ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံနဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်

ကြက်သွန်မြိတ်ကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ အခွံခွာပြီး မုန်လာဥနီကို လှီးဖြတ်ပါ။ သကြားစေ့ကို နှစ်ဖက်စလုံး လှီးပြီး နှစ်ကြိမ် လှီးပါ။ အာလူးနှင့် တရုတ်နံနံတို့ကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးများ တုံးထားပါ။ ရွှေဖရုံသီးကိုလည်း အကိုက်ခံရတဲ့အပိုင်းလေးတွေ လှီးဖြတ်ထားပါ။ ငရုတ်သီးကို ရေဆေးပြီး အခြောက်လှန်းပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ (အလှဆင်ရန်အတွက် အနည်းငယ် ဖိထားပါ)။

ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် သံလွင်ဆီကောင်းကောင်းကို အပူပေးပြီး မုန်လာဥနီနှင့် ကြက်သွန်မြိတ်တို့ကို ကောင်းစွာချေဖျက်ပြီး ပဲစင်းငုံကို အရင်ဆုံး သုတ်ပေးပါ။ ပြီးရင် ခရမ်းချဉ်သီးကို ရေစစ်ထားပါ။ ပြီးရင် ကျန်တဲ့ အသီးအရွက်တွေအပြင် oregano နဲ့ ငရုတ်သီးအနှစ်တွေကို ထည့်ပြီး မွှေပြီး ခဏလောက် ဆူအောင်တည်ပြီးမှ အဖုံးအုပ်ပြီး အသီးအရွက်တွေကို ပျော့သွားတဲ့အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။

ဟင်းချိုကို သကြားအနည်းငယ်နဲ့ "Mediterranean အရသာသန့်စင်သော" နဲ့ မွှေပါ။ အလှဆင်ရန်အတွက် နို့အနည်းငယ်ဖြင့် ခရင်မ်ဖရိတ်ကို အနည်းငယ် "ပါးပါး" မွှေပါ။

ဟင်းချိုကို ဟင်းချိုခွက်ထဲထည့်ကာ ခရင်မ်ဖရီးချက်နှင့် ငရုတ်သီးအနှစ်တို့ဖြင့် အလှဆင်ပါ..... ဟင်းတစ်ခွက်ကို ပျော်ရွှင်စွာ စားသုံးပါ။

ဟင်းချက်နည်းကို လူတိုင်းက ကောင်းတဲ့ မှတ်ချက်လေး ပေးခဲ့ရင် အရမ်းပျော်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်သည် ရေဖြင့်သာချက်ပြုတ်သောကြောင့် ဝေဖန်ထောက်ပြခြင်း သို့မဟုတ် အကြံပြုချက်များကိုလည်း ကြိုဆိုပါသည်။ ဟင်းအမယ်စုံကို ကျေးဇူးအများကြီးတင်ပါတယ်။

ကျွန်ုပ်၏ Mediterranean အနံ့သန့်စင်ခြင်းအတွက် အခြေခံ ချက်နည်း