ အရေအတွက်၏ 50 မှ 60 ရာခိုင်နှုန်းသည် အဆီမှ လာသင့်သည်။ Volek နဲ့ Phinney ရဲ့ အဆိုအရ ၇၀ ရာခိုင်နှုန်းက ပိုတောင်ကောင်းပါသေးတယ်။

ဟုတ်ပါတယ်၊ ဒါက ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့အဆီတွေဖြစ်တဲ့ ပြည့်ဝဆီ (အဲဒါက typo မဟုတ်ပါဘူး!)၊ monounsaturated fats နဲ့ omega-3 fats တွေကိုပဲ ဆိုလိုတာပါ။

အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများမှ ပိုလီမပြည့်ဝဆီအက်ဆစ်များကို ဖြစ်နိုင်ပါက ရှောင်ရှားသင့်သည် သို့မဟုတ် လျှော့ချသင့်သည်။

မင်းကောင်းလား a အဆီများသော အသား၊ ဝက်ဆီ၊ အုန်းဆီနှင့် သံလွင်ဆီ။

နောက်ဆုံးနှစ်ခုကို အမှန်တကယ် အကြံပြုထားသည်။ သက်ရှိများသည် အဆီများသော အသားများနှင့် ဝက်ဆီများကို တစ်ပတ်လျှင် တစ်ကြိမ် ကိုင်တွယ်နိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် နေ့စဉ်?

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသောဆားများစွာ

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအသောက်များတွင် ဆားထည့်ရန် မမေ့ရန်လည်း အလွန်အရေးကြီးပါသည်၊ အချို့နေရာများတွင် အကြံပြုထားသည်မှာ အနည်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် အောက်ပါ နောက်ခံ ရှိသည်။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာများ၏ အဓိက ပန်းတိုင်တစ်ခုမှာ အင်ဆူလင်ပမာဏကို လျှော့ချရန် လူသိများသည်။

အင်ဆူလင်သည် ခန္ဓာကိုယ်တွင် မတူညီသောလုပ်ဆောင်ချက်များစွာရှိသည်။ ထို့ကြောင့် ဆဲလ်များအတွင်းသို့ ဂလူးကို့စ်ပို့ဆောင်မှုကို ဂရုမစိုက်ပါ။

အင်ဆူလင်ပမာဏ မြင့်မားခြင်းသည် အစားအစာမှ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည် အင်ဆူလင်၏လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင် ကြွက်သားများဆီသို့ လျင်မြန်စွာရောက်ရှိသွားသောကြောင့် ကြွက်သားကြီးထွားမှုကိုလည်း တိုးတက်စေသည်။

အင်ဆူလင်သည် အဆီများကို သိုလှောင်ထားရန်လည်း သေချာစေပြီး တစ်ချိန်တည်းမှာပင် အဆီပြိုကွဲမှုကို ဟန့်တားပေးသောကြောင့် အစားအသောက်သမားများ၏ ရည်မှန်းချက်မှာ အင်ဆူလင်ပမာဏကို နည်းနိုင်သမျှနည်းအောင် ထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။

သို့သော်လည်း အင်ဆူလင်သည် ကျောက်ကပ်အတွင်း ဆိုဒီယမ်ပြန်လည်စုပ်ယူမှုတွင်လည်း တာဝန်ရှိသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းသည် ဆိုဒီယမ်-မရှိမဖြစ်သတ္တုဓာတ်- ဆီးထဲတွင် အလွန်အကျွံထုတ်လွှတ်ခြင်းမှ တားဆီးပေးပါသည်။

အင်ဆူလင်ပမာဏ အဆက်မပြတ် နိမ့်နေပါက ဆိုဒီယမ် ပမာဏ အများအပြားကိုလည်း အဆက်မပြတ် စွန့်ထုတ်ပြီး ဆိုဒီယမ် သည်လည်း ရေများစွာ ပါဝင်သည် - ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် နည်းသော အစားအစာ အသစ်များ စားသုံးသူ အသစ်များသည် ကိုယ်အလေးချိန် အလွန် လျင်မြန်စွာ ဆုံးရှုံးရသည့် အကြောင်းရင်း တစ်ခု ဖြစ်သည်။ အစ။

