John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 500 g ရင်သား
- 1 pc ။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ
- 1 pc ။ Mozzarella
- 4 pc ။ ခရမ်းချဉ်သီးအသေး
- ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ကြိတ်ထားပါ။
- 1 tbsp အီတလီဆေးခြောက်
- 1 Tbsp ။ ထောပတ်အရည်
- 0,125 လီတာ ဝိုင်ဖြူ
- 0,125 လီတာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
ညွှန်ကြားချက်များ
ပြင်ဆင်မှု။
- ကြက်ဆင်သားရင်သားကို ရေဆေးပြီး ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။ ကြီးမားသော "Schnitzerl" ကိုဖန်တီးရန်ကြက်ဆင်ရင်သားကိုဖြတ်ပါ။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင် ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။
ဖြည့်စွက်:
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ mozzarella ကို အခွံခွာပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအသေးလေးတွေကို ရေဆေးပြီး အတုံးလေးတွေတုံးထားပါ။
သွားပြန်ပြီ:
- ဆေးဖက်ဝင်အပင် roulade၊ mozzarella နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးများကို ကြီးမားသော schnitzel ပေါ်တွင်တင်၍ အီတလီအမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ဖြန်းပါ။ ဖြည့်ထားသော schnitzel ကို roulade တွင်ထုပ်ပြီးသွားကြားထိုးတံဖြင့်အဆုံးသတ်ပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ထောပတ်အနည်းငယ်ကို အရည်ကျိုပြီး ရိုလာဒ်ကို နှံ့အောင်ကြော်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲကအသားကိုယူပါ။ လည်ပတ်နေသောလေကို 180 ဒီဂရီတွင် မီးဖိုကိုဖွင့်ပါ။ ဟင်းရည်ဖြူနှင့် ဟင်းရည်ကို မီးကင်ထားသော အကြွင်းအကျန်ထဲသို့ ထည့်ပါ။ တစ်ခုခုပြုတ်ပါစေ။ အသားကို ဒယ်အိုးထဲပြန်ထည့်ပြီး မီးဖိုပေါ်တင်ပါ။
- ဖျော်ရည်ကို ထပ်ခါထပ်ခါ လောင်းပေးပါ။ အသားသည် 30-40 မိနစ်ခန့်ကြာသည်။ ဒယ်အိုးထဲက roulade ကိုထုတ်ပြီး လှပတဲ့ အတုံးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးပြီး ကျွေးပါ။ အဲဒါနဲ့ အသုပ်အစုံရှိတယ်။ ပျော်ရွှင်စွာချက်ပြုတ်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 87kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 0.1gပရိုတိန်း: 16.1gအဆီ: 1g
