John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 200 g ဂျုံခေါက်ဆွဲ
- 1 Tsp ဆားငန်
- 250 g တူရကီရင်သားလွှာ
- 500 g လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီးများ (ဤနေရာတွင်- ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်မှ)
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 1 ငရုတ်သီးအနီ
- 1 အပိုင်းအစ ဂျင်း အနီးစပ်ဆုံး 10 ဂရမ်
- 3 tbsp သံလွင်ဆီ 2-3 ဇွန်း
- ဆားငန်
- ငရုတ်ကောင်း
- 1 tbsp အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
- အလှဆင်ရန်အတွက် ပင်စိမ်းရွက်
ညွှန်ကြားချက်များ
- အထုပ်ပေါ်ရှိ ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း ဆားငံရည် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း) ဖြင့် ဂျုံခေါက်ဆွဲကို al dente နှင့် ရေစစ်သည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကို ရေဆေး၊ ရိုးတံနှင့် အန်စာတုံးများကို ဖယ်ရှားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ငရုတ်သီးကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဂျင်းကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ကြက်ဆင်သားရင်သားအသားလွှာများကို တစ်ဝက်စီခွဲပြီး မျဉ်းကြောင်းများကို ပါးပါးလေး 1 ပိုင်းခွဲပါ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့် ဆားကို နှစ်ဖက်စလုံးတွင် ပြင်းပြင်းထန်ထန် လှီးဖြတ်ပြီး သံလွင်ဆီဖြင့် နှစ်ဖက်လုံးတွင် ကြော်ပြီး ဖယ်ထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းတုံးများ၊ ငရုတ်သီးအတုံးများနှင့် ဂျင်းတုံးများကို ကြော်ပြီး ကြက်ရင်သား schnitzel ကိုထည့်ကာ ခေတ္တဆမ်း/ဆမ်းပါ။ လှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီး နှင့် ခေါက်ဆွဲများကို ထည့်ပြီး 6 မိနစ်ခန့် ကြော်/ကြော်ပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် အီတလီ ဟင်းသီးဟင်းရွက် (၁ ဇွန်း) တို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး ပင်စိမ်းဖြင့် အလှဆင်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 11kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 1.4gပရိုတိန်း: 1gအဆီ: 0.2g