ဒါကြောင့် ဆိုဒီယမ်အဆင့် ကျဆင်းသွားပြီး သတ္တုဓာတ် မျှတမှု ကင်းစင်သွားပါတယ်။

ပျက်စီးနေသောသတ္တုဓာတ်မျှတမှု၏ပုံမှန်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ (သို့သော် ketosis သို့ပြောင်းခြင်း) သည် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း၊ ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့် မူးဝေခြင်းတို့ဖြစ်သည်။

ဒီပြဿနာကို ပြေပျောက်ဖို့အတွက် အစားအစာကို ဆားကို သပ်သပ်ရပ်ရပ် ဖျော်တိုက်ရပါမယ်။ သို့သော်၊ ဤအရာသည် လူတိုင်းအတွက် စံပြမဟုတ်ပါ၊ ကျောက်ကပ်ကို ထိခိုက်စေပြီး ဆားကို အာရုံမခံနိုင်သောသူများတွင် သွေးတိုးစေနိုင်သည် - ဆားဓာတ်များသော အစားအစာများ၏ ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုး နှစ်ခုကိုသာ အမည်တပ်ရန်။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းခြင်း၏ကတိတော် - ဘာမှမထူးခြားပါ။

ဖော်ပြထားသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော စည်းမျဉ်းများအားလုံးကို လိုက်နာပါက (ထို့ထက်ပို၍) ကီလိုကျခြင်း၊ တောက်ပသောအသွင်အပြင်၊ ထိန်းမနိုင်သိမ်းမရဖြစ်သော ဂျိုးဒီဗီးဗီးယားနှင့် ရောဂါတိုင်းနီးပါးကို ချက်ချင်းပျောက်ကင်းနိုင်ခြေ မြင့်မားသည်။

အားကစားတွင်လည်း စင်ပေါ်မှ ဆင်းရန် မဖြစ်နိုင်သလောက်ပင် ထိပ်တန်း စွမ်းဆောင်ရည်များကို ရရှိနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့် သင့်တွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များစွာ သို့မဟုတ် အနည်းငယ်ပါဝင်သည်ဖြစ်စေ အခြားအာဟာရပုံစံတိုင်းကိုလည်း ကတိပေးသည့် အကျိုးကျေးဇူးများ အားလုံးရှိသည်။

ဟုတ်တယ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်/အဆီနည်းတဲ့ အစားအစာလို့ ခေါ်တဲ့တောင်မှ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ အစားအစာနဲ့ ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်တဲ့ – ဟန်ချက်ညီတဲ့ စိတ်နဲ့ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ အသွင်အပြင်နဲ့ အားကောင်းပြီး ကျန်းမာတဲ့ လူတွေဆီကို ပို့ဆောင်ပေးတယ်ဆိုတာ ထင်ရှားပါတယ်။

ဒါဆို ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ သူတွေက ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ အစားအစာတွေထက် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အယူအဆကို ဘယ်လိုပေါ်လာတာလဲ။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည် မကောင်းသောအသွင်ဆောင်သည်ဟု အဘယ်ကြောင့်ထင်သနည်း။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော သို့မဟုတ် ကီတိုပုပ်ရဟန်းမင်းကြီး Atkins သည် ၁၁၇ ကီလိုဂရမ်နှင့် သွေးတိုးရောဂါဖြင့် ကွယ်လွန်သွားကာ အဝလွန်ကာ နှလုံးရောဂါဖြင့် ကွယ်လွန်သွားခဲ့သည်။

အလွန်လွယ်ကူသည်-

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းခြင်းသည် လူအများ၏အရသာနှင့် ကိုက်ညီသည်။

