လာအိုဟင်းလျာတွင် မျှစ်၏အခန်းကဏ္ဍကဘာလဲ။

လာအိုအစားအစာအတွက် မျှစ်မိတ်ဆက်

မျှစ်သည် လာအိုဟင်းလျာတွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ဤအရသာရှိပြီး စွယ်စုံရအညွန့်များကို ရိုးရာဟင်းပွဲအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုကြပြီး အစားအစာတွင် ထူးခြားသောအရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို ပေါင်းထည့်ပါသည်။ မျှစ်ငယ်များကို ဝါးပင်များမှ ရိတ်သိမ်းပြီး ကြွပ်ဆတ်သော အရသာနှင့် အစေ့အစပ်အရသာကြောင့် လူသိများသည်။ ၎င်းတို့ကို အစိမ်းစားနိုင်သည် သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး ဟင်းချိုများ၊ အသုပ်များ၊ ဟင်းများ၊ မွှေကြော်များနှင့် အခြားဟင်းလျာများတွင် အသုံးပြုကြသည်။

မျှစ်များကို လာအိုနိုင်ငံတွင် တွင်ကျယ်စွာရရှိနိုင်ပြီး အလတ်ဆတ်ဆုံးဖြစ်သည့် မိုးရာသီတွင် ရိတ်သိမ်းကြသည်။ ၎င်းတို့ကို ဒေသတွင်းဈေးကွက်တွင် မကြာခဏရောင်းချလေ့ရှိပြီး ကျေးလက်ဒေသရှိ အိမ်ထောင်စုအများအပြားသည် ၎င်းတို့၏ အိမ်နောက်ဖေးတွင် ကိုယ်ပိုင်စားသုံးရန်အတွက် ဝါးပင်များကို စိုက်ပျိုးကြသည်။ မျှစ်များသည် ရေရှည်တည်တံ့ပြီး တတ်နိုင်သော အစားအစာ အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့ကို လာအိုဟင်းလျာတွင် မရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်လာစေသည်။

လာအိုဟင်းလျာတွင် မျှစ်၏ အာဟာရတန်ဖိုးနှင့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ

မျှစ်သည် အရသာရှိရုံသာမက အာဟာရလည်း ပြည့်ဝပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီး အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာတစ်ခုအဖြစ် ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ မျှစ်သည် ဗီတာမင် B6၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် မန်းဂနိစ်တို့ အပါအဝင် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် ခန္ဓာကိုယ်ကို အန္တရာယ်ရှိသော free radicals များမှ ကာကွယ်ပေးသည့် antioxidants များလည်း ပါဝင်သည်။

မျှစ်သည် ၎င်းတို့၏ အာဟာရတန်ဖိုးအပြင် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများစွာ ရှိသည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။ ၎င်းတို့သည် အစာချေဖျက်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေပြီး ကိုလက်စထရောပမာဏကို လျှော့ချပေးကာ သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းညှိပေးကြောင်း လူသိများသည်။ ၎င်းတို့သည် သဘာဝ ဆီးဆေးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်း အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်သည်။ လာအိုတိုင်းရင်းဆေးပညာတွင် မျှစ်ကို အစာအိမ်ပြဿနာများ၊ အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများနှင့် အရေပြားအခြေအနေများ အပါအဝင် အမျိုးမျိုးသော ဝေဒနာများကို ကုသရန် အသုံးပြုကြသည်။

လာအိုဟင်းလျာတွင် မျှစ်၏ ချက်ပြုတ်နည်းများ

မျှစ်သည် လာအိုဟင်းလျာတွင် စွယ်စုံရပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး ဟင်းမျိုးစုံတွင် အသုံးပြုကြသည်။ ချက်နည်းပေါ်မူတည်၍ ၎င်းတို့ကို လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် စည်သွပ်ဘူးများကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဝက်သား၊ မန်ကျည်း၊ စပါးလင်၊ မျှစ်တို့နဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ နာမည်ကြီး လာအိုချဉ်စွပ်ပြုတ်လိုမျိုး မျှစ်ကို ဟင်းချိုတွေမှာ သုံးလေ့ရှိပါတယ်။ မွှေကြော်၊ ဟင်းနှင့် ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများတွင်လည်း အသုံးပြုကြသည်။

မျှစ်ပါသော လာအိုဟင်းလျာများထဲမှ အကျော်ကြားဆုံးမှာ မျှစ်သုပ်ဖြစ်သည်။ ဒီအသုပ်ကို ပါးပါးလှီးထားတဲ့မျှစ်၊ ငရုတ်သီး၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေနဲ့ သံပုရာရည်နဲ့ ပြုလုပ်ထားပါတယ်။ ပူပြင်းတဲ့နွေရာသီအတွက် အရသာရှိပြီး အရသာရှိတဲ့ ဟင်းတစ်ခွက်ပါ။ မျှစ်နှင့် ဝက်ဗိုက်စွပ်ပြုတ်ကဲ့သို့သော လာအိုရိုးရာ ဟင်းခတ်များတွင်လည်း မျှစ်ကို မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိပြီး ဆောင်းရာသီတွင် အရသာရှိပြီး အရသာရှိသော ဟင်းတစ်မျိုးလည်းဖြစ်သည်။

နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့် မျှစ်သည် လာအိုဟင်းလျာတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် အရသာရှိပြီး အာဟာရရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပြီး ဟင်းမျိုးစုံတွင် အသုံးပြုကြသည်။ မျှစ်များသည် ရေရှည်တည်တံ့ပြီး တတ်နိုင်သော အစားအစာများသာမက ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများစွာကိုလည်း ပေးစွမ်းသည်။ လာအိုဟင်းလျာကို ပထမဆုံးအကြိမ် မြည်းစမ်းကြည့်တာပဲဖြစ်ဖြစ် အရသာရှိတဲ့ ဝါသနာရှင်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ မျှစ်ဟာ စမ်းကြည့်သင့်တဲ့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုပါ။