John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 600 g Blue Salad အာလူး
- 300 g ဆော်လမွန်အသားလွှာ
- 75 g Truffle ထောပတ်
- 20 g ဆေးဘက်ဝင်အပင်များထောပတ်
- သံပုရာငရုတ်ကောင်း
- ဆားငန်
- 1 သံပယိုသီး
- 1 tbsp ဆေးဖက်ဝင်အပင်များအရောအနှော
- 1 Tsp သံလွင်ဆီ
- 100 ml နို့
ညွှန်ကြားချက်များ
အကြို မှတ်ချက်
- ခရစ္စမတ်စျေးကွက်ရှိ အော်ဂဲနစ်အရောင်းဆိုင်တွင် ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ပြီး သင်နှင့်အတူ နမူနာယူခဲ့သည်။ ဒီလိုနဲ့ ပထမဆုံး ကြိုးစားမှု စတင်ခဲ့ပါတယ်။ ရလဒ်က အခုပဲလေ။
- သံပုရာသီးကို ရေနွေးနဲ့ ရေဆေးပြီး ခြောက်အောင်ထားပါ။ ကော်လံနှစ်ခုကိုဖြတ်ပါ။ ကျန်သံပုရာသီးမှ အရသာကို နှုတ်ပါ။ ကျန်သံပုရာကို ဖျော်ရည်ဖျော်စက်အဖြစ် အသုံးပြုသည်။ ဆော်လမွန်ငါးကို ရေဆေးပြီး ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။ အာလူးများကို အခွံခွာပြီး ပျော့သွားသည်အထိ ချက်ပါ။ အဲဒီအချိန်မှာ ငါးကို ဆား၊ သံပုရာရည်နဲ့ ဆွတ်ပြီး သံပုရာငရုတ်ကောင်းနဲ့ နယ်ပါ။
- ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း နှင့် ထောပတ်ကို အပူပေးပါ (ဆီသည် ထောပတ်အညို မြန်ခြင်းမှ ကာကွယ်သည်) ငါးကို အလယ်အလတ် အပူဖြင့် နှစ်ဖက်လုံးတွင် ကြော်ပါ။ နို့ကို အပူပေးပါ။ အာလူးကို ညှစ်ပြီး နို့အနည်းငယ်နဲ့ ရောမွှေပါ။ အခု ပဲမှုန့် ၇၅ ဂရမ် ထည့်ပြီး အရည်ပျော်အောင် မွှေပေးလိုက်ပါ။ သင်လိုချင်သော သမမှုပေါ်မူတည်၍ နို့အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ အရသာအတွက် ဆားဖြင့် အရသာခံပါ။
- ပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သံပုရာရည်တို့ကို ရောမွှေပါ။ ငါးအသားကောင်းလာတဲ့အခါ နှစ်ဖက်စလုံးကို ဟင်းခတ်အနှစ်ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။ အာလူးထောင်းများကို ထရက်ဖဲလ် ထောပတ်တစ်ရုပ်နှင့် ငါးတို့ဖြင့် ကျွေးပါ။
ကောက်ချက်
- အာလူး၏ အနည်းငယ် အခွံမာသော အရသာသည် ထရက်ဖဲလ် ထောပတ်၏ မှိုအရသာဖြင့် အလွန်ပြည့်စုံသည်။ မိသားစုရဲ့ ကြိုးစားမှုကို အရမ်းကောင်းတယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 253kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 1.5gပရိုတိန်း: 12.4gအဆီ: 22.3g