အသား၊ ငါး၊ ဒိန်ခဲနှင့် အဆီများသော အစားအစာများသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများ၊ အစေ့အဆန်များ နှင့် အသုပ်များ များသော အစားအစာများထက် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ကြောင်း (အကောင်အထည်ဖော်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူသောကြောင့်) လူအများစုက ယုံကြည်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူသည်။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ အစားအစာတွေရဲ့ အကြီးမားဆုံးစိန်ခေါ်မှုကတော့ ပေါင်မုန့်နဲ့ အချိုတွေကို ရှောင်ဖို့ပါပဲ။ သို့သော် အခြားအရာအားလုံးသည် အကြမ်းဖျင်းအားဖြင့် အတူတူပင်ဖြစ်သော်လည်း အကျိုးပြုပြီး အများစုနေထိုင်သော သက်သတ်လွတ်အစားအစာသည် အပြောင်းအလဲများစွာ လိုအပ်ပါသည်။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသည် အဆီနည်းခြင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်သည်။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာများသည် အဆီနည်းသော အစားအစာများထက် ကိုယ်အလေးချိန်ပိုကျစေပြီး ဆီးချိုရောဂါရလဒ်များကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုများစွာရှိသည်။

သို့သော်၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း၏ ကွာခြားချက်မှာ များသောအားဖြင့် အလွန်သေးငယ်သည် (လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော ကိုယ်အလေးချိန် ၄ ရာခိုင်နှုန်းသာ ပိုများသည်) နှင့် အစားအသောက်၏ပထမလအနည်းငယ်တွင်သာ (တစ်နှစ်အကြာတွင် အုပ်စုနှစ်ခုစလုံးတွင် ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျမှုသည် အတူတူပင်ဖြစ်သည်၊ ဟုတ်ပါတယ်၊ ဆန့်ကျင်ဘက် လေ့လာမှုတွေလည်း ရှိပါတယ်၊ အဆီနည်းတဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ထက် ပိုကောင်းအောင် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချနိုင် တယ် (ဥပမာ- Cell Metabolism/study August 4- အဆီနည်းတဲ့ အစားအစာ နဲ့ နေ့စဥ် စားတာ ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသောအစားအစာဖြင့် ၅၀ ဂရမ်ထက်အနည်းငယ်သာ ခန္ဓာကိုယ်အဆီ ၉၀ ဂရမ်အောက် လျှော့ချပါ။

သို့သော် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာသည် အဆီနည်းသော အစားအစာများနှင့် အဘယ်ကြောင့် နှိုင်းယှဉ်ရသနည်း၊ ဥပမာ၊ သဘာဝ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် မြင့်မားသော အစားအစာနှင့် အဘယ်ကြောင့် အရေးကြီးသော အရာများ ကြွယ်ဝသနည်း။

ထို့အပြင် အာဟာရပုံစံနှစ်မျိုးလုံးကို မည်သို့ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ထားသနည်းဟု မေးစရာရှိလာပါသည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတာတစ်ခုတည်းက အထက်မှာတွေ့ခဲ့တဲ့အတိုင်း အများကြီးမပြောပါဘူး။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းခြင်းသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 0 မှ 150 ဂရမ်ကြားရှိသည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အသုပ်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို စားသည်ဖြစ်စေ မည်မျှရှိသည်ကို မပြောပါ။

အလားတူပင်၊ အဆီနည်းခြင်းသည် မည်သည့်အရာကိုမဆို ဆိုလိုနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်သည် တရားဝင်အကြံပြုထားသော အဆီ 30 ရာခိုင်နှုန်းထက် မပိုသော German Society for Nutrition မှ အာဟာရအစီအစဉ်ကို ကြည့်ပါက၊ ကျန်းမာရေး စားသောက်သူအနေဖြင့် သင်သည် အစာစားချင်စိတ် ဆုံးရှုံးပြီး ထိုကဲ့သို့သော အလားအလာများဖြင့် သင်သည် မည်သည့်အရာကိုမျှ မစားချင်တော့ပါ။ အားလုံး

