John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 Trout အသားလွှာ 62.5 ဂရမ်
- 1 Beetroot အနီးစပ်ဆုံး 500 - 600 ဂရမ်
- 1 Tsp ကရဝေးစေ့များ
- 1 Tsp ဆားငန်
- 1 ကြက်သွန်နီအသေး 50 ဂရမ်ခန့်
- 2 ခရမ်းချဉ်သီးခန်. 100 ဂရမ်
- 2 tbsp ကုန်တယ် parsley
- 4 tbsp Mayonnaise
- 1 Tsp အလင်းဆန်ရှာလကာရည်
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 1 တဆိတ်စာ ငရုတ်ကောင်း
- 1 ရေပက် Worcestershire ငံပြာရည်
- 2 Iceberg ဆလတ်ရွက်
ညွှန်ကြားချက်များ
- မုန်လာဥကို ရေဆေးပြီး မီးဖိုချောင်သုံးစက္ကူဖြင့် အခြောက်ခံကာ အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားပေါ်တွင် ဆား (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း) နှင့် ကာရဝေးစေ့ (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း) ဖြင့် ဖြန်းကာ အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားဖြင့် ထုပ်ပြီး 1^C ဖြင့် မီးဖိုတွင် 1 ခန့် ဖုတ်/ဖုတ်ပါ။ မီးဖိုထဲကထုတ်ပြီး လေးပုံတစ်ပုံကို အခွံနွှာပြီး အခွံခွာပြီး အတုံးလေးတွေတုံးပြီး အမြှောင်းလေးတွေနဲ့ နောက်ဆုံးမှာ ဆေးရည်စိမ်ပါ။ ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး ခပ်ပါးပါးလှီးထားပါ။ သခွားသီးကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ အားလုံးကို (အတုံးလိုက်လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ၊ သခွားသီးပါးပါးလှီး၊ နံနံပင်၊ မရိုးနိစ်၊ ဆန်ရှာလကာရည်နှင့် beetroot ဖျော်ရည်များ) ကို ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲထည့်ပြီး သေချာမွှေပါ။ ဆား (150 pinch)၊ ငရုတ်ကောင်း (1.5 pinch) နှင့် Worcestershire sauce (1 dash) တို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ ရေခဲတောင်ဆလတ်ရွက်ပေါ်တွင် ဘီထရိုရွက်သုပ်ဖြင့် trout အသားလွှာကို ကျွေးပါ။ အနီရောင်စပျစ်ရည်က ကောင်းကောင်းစားပါတယ် (ဒီမှာ- Dornfelder)
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 455kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 6.7gပရိုတိန်း: 3.5gအဆီ: 46.8g
