John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 250 g သိုးသားကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် လှီးထားပါ။
- 1 အချို့သော breadcrumbs
- 1 တဆိတ်စာ ခြစ်ထားသောအသားအမွှေးအကြိုင်
- 1 ငရုတ်သီးတောင့် လှီးဖြတ်ထားပါ။
- 1 ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီ
- 2 ကြက်သွန်ဖြူကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- 1 တဆိတ်စာ ပင်လယ်ဆားကိုကြိတ်ပါ။
- 1 တဆိတ်စာ ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- 1 အချို့သော ထောပတ်
- 1 အချို့သော ရှင်းလင်းထောပတ်
- 4 လက်တဆုပ်စာ တောရိုင်းဒုံးပျံသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်မှ လတ်ဆတ်သောအရွက်များဖြစ်သည်။
- 1 လက်တဆုပ်စာ ကြက်သွန်ဖြူငရုတ်သီးကို ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်မှ သေးသေးလေးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ထားသည်။
- 6 tbsp အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 4 tbsp Balsamic ရှာလကာရည် အမိုက်စား
- 2 tbsp Dijon မုန်ညင်း
- 2 tbsp ထင်းရူးပျားရည်
- 1 တဆိတ်စာ ပင်လယ်ဆား ကောင်းပါတယ်။
- 1 တဆိတ်စာ ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- 1 Pecorino သို့မဟုတ် Parmesan
ညွှန်ကြားချက်များ
- အသီးအရွက်များကို ထောပတ်ဖြင့် အတိုချုံ့ထားပါ၊ အအေးခံပြီး ဂျုံမှုန့်နှင့် မုန့်ညက်အချို့နှင့် ရောမွှေပါ။ အရသာအတွက်ရာသီ။
- ပါးပါးလှီးထားသောအသားထဲမှ အသားလုံးတစ်လုံးကို ဒယ်အိုးထဲတွင် နှစ်ဖက်စလုံးတွင် ရှင်းလင်းထားသော ထောပတ်ဖြင့် ကြော်ပါ။ ကြော်ထားတဲ့ အနံ့ကို အရမ်းကြိုက်တယ်။ မကြိုက်ရင် အစပ်လျှော့စားပါ။ မီးနည်းနည်းဖြင့် ဆူအောင်တည်ထားပါ။
- ပုံတွေမှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။ ငါ့ရိုင်းဒုံးပျံရဲ့ အရွက်တွေကို ကတ်ကြေးနဲ့ ဖြတ်ပစ်လိုက်တယ်။ အညစ်အကြေးမရှိသဖြင့် အရွက်များ လျင်မြန်စွာ ပြန်ပေါက်သည်။
- ဒုံးပျံလို ဥယျာဉ်ထဲမှာ တောရိုင်းဒုံးပျံကို စိုက်ပျိုးရတာ ပိုကြိုက်တယ်။ ၎င်းသည်နှစ်ရှည်ခံပြီးသုပ် ruscola ထက်ပိုမိုအနံ့အရသာရှိသည်။ အရသာက မြေပဲနဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးကို သတိရစေပါတယ်။ အသုပ်ထဲမှာ gari ငရုတ်သီးအနှစ် အရသာကို ဖယ်ထားပါ။
- အသုပ်နှင့် ရောမွှေရန် နည်းလမ်းများစွာ ရှိပါသည်။ သို့သော် မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ ဒုံးပျံအရွက်များကို ကောင်းစွာ လိုက်နာသင့်သည်။ အချိုကြိုက်ရင် ပျားရည်ထပ်ထည့်ပါ။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပြီး ဟင်းခတ်အနှစ်ထဲသို့ ငရုတ်သီးအလိပ်များထည့်ကာ ရေဆေးပြီး အခြောက်လှန်းထားသော ကျောက်သုပ်ကို လက်ဖြင့် သေချာရောမွှေပါ။
- သို့မဟုတ် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောမွှေပြီး ဖန်ခွက်တစ်ခုထဲတွင် ပြင်းပြင်းထန်ထန် လှုပ်ခါပြီး အသုပ်မကျွေးမီတွင် လောင်းချလိုက်ပါ။
- သစ်ကြားသီး၊ ထင်းရှူးစေ့တွေ ဒါမှမဟုတ် ခရမ်းချဉ်သီးအသေးလေးတွေနဲ့ ဒိန်ခဲတွေ အမျိုးမျိုးနဲ့ ဒီအသုပ်ကို အမျိုးမျိုးလုပ်တယ်၊ ဒါမှမဟုတ် လုံးဝမသုံးဘူး။
- အထက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်နည်းသည် နမူနာ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုသာဖြစ်ပြီး လူတိုင်း အရသာရှိအောင် ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ မုန်ညင်းနှပ်နဲ့ အသားလုံးသုပ်နဲ့ အရသာရှိတယ်။ ဒါပေမယ့် အဓိက သင်တန်းတစ်ခုအနေနဲ့ baquette နဲ့သာ အရသာကောင်းတယ်။
- အသားလုံးက ကိုယ့်အတွက်ချည်းပဲ။ ငါ့ချစ်သူက သိုးသားဖြောင့်တာကို မကြိုက်ဘူး။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 313kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 7.5gပရိုတိန်း: 8.7gအဆီ: 27.7g
