John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 4 တူရကီ schnitzel
- 400 g မှို
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 0,5 စည်း ငရုတ်သီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
- 0,5 ခွက် ဒိန်ချဥ်
- 2 ပြုပြင်ထားသောဒိန်ခဲ
- 120 g တောင်ပေါ်ဒိန်ခဲ
- 500 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 2 tbsp အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 4 tbsp မံှု့ညက်
- ဆားငန်
- ရောင်စုံငရုတ်ကောင်း
- ဟင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်ဆင်သား Schnitzel ကို ရေဆေးပြီး မီးဖိုချောင်သုံး မျက်နှာသုတ်ပုဝါဖြင့် ခြောက်အောင် သုတ်ပါ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် ဟင်းကို နှစ်ဖက်လုံးတွင် ရောနယ်ပါ။
- ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲမှာ ဂျုံမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းထည့်ပြီး အရသာရှိတဲ့ schnitzel ကို လှန်လိုက်ပါ။
- ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။
- မှိုများကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အခွံခွာထားပါ။
- မီးဖိုချောင် grater ပေါ်တွင် တောင်ဒိန်ခဲကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကို အပူပေးပြီး ကြက်သွန်နီတုံးများ အရောင်တောက်လာသည်အထိ ကြော်ပါ။
- မှိုများကိုထည့်ကာ 5 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
- လက်ကျန် ဂျုံမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း 2 ဇွန်းကို ဖုန်မှုန့်ဖြင့် မွှေပြီး အသီးအရွက် အစုအဝေး နှင့် သမအောင် မွှေပြီး ပြုပြင်ထားသော ဒိန်ခဲ သပ်သပ်ရပ်ရပ် များကို ထည့်ပြီး နောက်ထပ် 5 မိနစ် မျှ တည်ထားပါ။ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် အရသာရှိအောင် ချက်ပါ။
- အချဉ်မုန့် 1/2 ခွက်ကို ငံပြာရည်အနည်းငယ်နဲ့ ရောမွှေပြီး ငံပြာရည်ထဲကို မွှေပေးပါ။
- ဒုတိယ ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြက်ဆင်သားကို ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ နှစ်ဖက်လုံးတွင် ၂ မိနစ်ခန့်ကြော်ပြီး မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲတွင် ထည့်ပါ။
- မှိုဆော့စ်ကို လောင်းပြီး ခြစ်ထားသော တောင်ဒိန်ခဲနှင့် ဖြန်းပေးပါ။
- အနီးစပ်ဆုံးတွင် ကြိုတင်အပူပေးထားသော မီးဖို၌ ဖုတ်ပါ။ 200-15 မိနစ်ခန့် အပူချိန် 20 ဒီဂရီဖြင့် အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးဖြတ်ထားသော ငရုတ်ကောင်းဖြင့် တည်ခင်းပါ။
- ခေါက်ဆွဲ၊ ထမင်း သို့မဟုတ် အာလူးထောင်းနှင့် ဆလတ်တို့သည် အရံဟင်းအဖြစ် အရသာရှိသည်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 129kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 6.3gပရိုတိန်း: 5.6gအဆီ: 9.1g
