Sauerkraut က သင့်ကို ဘာကြောင့် ဝမ်းပျက်စေသလဲ

ဂေါ်ရခါးရွက်သည် ဒေသအလိုက် ရောင်ရမ်းမှုကို ဖြစ်စေကြောင်း လေ့လာမှုများက တွေ့ရှိခဲ့သော်လည်း ထပ်ခါတလဲလဲ စားသုံးပါက ဝမ်းပျက်စေနိုင်သည်။ အချို့သောလေ့လာမှုများက sauerkraut ၏ဆန့်ကျင်ဘက်ဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုများကို ထောက်ပြခဲ့ပြီး အချို့က monoamine oxidase inhibitors (MAOIs) နှင့်အပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအာရုံစိုက်သည်။

Sauerkraut သည်ဝမ်းနုတ်ဆေးအဖြစ်လုပ်ဆောင်ပါသလား။

နှစ်ပေါင်းများစွာကြာအောင်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို အခြားအရေးကြီးသော ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုများဖြင့် ဝမ်းနုတ်ဆေးအဖြစ် မှတ်ယူခဲ့ကြသည်။ ဝမ်းနုတ်ဆေးလုပ်ဆောင်ချက်ကို ၎င်း၏လက်တစ်အက်ဆစ်ပါဝင်မှုများကြောင့် အများအပြားသတ်မှတ်ထားသော်လည်း တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအားဖြင့် အစာမကြေနိုင်သောအပိုင်း သို့မဟုတ် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုများကြောင့်လည်းဖြစ်သည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်စားတဲ့အခါ ဘာကြောင့် ဝမ်းပျက်တာလဲ။

Sauerkraut သည် အလွန်ကောင်းမွန်သော အမျှင်ဓာတ် အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော် အမျှင်ဓာတ်များသော အစားအစာများနှင့် အထူးသဖြင့် အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများကို အသုံးမပြုပါက အလွန်အမင်း မြန်မြန်စားခြင်းသည် ဝမ်းလျှောခြင်း၊ ကြွက်တက်ခြင်းနှင့် အစာမကြေခြင်းကဲ့သို့သော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

အချဉ်ဖောက်ထားတဲ့ အစားအစာတွေက ဘာကြောင့် ဝမ်းပျက်တာလဲ။

အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများသည် ယေဘုယျအားဖြင့် histamine (ကိုယ်ခံအားတုံ့ပြန်မှုအတွက် အရေးကြီးသောဒြပ်ပေါင်း) ဖြစ်သောကြောင့် Histamine သည်းမခံနိုင်ခြင်း ဖြစ်နိုင်သည်။ “Histamine သည်းမခံနိုင်ခြင်းသည် မျိုးရိုးဗီဇပြောင်းလဲမှုကြောင့် သို့မဟုတ် လူတစ်ဦး၏အူလမ်းကြောင်းတွင် မညီမျှခြင်းကြောင့်ဖြစ်နိုင်သည်” ဟု Presicci ကဆိုသည်။

Sauerkraut ရဲ့ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးတွေက ဘာတွေလဲ။

• ဝမ်းပျက်ခြင်း
• လေ
• ခေါင်းကိုက်ခြင်း
• ယားယံအရေပြားကို
• နှာချေပြီး နှာရည်ယိုခြင်း။
• သွေးတိုး။

Sauerkraut က သင့်ကို သန့်ရှင်းစေပါသလား။

ပိုးသတ်မထားသော ဝက်အူချောင်းတွင် အဆိပ်နှင့် အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများကို ခုခံကာကွယ်သည့် ပထမဆုံးသော အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများဖြစ်သည့် ပရိုဘိုင်အိုတစ်များ ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့သည် သင်၏အစာခြေခြင်းနှင့် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။

ဝက်အူချောင်းကို နေ့တိုင်းစားရတာ အဆင်ပြေလား

သင့်အစားအစာတွင် ဆိုဒီယမ် များလွန်းပါက နှလုံးရောဂါ၊ လေဖြတ်ခြင်း၊ ကျောက်ကပ်ရောဂါနှင့် နှလုံးသွေးကြောပိတ်ခြင်း ဖြစ်နိုင်ခြေ တိုးလာနိုင်သည်။ ထိုပြဿနာများကို ကာကွယ်ရန်၊ တစ်နေ့လျှင် ဂေါ်ဖီထုပ်၏ အပိုင်းတစ်ပိုင်းကို သင့်ကိုယ်သင် ကန့်သတ်ထားပြီး သင့်ဆိုဒီယမ်ပမာဏကို နိမ့်ကျနေစေရန် ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။

