အပြာရောင် အာလူး၊ မုန်လာဥနီ နှင့် ဝိုင်ဖြူ ထောပတ် တို့ပါရှိသော Trout အသားလွှာ

ငါးသေတ္တာအသားလွှာကို ခြောက်အောင်သုတ်ပြီး အရေပြားအပေါ်ဘက်နဲ့ အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ ထားလိုက်ပါ။ ငါးကောင်တာတိုင်းတွင် အရိုးအသားလွှာများ ရနိုင်သည်။ Rainbow Trout သည် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။ အရေပြားတစ်ဖက်ကို ကြက်ဥအဖြူနဲ့ ပွတ်ပေးပါ။ အပြာရောင်အာလူးများကို ကောင်းစွာဆေးကြောပြီး အရေပြားပေါ်တွင် လိမ်းပေးပါမည်။ Plan အရမ်းပါးတယ်။ အကွက်များသည် အနည်းငယ်ပွင့်လင်းရပါမည်။ ထို့နောက် အာလူးလှီးဖြတ်ထားသော ငါးအရေခွံပေါ်ကို ကပ်ပေးပါ။ အကွက်များသည် အလွန်အကျွံမထပ်စေရန် သေချာစေရန်၊ မဟုတ်ပါက ၎င်းသည် တင်းနေမည်မဟုတ်ပေ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး ဒယ်အိုးထဲတွင် သံလွင်ဆီဖြင့် ကြော်ပါ။ အာလူးတစ်ဖက်ကို ၄ မိနစ်ခန့်ထားပြီး နောက်တစ်ဖက်ကို ၁ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ အသားလွှာများကို စားသုံးသည်အထိ နွေးအောင်ထားပါ။ မထင်မှတ်ဘဲ၊ သင်သည် အပြာရောင်အာလူးများကို နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဆိုင်တွင် ရနိုင်သည်။

မုန်လာဥနီကြော်အတွက် မုန်လာဥနီကို အရင်အခွံနွှာပြီး အချောင်းလေးတွေဖြစ်အောင်လှီးပါ။ မုန့်ဖုတ်စက္ကူနဲ့ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာ သံလွင်ဆီနဲ့ ရောပြီး rosemary နဲ့ စမုန်ဖြူ အရွက်တွေကို ထည့်ပါ။ ကြိုက်ရင် ကြက်သွန်ဖြူ တစ်မွှာ ထောင်းပြီး ထည့်နိုင်ပါတယ်။ 160 ဒီဂရီတွင်မိနစ် 20 ခန့်ဖုတ်။ Primeval မုန်လာဥနီသည် အပြာရောင်မုန်လာဥနီများဖြစ်ပြီး ကံမကောင်းစွာဖြင့် ရရန်မလွယ်ကူပေ။ စျေးမှာ ကုန်စိမ်းရောင်းသူကို မေးတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ၊ သူတို့က များသောအားဖြင့် ဒီလိုမျိုးမျိုးဟောင်းတွေကို အလွယ်တကူ မှာယူနိုင်ပါတယ်။ မဟုတ်ရင် ပုံမှန်မုန်လာဥနီ အရသာကောင်းတယ်။

ဝိုင်ဖြူ ထောပတ်အတွက် ပန်းကန်တစ်ခုထဲတွင် ကရဝေးရွက်နှင့် ဂျူးနီဘယ်ရီသီးတို့ဖြင့် ဝိုင်ကို အပူပေးပါ။ အရည် 100 မီလီလီတာသာကျန်သည်အထိ ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ဖယ်ကာ ထောပတ်အေးဖြင့် မွှေပေးပါ။ ပြောင်းဖူးမှုန့်ဖြင့် ထူထူထဲ့ပါ။ ၎င်းတို့ကို ရေအေးတွင် ကြိုပြီး အရည်ဖျော်ထားရန်မှာ အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင် ငါး၊ မုန်လာဥနီနှင့် ဝိုင်ဖြူထောပတ်တို့ကို စီပြီး ကျွေးပါ။