နွေရာသီမှာ ကောင်းကောင်းစားဖို့ စည်းကမ်းချက် ၅ ချက်။ ဘယ်လိုအစားအစာတွေကို အပူထဲမှာ မစားသင့်လဲ၊ လေအပူချိန်မြင့်ရင် ဘယ်လိုအစားအစာတွေ လိုက်နာသင့်လဲ။
ပရိုတင်းဓာတ်များသော အစားအစာများ။ အများအားဖြင့်၊ အာဟာရပညာရှင်များသည် ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကိုသာ နှစ်သက်ကြသည်။ ဒါပေမယ့် နေပူမှာမဟုတ်ဘူး။ ပရိုတိန်းဓာတ်ကို စုပ်ယူရန် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အတော်လေး ခက်ခဲကြောင်း တွေ့ရှိရပြီး ၎င်း၏ လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ခန္ဓာကိုယ်သည် အပူများစွာကို ထုတ်ပေးပါသည်။ ဤဖြစ်စဉ်ကို thermogenesis ဟုခေါ်သည်။ ရလဒ်အနေနဲ့ မင်းက ပိုပူတယ်လို့ ခံစားရတယ်။
အအေးနှင့် ရေခဲမုန့်။ အံ့သြစရာကောင်းတာက၊ အဲဒါက အအေးတစ်ခုခုကို စားတဲ့အခါ ဒါမှမဟုတ် သောက်ရုံနဲ့ ပေါ့ပါးသွားတယ်လို့ ခံစားရတယ်။ ရေခဲမုန့်ပြီးသွားတဲ့အခါ ရေခဲလက်ဖက်ရည် ပြီးသွားတော့ သည်းမခံနိုင်တော့ဘူး။ ပိုတောင်ဆိုးသေးတယ်။ အရေးကြီးတာက ခန္ဓာကိုယ်က အအေးဖျော်ရည် ဒါမှမဟုတ် ထုတ်ကုန်တွေကို ရိုးရိုးရှင်းရှင်း မစုပ်နိုင်ပါဘူး။ ထို့အပြင် အပူရှိန်၌ ရေခဲမုန့်သည် အပူချိန် ဆန့်ကျင်ဘက်ကြောင့် ခေါင်းကိုက်နိုင်သည်။ နိဂုံးချုပ်အနေနဲ့ကတော့ အခန်းအပူချိန်မှာ အရည်သောက်တာက ပိုကောင်းပါတယ်။
ရေဓာတ်ခမ်းခြောက်စေသော အစားအစာများ။ ဤထုတ်ကုန်များတွင် လိမ္မော်သီးများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ kefir၊ သကြားလုံးများ၊ ခေါက်ဆွဲများနှင့် သန့်စင်ပြီး ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများ ပါဝင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၊ အမည်ပျက်စာရင်းတွင် ရေခဲမုန့်၊ သကြားလုံး၊ ဒိုးနတ်၊ မုန့်နှင့် ပေါင်မုန့်၊ ခေါက်ဆွဲနှင့် စီရီရယ်များ ပါဝင်သည်။ သို့သော် ပုံမှန်အချိန်များတွင် ဆေးသောက်ရန် အကြံပြုထားသော်လည်း ပုံမှန်ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းသိမ်းထားရန် အကြံပြုထားသည်။
စပ်သောအစားအစာများ။ ငရုတ်သီးအနီတွင် ပူနွေးသောငရုတ်သီးတွင် capsaicin ပါ၀င်ပြီး ခဏတာ ပူလောင်မှုကို ခံစားရစေသည်။ ဤဂုဏ်သတ္တိကြောင့် ငရုတ်ပွနီသည် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန် ကူညီပေးပြီး အပြင်ဘက်တွင်လိမ်းပါက သွေးလည်ပတ်မှုကို ကောင်းမွန်စေသည်။ ဒါပေမယ့် အပူရှိန်က သင့်ကို ပိုပူစေပါလိမ့်မယ်။
နေပူထဲမှာ ဘယ်လိုစားရမလဲ
နွေရာသီတွင် အာဟာရပညာရှင်များက အစာစားချိန်ကို အနည်းငယ်ပြောင်းရန် အကြံပြုထားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်,
- မနက် 8 နာရီ မတိုင်ခင် မနက်စာ စားရမယ်၊
- နေ့လယ်စာ - နေ့လည်အထိ၊
- နှင့် ညစာ - 18:00 အထိ။