Sauerkraut ဝမ်းပျက်တာ ဘယ်လောက်ကြာသလဲ။

ဝမ်းလျှောခြင်းသည် အလွန်အဖြစ်များပြီး ၂ ရက်မှ ၃ ရက်အကြာတွင် သူ့အလိုလို ပျောက်ကင်းနိုင်သည်။ ထိန်းမထားဘဲ ဝမ်းလျှောခြင်းသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ ဆုံးရှုံးခြင်းနှင့် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ၃ရက်ထက်ပို၍ ဝမ်းပျက်ဝမ်းလျှောဖြစ်နေပါက ချက်ချင်းဆေးကုသမှုခံယူသင့်ပြီး ရေများများသောက်ပါ။

Sauerkraut သည် IBS အတွက် အဆင်ပြေပါသလား။

စိမ်ထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်စားခြင်းသည် သင်၏ IBS ရောဂါလက္ခဏာများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါသည်။ 2018 ခုနှစ်တွင် လေ့လာမှုငယ်တစ်ခုတွင် ဝက်အူချောင်းကို 6 ပတ်ကြာစားသုံးခြင်းသည် IBS ရောဂါလက္ခဏာပြင်းထန်မှုနှင့် အူ microbiome (လူ 34 ဦးသာ) ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ အူထဲသို့ အကျိုးပြု ရောဂါပိုးမွှားများ ပေါင်းထည့်ခြင်း၏ အပြုသဘော သက်ရောက်မှုကြောင့် ဖြစ်နိုင်သည်။

Sauerkraut က ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးပါသလား။

၎င်းတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် သုညနီးပါး ပါရှိပြီး ၎င်းသည် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန် အကောင်းဆုံး အစားအစာ ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ အချဉ်ဖောက်ပြီးနောက်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်တွင်ထွက်ရှိသော ဓာတုပစ္စည်းများသည် အစာချေဖျက်မှုကို ပိုမိုမြန်ဆန်စေပြီး အစာချေဖျက်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို ပိုမိုထိရောက်စေသည်။

Sauerkraut က သင့်အသည်းအတွက် ကောင်းပါသလား။

အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကျောက်မျက်များနှင့် ကိုယ်ခံအားကိုမြှင့်တင်ပေးသည့်အပြင် ကင်မ်ချီ၊ ဝက်အူချောင်းနှင့် ဂျုံလက်ဖက်ရည်ကဲ့သို့သော အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများသည် သင့်စနစ်အတွင်းရှိ လေးလံသောသတ္တုများကို ဖယ်ရှားရန် သင့်အသည်းကို ကူညီပေးသည်။

ဝက်အူချောင်းကို ဘယ်အချိန်မှာ မစားသင့်လဲ။

ဝက်အူချောင်းတွေ ဆိုးသွားပြီဆိုတဲ့ ပထမဆုံး လက္ခဏာတွေထဲက တစ်ခုကတော့ အနံ့အသက်ဆိုးတွေပါပဲ။ ထုတ်ကုန်သည် ပြင်းထန်သော အနံ့အသက်ဆိုးကို ထုတ်လွှတ်ပါက ဝက်အူချောင်းသည် ဆိုးရွားသွားပါသည်။ အချဉ်ဖောက်ထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်သည် ထူးဆန်းသော အသွင်အပြင် သို့မဟုတ် အရောင်ရှိမရှိ စစ်ဆေးပါ။ အသားအရောင် သို့မဟုတ် အရောင်ကွဲခြင်းရှိပါက ထုတ်ကုန်ကို စွန့်ပစ်ပါ။

Sauerkraut ဟာ ရောင်ရမ်းတဲ့ အစားအစာ ဖြစ်ပါသလား။

ဤစိမ်ထားသော အစားအစာသည် ဗီတာမင် E နှင့် C ကဲ့သို့သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင် ဗီတာမင် အရင်းအမြစ် တစ်ခုဖြစ်သည်။ လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် ဝက်အူချောင်းသည် LPS-induced murine macrophages RAW 264.7 တွင် ထုတ်လုပ်မှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် ရောင်ရမ်းမှု ဆန့်ကျင်သည့် လုပ်ဆောင်ချက်ကို အားကောင်းစေကြောင်း ပြသထားသည်။

Sauerkraut တကယ်ကျန်းမာပါသလား။

Sauerkraut သည် အမျှင်ဓာတ်အပြင် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာဖြစ်သဖြင့် အစာခြေကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးသည့် အကျိုးပြု probiotics များ ကြီးထွားမှုကို အားပေးသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့ အစားအစာများ၏ အာဟာရတန်ဖိုးကို အချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြင့် ကြွယ်ဝစေပြီး အစာချေဖျက်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။

အူလမ်းကြောင်းကို ကုသဖို့အတွက် ဂေါ်ဖီထုပ်က ဘယ်လောက်ကြာမလဲ။

ကျွန်တော် sauerkraut protocol ကိုလုပ်တဲ့အခါ၊ အဆင့် 6 ကိုရောက်ဖို့ 3 ပတ်ခန့် အချိန်ယူရပြီး အဆင့်အားလုံးကို ဖြတ်ကျော်ဖို့ 2 လခန့်ကြာပါတယ်။ ဒါပေမယ့် လူတိုင်းကတော့ မတူပါဘူး။ ပရိုဘိုင်အိုတစ်များသည် မကောင်းတဲ့ဘက်တီးရီးယားများကို ဖယ်ရှားပေးသည်။ anti-bacterial တွေက မကောင်းတဲ့ဘက်တီးရီးယားတွေကို သေစေပါတယ်။ မကောင်းတဲ့ အူလမ်းကြောင်း ဘက်တီးရီးယားတွေကို တိုက်ဖျက်ဖို့ ဘက်တီးရီးယား ဆန့်ကျင်ဘက် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အချို့ကို သောက်သုံးကြည့်ပါ။

ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ကျန်းမာရေးနဲ့အညီညွတ်ဆုံးစားနည်းက ဘာလဲ။

သဘာဝအတိုင်း စိမ်ထားသော ဝက်အူချောင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို ခံစားလိုပါက ၎င်းကို အပူပေးခြင်းဖြင့် ကောင်းမွန်သော အင်ဇိုင်းများနှင့် ပရိုဘိုင်အိုတစ်များကို မဖျက်ဆီးပါနှင့်။ ဟင်းချိုပူပူ ပန်းကန်လုံးထဲကို ဝက်အူချောင်းကို ရောမွှေတာ ဒါမှမဟုတ် ထမင်းစားပြီးရင် ထိပ်ပေါ်မှာ ဖြန်းပေးတာကောင်းပါတယ်။

Sauerkraut စားဖို့ အကောင်းဆုံးအချိန်က ဘယ်အချိန်လဲ။

မနက်ခင်းမှာ ပထမဆုံးအနေနဲ့ ဝက်အူချောင်း ၁-၂ တောင့်ကို စားပါ။

ဂေါ်ဖီထုပ်က သင့်ကျောက်ကပ်အတွက် ကောင်းပါသလား။

ကျောက်ကပ်ကျန်းမာရေးနှင့်ပတ်သက်လာလျှင် အကျိုးပြုအဏုဇီဝများသည် ယူရစ်အက်ဆစ်ကို ချေဖျက်နိုင်စွမ်းရှိပြီး သင့်ကျောက်ကပ်သို့သွားသော အက်ဆစ်ပမာဏကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း သုတေသနပြုချက်များအရ သိရသည်။ သင့်အစားအစာတွင် ဝက်အူချောင်း၊ ကင်ချီ၊ ကွန်ဘူချာ၊ kefir သို့မဟုတ် ဒိန်ချဉ်ကဲ့သို့သော အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများကို ပုံမှန်စားပါ။

စတိုးဆိုင်တွင်ဝယ်ထားသော sauerkraut တွင် probiotics ရှိပါသလား။

ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ ဤကဲ့သို့ စင်ပေါ်တွင်ထိုင်နေသော စတိုးဆိုင်မှဝယ်ထားသော ဝက်အူချောင်းများကို သာမာန်အားဖြင့် pasteurized ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် တက်ကြွသောဘက်တီးရီးယားများမရှိသောကြောင့် probiotics မရှိပါ။

အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဝက်အူချောင်းကို အချဉ်ဖောက်ထားပါသလား။

ဤဝက်အူပင်သည် အချဉ်ဖောက်ထားသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် အနည်းဆုံး နှစ်လကြာအောင် အအေးခန်းထဲတွင် ထားထားလျှင် မကြာခဏ ပိုကြာပါသည်။ အရသာရှိပြီး အနံ့မွှေးနေသေးသရွေ့တော့ စားလို့ကောင်းပါတယ်။ သင်နှစ်သက်ပါက ဝက်အူချောင်းကို ကြာကြာသိုလှောင်ရန်အတွက် သေးငယ်သော ကွန်တိန်နာသို့ လွှဲပြောင်းနိုင်ပါသည်။