Emma Miller
Buckwheat သည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာများ ၏ အမှန်တကယ် အရင်းအမြစ် ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် အဖိုးတန်ပစ္စည်းများ 50 ကျော်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတင်းများစွာပါရှိသည်။
ဥပမာ- သံဓာတ် - ဟေမိုဂလိုဘင်ကို တိုးစေပြီး သွေးအားနည်းရောဂါကို ကျော်လွှားရန် ကူညီပေးသည်။
ပိုတက်စီယမ်။ ၎င်းကို buckwheat တွင်တွေ့ရှိရပြီး သွေးကြောနံရံများကို အားကောင်းစေကာ buckwheat တွင်ပါရှိသော phosphorus နှင့်အတူ အရိုးတစ်သျှူးများ၏အခြေအနေကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။
buckwheat တွင်ပါရှိသောမဂ္ဂနီဆီယမ်သည် endocrine နှင့်နှလုံးသွေးကြောစနစ်များအပေါ်အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
Flavonoids သည် သွေးကြောများကို အားကောင်းစေပြီး ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးပြီး သွေးဖိအားကို ပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။
အထူးသဖြင့် ဖီနိုလစ်အက်ဆစ်နှင့် ဆီလီနီယမ် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် ကိုလက်စထရောပမာဏကို ပုံမှန်ဖြစ်စေပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး ခန္ဓာကိုယ်မှ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ဖယ်ရှားပေးသည်။
Buckwheat တွင် ဇင့်၊ ကြေးနီ၊ မန်းဂနိစ်၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ဗီတာမင် B1၊ B2 နှင့် PP နှင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ် ရှစ်မျိုးလုံး- tryptophan, lysine, methionine, valine, threonine, leucine, isoleucine, phenylalanine တို့ပါဝင်သည်။
၎င်း၏အမျှင်ဓာတ်ကြောင့် buckwheat သည် အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေသောကြောင့် အသည်းနှင့် သရက်ရွက်၏ secretory function ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။
မြင့်မားသောပရိုတိန်းပါဝင်မှုနှင့် buckwheat ပါဝင်မှုနည်းပါးသောကယ်လိုရီပါဝင်မှုသင့်ရဲ့အစားအစာကျေနပ်စေလိမ့်မည်။
သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် အဖိုးတန် သီးနှံတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့်၊ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်မှ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပရိုတင်းများနှင့် တာရှည်ခံပရိုတင်း sirtuin 1 ကိုထုတ်လုပ်ရန် ကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်ရှိဆဲလ်များကို အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးရုံသာမက အသက်ကိုရှည်စေပြီး စိတ်ဖိစီးမှုကို ခံနိုင်ရည်ကိုလည်း တိုးစေသည်။