ပြီးရင် ဗိုက်ဆာလို့ အိပ်ရာမဝင်စေဘဲ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး အဆာပြေစားနိုင်ပါတယ်။ ဆိုလိုသည်မှာ၊ သင်သည် တစ်နေ့တာ၏ အေးသောအချိန်၌ စားရလိမ့်မည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ မနက်စာဟာ အာဟာရအရှိဆုံး အစားအစာဖြစ်ပြီး ဒီနေရာမှာ အပြောင်းအလဲမရှိပါဘူး။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးသုပ်များ၊ buckwheat နှင့် ထမင်း၊ အာလူးနှင့် ပိန်သောဟင်းချိုများ - ဤဟင်းလျာများကို နေ့လယ်ခင်းတွင် ဗိုက်အောင့်မည်ကို စိုးရိမ်စရာမလိုဘဲ စားသုံးနိုင်ပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကို အလွယ်တကူ ကြေညက်စေပြီး ဓာတ်တိုးပစ္စည်းအနည်းငယ်သာ (အဆီနှင့် ပရိုတင်းများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက) ဖြစ်သောကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်မှ ဖယ်ရှားရန်အတွက် အရည်အများအပြား (အထူးသဖြင့် အပူရှိန်တန်ဖိုးရှိသော) မလိုအပ်ပါ။
အသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများကို ညစာနှင့်/သို့မဟုတ် နံနက်စာအဖြစ် ရွှေ့ရန် အကြံပြုထားသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အေးလာသောအခါ ၎င်းတို့ကို ချေဖျက်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူလာမည်ဖြစ်သည်။
kefir နှင့်အတူ Borscht
သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
- beets - 500 ဂရမ်
- အာလူး - 500 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 4 PCs ။
- kefir - 1 လီတာ။
- အလတ်စားသခွားသီး - 3 PCs ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 30 ဂရမ်
- ဇီယာစေ့ - 60 ဂရမ်
- ဆားငန်,
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ရေခဲမှုန့် - အရသာအတွက်
kefir နှင့်အတူအေး borscht အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်ပါ။ ပထမဆုံးအနေနဲ့ သရက်သီးတွေကို သေချာဆေးကြောပြီး ခြောက်အောင်ထားပါ။ ဥတစ်ခုစီကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့် ပွတ်တိုက်ပြီး သတ္တုပြားဖြင့် ထုပ်ပိုးပါ။
1°C တွင် 200 နာရီဖုတ်ပါ။ အေးပါစေ။ borscht ကျွေးရန်အတွက် အာလူးများကို စုတ်တံဖြင့် သေချာဆေးကြောပြီး ပန်းကန်တစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ပါ။ ရေနွေးဖြင့် အဖုံးအုပ်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။
အလယ်အလတ်အပူထက် 15-20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ကြက်ဥကို ပြုတ်ပြီး အအေးခံထားပါ။
ဟင်းချိုကျွေးဖို့ သင်စီစဉ်ထားတဲ့ ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်ခုထဲကို borscht အတွက် ထောပတ်နို့ကို လောင်းထည့်လိုက်ပါ။ ကြေသွားအောင် ရေခဲထည့်၍ သုံးဆောင်ရန် အသင့်ဖြစ်သည်အထိ အအေးခံထားပါ။
borscht အတွက် ကြက်ဥကို အခွံခွာပြီး အတုံးလေးတွေတုံးထားပါ။ လတ်ဆတ်သော သခွားသီးများကို ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံပါ။ သူတို့ကိုသေးငယ်တဲ့ cubes ထဲသို့ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီနှင့် ဇီယာစေ့ကို ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံကာ ပါးပါးလှီးထားပါ။
beets ကိုအခွံခွာပြီးအတုံးလေးတွေဖြစ်အောင်လှီးဖြတ်ပါ။ အာလူးကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ဥများကို အခွံခွာပါ။ အအေးခံထားသော kefir တစ်ပန်းကန်ကိုထုတ်ပါ။ beets, သခွားသီး, ဥ, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ အာလူးပူပူဖြင့် အေးသော borscht ကို မွှေပေးပါ။