မက္ကဆီကန်အစားအစာအသစ်၏ ထွန်းကားလာခြင်း- ထူးခြားသောအရသာများကို ရှာဖွေခြင်း။

နိဒါန်း- မက္ကဆီကန် အစားအစာအသစ် မြင်ကွင်း

မက္ကဆီကန် ဟင်းလျာအသစ်သည် လက်ရှိတွင် ခေတ်မီဆန်းသစ်မှုကို ကြုံတွေ့နေရပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ စားဖိုမှူးများနှင့် အစားအသောက်ဝါသနာရှင်များသည် ဤဒေသ၏ ထူးခြားသောအရသာများကို ရှာဖွေနေကြသည်။ ဟင်းလျာသည် ဇာတိအမေရိကန်၊ စပိန်နှင့် မက္ကဆီကန်တို့၏ လွှမ်းမိုးမှုဖြင့် ရောစပ်ထားသောကြောင့် စိတ်သက်သာရာရပြီး ရှုပ်ထွေးသည့် ဟင်းလျာများဖြစ်လာသည်။

မက္ကဆီကန် ဟင်းလျာအသစ်သည် ရာစုနှစ်များစွာကြာခဲ့ပြီဖြစ်သော်လည်း ရိုးရာဟင်းလျာများကို ပြန်လည်ပုံဖော်ကာ ခေတ်မီနည်းပညာများကို ပေါင်းစပ်လုပ်ဆောင်နေသော အရည်အချင်းရှိသော စားဖိုမှူးများ၏ ကြိုးပမ်းမှုကြောင့် မကြာသေးမီကမှ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသိအမှတ်ပြုမှု ရရှိခဲ့သည်။ ဤဆောင်းပါးသည် မက္ကဆီကန်ဟင်းလျာအသစ်၏ အရင်းမြစ်များ၊ ၎င်း၏ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ လူကြိုက်များသော ဟင်းလျာများနှင့် ၎င်း၏ ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်ကို တွန်းအားပေးနေသော ဆန်းသစ်တီထွင်မှုများကို လေ့လာပါမည်။

မက္ကဆီကန်အစားအစာအသစ်၏ အမြစ်များ- သမိုင်းဝင် ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်

မက္ကဆီကို အစားအစာအသစ်သည် ပြည်နယ်၏ ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ပထဝီဝင်နှင့် နက်ရှိုင်းစွာ ရောယှက်နေသော ကြွယ်ဝသော သမိုင်းကြောင်းရှိသည်။ ဟင်းလျာများ၏ အရင်းမြစ်များကို နှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာ နေထိုင်လာခဲ့ကြသော Native American မျိုးနွယ်စုများထံ ပြန်လည်ခြေရာခံနိုင်သည်။ ဤလူမျိုးစုများသည် ၎င်းတို့ကိုယ်မိမိ ရပ်တည်နိုင်ရန် အမဲလိုက်ခြင်း၊ စုဆောင်းခြင်းနှင့် စိုက်ပျိုးရေးကို မှီခိုအားထားကာ ၎င်းတို့၏ အစားအစာများတွင် ပြောင်း၊ ပဲ၊ စကွပ်နှင့် ဂိမ်းအသားများကဲ့သို့ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်ပါသည်။

၁၆ ရာစုတွင် စပိန်ကိုလိုနီနယ်ချဲ့များ ရောက်ရှိလာပြီးနောက်၊ မက္ကဆီကို အစားအစာအသစ်များသည် ဂျုံ၊ နွားများနှင့် သိုးများကဲ့သို့ ဥရောပပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းလာသည်။ စပိန်သည် enchiladas၊ tamales နှင့် posole ကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများဖန်တီးရန်အတွက် Native American ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည့် ကြော်ခြင်းနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအသုံးပြုခြင်းကဲ့သို့သော ချက်ပြုတ်နည်းအသစ်များကို မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။ 16 ရာစုတွင် မက္ကဆီကို ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူများသည် ဒေသတွင်းသို့ ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင် အချက်အပြုတ် ဓလေ့ကို ယူဆောင်လာကာ မက္ကဆီကို အစားအစာအသစ်များကို ပိုမိုကြွယ်ဝလာစေသည်။