Crystal Nelson
ဗီတာမင် D ချို့တဲ့ခြင်းသည် ကျယ်ပြန့်သောရောဂါတစ်ခုဖြစ်သည်—ဂျာမနီရှိ ပဉ္စမမြောက်လူတိုင်းသည် ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်မှုကို ခံစားနေရသည်။ Dietary supplements တွေက ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အပင်အခြေခံတဲ့ အခြားရွေးချယ်စရာ ရှိပါသလား။ ရှိပါသလား - မှိုသည် ဤအရေးကြီးသော ဗီတာမင် ပမာဏကို အလွန်မြင့်မားစွာ သိုလှောင်ထားနိုင်ပြီး ထို့ကြောင့် အထူးသဖြင့် မှောင်မိုက်ရာသီတွင် ဗီတာမင်များ၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။
ဗီတာမင် D သည် ကျွန်ုပ်တို့၏အရေပြားနှင့် နေရောင်ခြည်တိုက်ရိုက်မှ စုပ်ယူပါသည်။ ကျန်တာတွေကို ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အစားအစာကနေ ရရှိပါတယ်။ ဒါက နွေရာသီမှာ ပြဿနာမဟုတ်ပေမယ့် ဆောင်းရာသီမှာ နေရောင်ခြည်က လုံလောက်စွာ မပြင်းထန်ဘဲ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့နေ့စဉ် ဗီတာမင် D လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းဖို့ နည်းပါးလွန်းပါတယ်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ သဘာဝဗီတာမင် D ပါ၀င်သော အစားအစာ အနည်းငယ်သာ ရှိပါသည်။ ၎င်းတွင် ငါး၊ ကြက်ဥနှင့် မှိုများလည်း ပါဝင်သည်။ ဆော်လမွန်နှင့် အရိုင်းဆော်လမွန်တို့အပြင် မက်ကရယ်၊ တူနာ၊ ငါးရှဉ့်နှင့် ဆာဒင်းငါးတို့သည် ဗီတာမင်ဒီ၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆယ်လမွန်တွင် 640 ဂရမ်လျှင် ဗီတာမင် 100 IU ပါ၀င်ပြီး နေ့စဉ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်ဒီ 800 IU နှင့် တိုင်းတာပါက ပြဿနာသည် ထင်ရှားလာပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဗီတာမင် D ဘတ်ဂျက်ကို ကာမိရန် လုံလောက်စွာ မစားနိုင်ပါ။ အဖြေတစ်ခုကို ရှာတွေ့ရမည် - ၎င်းသည် မှိုပုံစံဖြင့် မမျှော်လင့်ဘဲ ရောက်လာသည်။ lamellar အပင်လေးတွေဟာ အရေးကြီးတဲ့ ဗီတာမင်တွေပါတဲ့ အံ့ဖွယ်အပင်တွေ ဖြစ်လာပါတယ်။
ဗီတာမင် D ချို့တဲ့ခြင်း – အဲဒါက ဘာလဲ။
ဗီတာမင် D အခြေအနေကို သွေးရည်ကြည်တွင် 25 (OH) D ပြင်းအားကို တိုင်းတာခြင်းဖြင့် ဆုံးဖြတ်သည်။ မီလီလီတာတစ်ခုလျှင် ဗီတာမင်ဒီ 20 ng ထက်နည်းသော လမ်းညွှန်ချက်တန်ဖိုးကို ဗီတာမင်ဒီ ချို့တဲ့မှုဟု ဆေးပညာအရ ရည်ညွှန်းသည်။ 10 ထက်နည်းသောတန်ဖိုးသည် ပြင်းထန်သောမလုံလောက်မှုဖြစ်သည်။ ဗီတာမင်အေ လုံလောက်စွာရရှိရန်၊ တန်ဖိုးသည် အနည်းဆုံး 30 ဖြစ်သင့်သည်။
အကယ်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည် နေရောင်ခြည်ကို မကြာခဏ လုံလောက်စွာ မထိတွေ့ပါက သို့မဟုတ် နေရောင်ကာကွယ်မှု အသုံးပြုပါက ချို့တဲ့မှု ဖြစ်နိုင်ချေ မြင့်မားပါသည်။ သက်သတ်လွတ် သို့မဟုတ် vegan အစားအစာကိုလည်း စားသုံးသူတိုင်းသည် ဗီတာမင်ဒီ ဖြစ်နိုင်သည့် အရင်းအမြစ်တစ်ခုအဖြစ် ငါးကိုပင် ကျောခိုင်းလို့မရပါ။
ဗီတာမင် D ကဲ့သို့ မှိုများ
မမျှော်လင့်ဘဲ မှိုတွေ ထွက်လာတဲ့အဖြေ။ lamellar အပင်များသည် ဗီတာမင်အေ ပမာဏများစွာကို ထုတ်လုပ်ပေးနိုင်ရုံသာမက တစ်နှစ်အထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့အား ဗီတာမင် D ပေးသွင်းသူအဖြစ် အမြဲတမ်း ထမ်းဆောင်နိုင်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် မှောင်မိုက်သောရာသီသို့ ရောက်ရှိလာချိန်တွင် အထူးသဖြင့် နေရောင်ခြည်၏ နာရီအရေအတွက်သည် နှစ်စဉ်အနိမ့်ဆုံးသို့ ကျဆင်းနေပြီး သဘာဝအတိုင်း ဗီတာမင် D လုံလောက်စွာ စုပ်ယူနိုင်ရန် ရုန်းကန်နေရချိန်တွင် အထူးအသုံးဝင်ပါသည်။