မနက်စာအတွက်၊ ဂျုံလုံးပေါင်မုန့် (ကန့်ကွက်စရာမရှိ) ဒါပေမယ့် မာဂျရင်းနဲ့ ယိုတို့အပြင် အနည်းဆုံး မျှော်လင့်ချက်ရောင်ခြည်ဖြစ်တဲ့ ပန်းသီးတစ်လုံးနဲ့ သရေစာအဖြစ် မုန့်ကြွပ်ပေါင်မုန့် ၃ ချပ်၊ နေ့လယ်စာစားချိန် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ထမင်းအိုးတစ်လုံးနဲ့။ ဒါပေမယ့် ညနေပိုင်းမှာတော့ အဆီနည်းချိစ်နဲ့ အချဉ်ဖောက်ထားတဲ့ မာဂျရင်းပေါင်မုန့်နဲ့ ပြန်စပါတယ်။

ဒါတွေအားလုံးက အဆီနည်းတယ်။ ဒါပေမယ့် မကျန်းမာဘူး။

သို့သော် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာသည် အမှန်တကယ် သဘာဝအတိုင်း အခြေခံဓာတ်များ လွန်ကဲစွာ ကြွယ်ဝသော အစားအစာများနှင့် နှိုင်းယှဉ်လျှင် အဘယ်ကြောင့် မဖြစ်ခဲ့သနည်း—ထိုနည်းအားဖြင့် ကျန်းမာစေရန် အဆီနည်းရန် မလိုအပ်ပါ။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ပိုချရင် ဆီးချိုပိုမြန်တယ်ဆိုရင်တောင် တချို့လူတွေက လုံးဝမသက်သာရင် ဒါကို ဘယ်လိုအသုံးချမလဲ။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော ပညာရှင်များသည် ဝမ်းချုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဝမ်းလျှောခြင်း၊ ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ ခံတွင်းနံ့ဆိုးခြင်း၊ ကြွက်သားများ ကြွက်တက်ခြင်းနှင့် အရေပြားနီမြန်းခြင်းတို့ကို မကြာခဏ ခံစားရကြောင်း ပြသသည့် လေ့လာမှုတစ်ခုလည်း ရှိပါသည်။

ကံမကောင်းစွာပဲ၊ ၎င်းကို လေ့လာမှု abstract တွင် မဖော်ပြထားပါ။ အဲဒီမှာ သင်ဟာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ အာဟာရရဲ့ အပြုသဘောဆောင်တဲ့ ရှုထောင့်တွေကိုပဲ ဖတ်လေ့ရှိပါတယ်။

ကိုယ်ဝန်ရှိစဉ်အတွင်း မွေးဖွားလာသော ကလေးငယ်များ (တစ်နေ့လျှင် အသား 450 ဂရမ် အပါအဝင်) သည် ကော်တီဆော အလွန်အကျွံထုတ်လုပ်မှုနှင့် ဘဝနှောင်းပိုင်းတွင် သွေးတိုးခြင်းတို့ကို ခံစားရနိုင်ခြေ မြင့်မားကြောင်းလည်း ယခုအခါ သိရှိရပါသည်။

နာတာရှည် ကော်တီဆော ပမာဏ မြင့်မားနေခြင်းသည် B. ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု (အင်ဆူလင်ခံနိုင်ရည်၊ အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါ)၊ ကြွက်သားအားနည်းခြင်း၊ အရိုးဆုံးရှုံးမှု၊ ရာသီစက်ဝန်းမမှန်ခြင်း၊ အာနိသင်ပြဿ နာများ၊ အရေပြားပါးလွှာခြင်းနှင့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ချို့ယွင်းမှုများကဲ့သို့သော လက္ခဏာများစွာကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အားလုံးသည် အကောင်းနှင့်အဆိုး ပေါင်းစပ်သည်။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် မြင့်မားသော အစားအစာကို အတုယူရန် သန့်စင်သော ဂလူးကို့စ်ကို စီမံကွပ်ကဲသည့် တိရစ္ဆာန်လေ့လာမှုများကို ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာ၏ ပိုမိုကောင်းမွန်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို ပြသရန် အခါအားလျော်စွာလည်း အသုံးပြုပါသည်။ သို့သော် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သော သဘာဝအစားအစာနှင့် သန့်စင်သောဂလူးကို့စ်သည် အဘယ်အရာနှင့် သက်ဆိုင်သနည်း။ ဘာမှမဖြစ်။

