လူကြိုက်များတဲ့ နီကာရာဂွါ သရေစာတွေက ဘာတွေလဲ။

နိဒါန်း- နီကာရာဂွာမှ လူကြိုက်များသော အဆာပြေများ

နီကာရာဂွါအစားအစာသည် ဌာနေတိုင်းရင်းသား၊ ဥရောပနှင့် အာဖရိကတို့၏ သြဇာလွှမ်းမိုးမှု ရောနှောပေါင်းစပ်ထားသော အရသာနှင့် ဟင်းလျာများကို ထူးထူးခြားခြား ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အဆာပြေများသည် နီကာရာဂွါယဉ်ကျေးမှု၏ မရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး လမ်းထောင့်တိုင်းတွင် ရနိုင်ပါသည်။ နီကာရာဂွါအဆာပြေများသည် အရသာရှိပြီး အရသာရှိပြီး အလွယ်တကူရနိုင်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ဒေသခံများနှင့် ခရီးသွားများအတွက် ရေပန်းစားသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

အရသာရှိပြီး ချိုမြိန်ခြင်း- နီကာရာဂွာ အဆာပြေ နမူနာများ

နီကာရာဂွါအဆာပြေများသည် အရသာအမျိုးမျိုးရှိပြီး ၎င်းတို့သည် ချိုသော သို့မဟုတ် အရသာရှိနိုင်သည်။ လူကြိုက်များသော အရသာရှိသော သရေစာသည် ငှက်ပျောရွက်ဖြင့်ထုပ်ထားသော ဝက်သား၊ ကြက်သား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ပေါင်းထားသော ပြောင်းဖူးပေါင်းမုန့် "Nacatamal" ဖြစ်သည်။ နောက်ထပ် အရသာရှိသော သရေစာသည် တိုတူလာပေါ်တွင် တည်ခင်းထားသော အိမ်လုပ်ဒိန်ခဲဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော “Quesillo” ရိုးရာသရေစာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အခြားသော အရသာရှိသော သရေစာများတွင် မမှည့်ထားသော ပျောကြော်များဖြစ်သည့် “Tostones” နှင့် yuca၊ ဝက်သားခေါက်နှင့် ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်တို့ဖြစ်သည့် “Vigorón” တို့ ပါဝင်သည်။

ချိုမြိန်သော သရေစာများနှင့် ပတ်သက်လာလျှင် "Rosquillas" သည် ဒိန်ခဲ၊ ပြောင်းဖူးနှင့် သကြားတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဒိုးနပ်အမျိုးအစားဖြစ်သည့် လူကြိုက်များသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ နောက်ထပ် ချိုမြိန်သော သရေစာမှာ နို့၊ သကြား၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အချိုပွဲဖြစ်ပြီး ငှက်ပျောသီးနှင့် ဒိန်ခဲတို့ဖြင့် တည်ခင်းထားသည်။ နောက်ထပ် လူကြိုက်များသည့် ချိုမြိန်သော သရေစာမှာ နို့သုံးမျိုးဖြင့် စိမ်ထားသော ရေမြှုပ်ကိတ်ဖြစ်သည့် Tres Leches Cake ဖြစ်သည်- အငွေ့ပြန်ထားသော နို့၊ နို့ဆီနှင့် လေးလံသော ခရင်မ်တို့ ဖြစ်သည်။

ဒေသဆိုင်ရာအရသာများ- နီကာရာဂွာ၏ မတူညီသော အစိတ်အပိုင်းများမှ အဆာပြေများ

နီကာရာဂွာကို ဒေသများစွာ ခွဲခြားထားပြီး ဒေသတစ်ခုစီတွင် ၎င်း၏ထူးခြားသော အရသာနှင့် သရေစာများရှိသည်။ ကာရေဘီယံကမ်းခြေတွင် "Rondón" သည် အုန်းနို့၊ yuca နှင့် ပျောစေ့များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ပင်လယ်စာဟင်းချိုဖြစ်သည့် လူကြိုက်များသော ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ပစိဖိတ်ကမ်းရိုးတန်းတွင် "Indio Viejo" သည် ပြောင်းဖူး၊ အမဲသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော စွပ်ပြုတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ နီကာရာဂွာ၏ မြောက်ပိုင်းတွင် "Guiso de Mondongo" သည် လူကြိုက်များသော ဟင်းလျာဖြစ်ပြီး ကလီစာနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော စွပ်ပြုတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ နီကာရာဂွာ၏တောင်ပိုင်းတွင်၊ "Sopa de Albóndigas" သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အသားလုံးဟင်းချိုဖြစ်သည့် လူကြိုက်များသောဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။

နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ နီကာရာဂွါအဆာပြေများသည် နိုင်ငံ၏ အစားအစာ၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် ကျယ်ပြန့်သော အရသာနှင့် အသွင်အပြင်များကို ပေးဆောင်ပါသည်။ အရသာရှိတဲ့ သို့မဟုတ် ချိုမြိန်တဲ့ တစ်ခုခုကို နှစ်သက်သည်ဖြစ်စေ သင့်အရသာကို ကျေနပ်စေမယ့် နီကာရာဂွာ သရေစာ အမြဲရှိပါတယ်။ ဒေသဆိုင်ရာ အထူးပြုချက်များနှင့် ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများ မျိုးဆက်များတစ်လျှောက် ဆင်းသက်လာသဖြင့် နီကာရာဂွာ သရေစာများသည် အစားအသောက်ကြိုက်သူတိုင်း မမြည်းစမ်းသင့်ပါ။