သုတေသီများသည် တစ်ရက်လျှင် ခြောက်နာရီကြာ နေရောင်ခြည်နှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့သောမှိုများတွင် ဗီတာမင် D ပမာဏ သိသိသာသာ မြင့်မားကြောင်း သုတေသီများက တွေ့ရှိခဲ့သည်။ အမြင့်ဆုံးအဆင့်မှာ 100 ဂရမ်လျှင် 100 IU မှ 46,000 IU (နိုင်ငံတကာ ယူနစ်) မှ shiitake မှိုများတွင် ဖြစ်သည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူအတွက် အကြံပြုထားသော တစ်နေ့တာ ဗီတာမင်ဒီတန်ဖိုးသည် 100 IU ဝန်းကျင်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် မှိုသည် ဗီတာမင် D ၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်လာပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ထောက်ပံ့မှုကိုသေချာစေမည့် အစားအစာစာရင်း၏ထိပ်တွင်ရှိသည်။
ဗီတာမင် D ပေးသွင်းသူများအနေဖြင့် မှိုများ- ၎င်းသည် မည်သို့အလုပ်လုပ်သနည်း။
မှိုများတွင် သဘာဝအတိုင်း ဗီတာမင် D ၏ ရှေ့ပြေး ergosterol ပါ၀င်သည်။ ဗီတာမင် D2 သည် နေရောင်ခြည်နှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့သောအခါတွင် ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ မှိုများတွင် ဗီတာမင် D ၏ အမြင့်ဆုံးဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ပမာဏကို ရရှိရန်အတွက် ၎င်းတို့ကို အပေါ်ဘက်သို့ ညွှန်ပြသော lamellae ဖြင့် နေရောင်အောက်တွင် အညီအမျှ လှီးဖြတ်ကာ ညီညီညာညာ ထားရှိသင့်ပါသည်။ နှစ်ရက်ဆက်တိုက် မှိုများသည် အလင်းရောင်နှင့် တိုက်ရိုက်မထိတွေ့ပါက ခြောက်နာရီကြာသည် - ဤကာလကျော်လွန်ပါက နေရောင်ခြည်နှင့် အလွန်အကျွံထိတွေ့မှုကြောင့် ဗီတာမင် D ပါဝင်မှု ထပ်မံကျသည်။ ထို့နောက် မှိုများကို အခြောက်လှန်းပြီး လေလုံအောင် သိမ်းဆည်းထားရပါမည်။ တစ်နေ့လျှင် 10 ဂရမ်ခန့် ပမာဏအနည်းငယ်သည်ပင် လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ တစ်နေ့တာ ဗီတာမင် D လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။ မှိုခြောက်များကို ဟင်းချက်ရာတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် ရိုးရိုးရှင်းရှင်း အသုံးပြုနိုင်ပြီး အထူးကုသရန် မလိုအပ်ပါ။
ဗီတာမင် D2 သို့မဟုတ် ဗီတာမင် D3?
မှိုတွင် ပါဝင်သော ဗီတာမင်သည် ဗီတာမင် D2 ဖြစ်သည်။ ဗီတာမင် D3 ကို အဆီများသောငါးများတွင်သာမက အာဟာရဖြည့်စွက်စာများတွင်လည်း တွေ့နိုင်သည်။ အရေးကြီးတဲ့ ခြားနားချက်တစ်ခုလား။ ငါတို့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်မဟုတ်ဘူး။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုသည် အင်ဇိုင်းများ၏အကူအညီဖြင့် အမျိုးအစားနှစ်မျိုးလုံးကို တက်ကြွသောဗီတာမင် D အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဗီတာမင် နှစ်ခုကြား အကြီးမားဆုံး ကွာခြားချက်မှာ အသက်ရှည်ခြင်းနှင့် သွေးကြောထဲတွင် ရှိနေသည့် အချိန်ပမာဏတို့ ဖြစ်သည်။ ဗီတာမင် D3 သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ သွေးကြောထဲတွင် လပေါင်းများစွာ တည်ရှိနေသော်လည်း ဗီတာမင် D2 သည် ရက်အနည်းငယ်အတွင်း ပျက်သွားပါသည်။ အခြားဗီတာမင်တစ်မျိုး၏ အကျိုးကျေးဇူးကို ယခုအချိန်အထိ မဆုံးဖြတ်နိုင်သေးပါ။