ဒါပေမယ့် နားလည်မှုလွဲတာ မကြာခဏ ဖြစ်ပေါ်တတ်ပါတယ်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေကို မကြာခဏ တွဲကျစေပါတယ်။ သေချာတာကတော့ သီးခြားကစီဓာတ်ပါတဲ့ အစားအစာတွေက မကောင်းတဲ့အတွက် ရှောင်သင့်ပါတယ်။ အထီးကျန် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကို မုန့်ဖုတ် နှင့် ခေါက်ဆွဲ ကဲ့သို့သော အဖြူရောင် မုန့်ညက် ထုတ်ကုန် များ၊ ကိတ်မုန့် ၊ သရေစာ အစားအစာ များ၊ ဘီစကွတ် များ ၊ ဆန်ဖြူ တွင် ၊ သကြား နှင့် သကြား နှင့် သကြား များ သို့မဟုတ် အခြား ပြင်းပြင်းထန်ထန် အချိုဓာတ် ပါသော သကြား နှင့် သကြား များ တွင် တွေ့ရ သည် ။

အသီးအနှံများ၊ အသုပ်များ၊ အပင်ပေါက်များ၊ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောဆီများနှင့် အဆီများစွာပါဝင်သည့် အစားအစာ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် စားသုံးသော အာလူး၊ pseudocereal စသည်တို့ကို အလယ်အလတ်ပမာဏနှင့် ဆန့်ကျင်ပြောဆိုသောအရာမှာ အရသာပေါ် မူတည်၍ အခုပြီးတော့ အော်ဂဲနစ်-ဥ၊ ငါး ​​ဒါမှမဟုတ် မြက်စားတဲ့အသားနဲ့ ထည့်လို့ရလား။ အတိအကျ၊ ဘာမှမရှိ။

ကောင်းသော (ကျန်းမာသော) နှင့် မကောင်းတဲ့ (မကျန်းမာသော) ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များအကြောင်း အသေးစိတ်သိချင်ပါက၊ ကောင်းသောနှင့် မကောင်းတဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များစာရင်းကို သင်စိတ်ဝင်စားပါက ၎င်းတို့ကို ဤနေရာတွင် ရှာတွေ့နိုင်သည်- ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်နည်းသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည် ကျန်းမာသော်လည်း ၎င်းလည်း ဖြစ်နိုင်သည်။ အန္တရာယ်ရှိသော

အဆုံးစွန်အားဖြင့်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသောအစားအစာသည် ဒေသဆိုင်ရာနှင့် ရာသီအလိုက် အော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်များမှ ထုတ်လုပ်ထားသော အရေးကြီးသောဒြပ်ပစ္စည်းများကြွယ်ဝသော အာဟာရပြည့်ဝသော၊ သဘာဝနှင့် အများစုရှိသော သက်သတ်လွတ်အစားအစာများထက် ပိုကောင်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ကြောင်း သက်သေပြမည့် လေ့လာမှုတစ်ခုမျှမရှိပါ။

ဟုတ်ပါတယ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့အစားအစာဟာ အာဟာရပြည့်ဝပြီး အရေးကြီးတဲ့ဓာတ်တွေကြွယ်ဝပြီး သက်သတ်လွတ်သမားအများစု (အထက်ဖော်ပြပါ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 150 ဂရမ်လောက်ပါဝင်နိုင်မယ်ဆိုရင်) လည်း ကောင်းကျိုးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

သို့ရာတွင်၊ တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများအပေါ်အခြေခံ၍ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော/အဆီများသောအစားအစာနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှု 50 မှ 80 ဂရမ်ခန့်သာရှိသော သမားရိုးကျအစားအစာများသည် အများစုတွင် အရေးပါသောဒြပ်စင်များသာမက အထူးသဘာ၀များပါ ပြည့်စုံခြင်းမရှိသလို၊ ရေရှည်တည်တံ့သော သို့မဟုတ် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့်သဟဇာတမဖြစ်နိုင်ပါ။ .

