အိုမန်ကို ပထမဆုံးလာရောက်လည်ပတ်သူတွေအတွက် စမ်းသုံးကြည့်သင့်တဲ့ ဟင်းပွဲတွေက ဘာတွေလဲ။

နိဒါန်း- အိုမန်၏ အချက်အပြုတ် ကွဲပြားမှု

အိုမန်သည် ကြွယ်ဝသော ယဉ်ကျေးမှု အမွေအနှစ်များ ပိုင်ဆိုင်သော နိုင်ငံဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ အစားအစာ ခြွင်းချက်မရှိပါ။ Omani ဟင်းလျာသည် အာရေဗျကျွန်းဆွယ်ရှိ နိုင်ငံ၏တည်နေရာ၊ အိန္ဒိယ၊ အာဖရိကနှင့် အရှေ့တောင်အာရှတို့နှင့် နီးကပ်စွာ တည်ရှိနေပါသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၊ Omani ဟင်းလျာသည် ထူးခြားပြီး အရသာရှိသော အချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကို ဖန်တီးရန်အတွက် အာရပ်၊ အိန္ဒိယနှင့် အာဖရိက အရသာများ ရောစပ်ထားသည်။ အရသာရှိသော အသားဟင်းများမှသည် ပင်လယ်စာအရသာများနှင့် ချိုမြိန်သောအရသာများအထိ၊ Oman ၏ ဟင်းလျာများတွင် လူတိုင်းအတွက် တစ်ခုခုရှိပါသည်။

Omani နံနက်စာ အဓိကအချက်များ- shuwa နှင့် Khuz

Oman တွင် သင့်တစ်နေ့တာကို စတင်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုမှာ Omani ရိုးရာနံနက်စာဖြင့်ဖြစ်သည်။ မဖြစ်မနေ စမ်းသုံးကြည့်သင့်တဲ့ ဟင်းပွဲ နှစ်ခုကတော့ shuwa နဲ့ Khuz ပါ။ Shuwa သည် ငှက်ပျောရွက်ဖြင့် ထုပ်ပြီး နာရီပေါင်းများစွာ မြေအောက်ချက်ပြုတ်ထားသော အသား (များသောအားဖြင့် သိုး သို့မဟုတ် ဆိတ်) ဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော နှေးကွေးသော ဟင်းဖြစ်သည်။ ရလဒ်သည် နံနက်စာအတွက် သင့်လျော်သော နူးညံ့ပြီး အရသာရှိသော အသားဖြစ်သည်။ တစ်ဖက်တွင်မူ Khubz သည် နေ့စဉ် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ပြုလုပ်ထားပြီး အစားအစာတိုင်းနှင့် တွဲဖက်စားသုံးနိုင်သော မုန့်ပြားအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ နူးညံ့သည်၊ ဝါးသည်၊ shuwa သို့မဟုတ်အခြားမည်သည့်ဟင်းလျာတွင်မဆိုနှစ်ခြင်းအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

အသားဟင်းများ- machboos နှင့် haree

Oman သည် ၎င်း၏ အသားဟင်းများအတွက် လူသိများပြီး အကျော်ကြားဆုံး နှစ်ခုမှာ machboos နှင့် haree ဖြစ်သည်။ Machboos သည် အသား (များသောအားဖြင့် ကြက် သို့မဟုတ် သိုးသား) ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ နှင့် အနံ့မွှေးကြိုင်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ဆန်ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဟင်းကို မကြာခဏ ကြက်သွန်နီကြော်နဲ့ အလှဆင်ပြီး အသုပ် ဒါမှမဟုတ် ရတေးတခြမ်းနဲ့ ကျွေးပါတယ်။ တစ်ဖက်တွင်မူ Harees သည် ဂျုံမှုန့်နှင့် အသား (များသောအားဖြင့် သိုးသား သို့မဟုတ် ကြက်သား) ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ဂျုံယာဂုနှင့်တူသော ပန်းကန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို နေ့စဥ်အချိန်တိုင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အရသာရှိသော မုန့်ဖြစ်လာသည်အထိ နာရီပေါင်းများစွာ နှေးကွေးစွာ ချက်ပြုတ်ထားသည်။

ပင်လယ်စာ နှစ်သက်ရာ- ကင်းငါးကင်နှင့် ပုဇွန်

အိုမန်သည် အာရေဗျပင်လယ်ကို ဝန်းရံထားသောကြောင့် ပင်လယ်စာသည် ဟင်းလျာ၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း အံ့သြစရာမရှိပါ။ ကင်းငါးကင်နှင့် ကျောက်ပုစွန်တို့သည် Oman တွင် စမ်းကြည့်သင့်သော ပင်လယ်စာ ဟင်းပွဲ နှစ်ခုဖြစ်သည်။ ကင်းငါးကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ ရောစပ်ပြီး အသုပ် ဒါမှမဟုတ် ထမင်းနဲ့ တွဲစားပါတယ်။ ပုဇွန်ကို ပြီးပြည့်စုံအောင် ကင်ပြီး သံပုရာထောပတ် ဆော့စ်တစ်ခြမ်းနဲ့ တည်ခင်းထားပါတယ်။ ဟင်းပွဲနှစ်ခုစလုံးသည် လတ်ဆတ်ပြီး အရသာရှိပြီး Oman ၏ ပင်လယ်စာများကို တွေ့ကြုံခံစားနိုင်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

သက်သတ်လွတ် ရွေးချယ်စရာများ- saloona နှင့် balaleet

သက်သတ်လွတ်စားသူများသည် အိုမန်တွင် အရသာရှိသော ရွေးချယ်စရာများ အများအပြားရှိသည်ကို သိလိုက်ရသည့်အတွက် ဝမ်းသာမိပါသည်။ Saloona သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံ (ဥပမာ အာလူး၊ မုန်လာဥနီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး) နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ရောစပ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ Balaleet သည် မွှေးကြိုင်သော ကြာဇံဟင်းကို ရွှေဝါရောင်၊ ဖာလာ၊ သကြားတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းကို omelet သို့မဟုတ် ဒိန်ခဲတစ်ခြမ်းဖြင့် ကျွေးလေ့ရှိသည်။

ချိုမြိန်သောအရသာများ- halwa နှင့်ရက်စွဲများ

အချိုပွဲမရှိဘဲ အစားအသောက် ပြီးပြည့်စုံသည်နှင့် Oman တွင် မြည်းစမ်းကြည့်ရန် အရသာရှိသော ချိုမြိန်သော မုန့်အချို့ရှိသည်။ Halwa သည် သကြား၊ ဂျုံ နှင့် ဂျုံမှုန့်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ချိုမြိန်စေသော အချိုပွဲဖြစ်သည်။ မကြာခဏဆိုသလို ဖာလာ၊ ရွှေဝါရောင်၊ နှင်းဆီရေတို့နဲ့ အရသာရှိပါတယ်။ Dates များသည် Oman တွင် လူကြိုက်များသော ချိုမြိန်သော လက်ဆောင်တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို အာရဗီကော်ဖီတစ်ခြမ်းဖြင့် မကြာခဏ ကျွေးလေ့ရှိပြီး မည်သည့်အစားအစာကိုမဆို အဆုံးသတ်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။