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းခြင်းသည် အနာဂတ်မရှိသော အစားအစာဖြစ်သောကြောင့်...

Low Carb - အနာဂတ်မရှိခြင်း။

အကယ်၍ ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အရွယ်ရောက်ပြီးသူတိုင်းသည် တစ်နေ့လျှင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အသား 700 ဂရမ်ကို စားပါက တစ်နှစ်လျှင် လူတစ်ဦးလျှင် အသား 255 ကီလိုဂရမ်နှင့် ခန့်မှန်းခြေ 1,400 ဘီလီယံခန့်ရှိသော ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အရွယ်ရောက်ပြီးသူ 5.5 ဘီလီယံအတွက် အသားတန်ချိန် သန်း ဟုဆိုလိုသည်။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော ကလေးများနှင့် ဆယ်ကျော်သက်များ စားသုံးခြင်း။

လက်ရှိတွင် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် နှစ်စဉ် အသားတန်ချိန် သန်း ၂၉၀ ခန့် စားသုံးလျက်ရှိသည်။

ဒါကြောင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့အတွက် အသားစားသုံးမှု 400 ရာခိုင်နှုန်းနီးပါးတိုးလာမယ်၊ တိရိစ္ဆာန်ဒုက္ခခံစားရမှု 400 ရာခိုင်နှုန်းတိုးလာပြီး စက်မှုတိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းနဲ့ဆက်စပ်တဲ့ ရေနဲ့စွမ်းအင် စွန့်ပစ်မှုနဲ့ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ညစ်ညမ်းမှု 400 ရာခိုင်နှုန်းတိုးလာမယ် – အသားနဲ့နို့ထွက်ပစ္စည်းအတိအကျ စက်မှုလုပ်ငန်းက ၎င်းကို အလိုရှိသည်၊ ထို့ကြောင့် သိပ္ပံပညာရှင်အများအပြားကို အသား၊ နို့နှင့် ဥများပုံစံဖြင့် ပြည့်ဝဆီများ အစွမ်းထက်သန်စွာ မြှင့်တင်နိုင်စေရန် ရံပုံငွေဖြင့် သိပ္ပံပညာရှင်များစွာကို ပုံမှန် “ပံ့ပိုး” ပေးပါသည်။ အထက်ဖော်ပြပါ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော ကျွမ်းကျင်သူ Jeff S. Volek သည် ၎င်းတို့ထဲမှ တစ်ဦးဖြစ်သည်။

ကမ္ဘာမြေကြီး မည်မျှကြာအောင် ခံနိုင်ရည်ရှိမည်ဟု သင်ထင်သနည်း။

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် လျှော့စားသူတိုင်း “After me the denuge” ဆိုတဲ့ ဆောင်ပုဒ်အတိုင်း အသက်ရှင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းခြင်းသည် အမြော်အမြင်မရှိသူများအတွက် အစားအသောက်တစ်ခုဖြစ်သော်လည်း သေချာပေါက် အနာဂတ်အတွက် အစားအစာမဟုတ်ပါ။

ပုံမှန် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အစားအစာ ဖြင့်လည်း ပါးလွှာပြီး ကျန်းမာ သန်စွမ်း လာ နိုင် သည် ၊ ဆိုလိုသည်မှာ တတ်နိုင် သမျှ သဘာဝ အတိုင်း မျှတ သော အစားအစာ များ နှင့် အခြေ များ လွန်ကဲ သော အရေးကြီး သော ဓာတ် များ ကြွယ်ဝ သော အစားအစာ များ မှာ အသုံးဝင် သည် ၊ ဆိုလိုသည်မှာ ယုံကြည် ခြင်း ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာသည် အခြားအာဟာရပုံစံထက် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာကို ရွေးချယ်ရန် ဦးတည်စေနိုင်သည်။