John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
Mint feta နှပ်
- 250 g တူရကီဒိန်ချဉ်
- 100 g ဆိတ် feta
- 4 အဓိကအားထား လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံ
ပန်းဂေါ်ဖီလှော်
- 1 သေးငယ်သော ပန်းကော်ပီ
- ဆီ
- 1 tbsp ထောပတ်
- ဆားငန်
သစ်သားချစ်ပ်များ
- 400 g အမဲသားတောက်တောက်စင်း
- 4 tbsp breadcrumbs
- 1 ကြက်ဥ
- 0,5 Tsp ဇီ
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 2 tbsp Harissa
- ဆားငန်
- ဆီ
ညွှန်ကြားချက်များ
Mint နှင့် feta နှပ်
- ဒိန်ချဉ်ကို အရပ်ရှည်တဲ့ ကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲမှာ ထည့်ပြီး ဆိတ် feta ကို ကြေမွပြီး မှော်တုတ်တံနဲ့ သန့်စင်လိုက်ပါ။ ပင်စည်မှ mint အရွက်များကို နုတ်နုတ်စင်းပြီး ဒိန်ချဉ်ထဲသို့ ထည့်ကာ ကောင်းစွာ မွှေပေးပါ။ အားလုံးကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ အနည်းဆုံး ၁ နာရီလောက် ထားလိုက်ပါ။
ပန်းဂေါ်ဖီလှော်
- ပန်းဂေါ်ဖီကို ရေဆေးပြီး ပင်စည်မှ ပန်းပွင့်သေးသေးလေးများ လှီးဖြတ်ကာ ပိုကြီးသော ပန်းပွင့်များကို ပါးပါးလေးများ လှီးဖြတ်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအနည်းငယ်ကို အပူပေးပြီး ပန်းဂေါ်ဖီကို ၁၅-၂၀ မိနစ်ခန့် မွှေကြော်ကာ ဆားဖြင့် သမအောင် နယ်ပြီး နောက်ဆုံးတွင် ထောပတ်ထည့်ကာ တစ်ကြိမ် မွှေပေးပါ။
သစ်သားချစ်ပ်များ
- ပါးပါးလှီးထားသောအသားများကို ဇလုံတစ်ခုထဲတွင်ထည့်၊ ကြက်ဥနှင့် မုန့်ညက်များကိုထည့်ကာ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဇီရာနှင့် ဟာရီဆာတို့ကို ထည့်ပြီး ဆားဖြင့် သမအောင် မွှေပြီး မုန့်စိမ်းပုံစံဖြစ်အောင် မွှေပါ။
- ယခု ဘောလုံးကို လက်ဖြင့်ပုံဖော်၍ schnitzel ဖြစ်အောင် ပြားပြားကပ်ကာ ဘေးတစ်ဖက်စီကို ၃-၄ မိနစ်ခန့် ဆီပူပူတွင် ဖုတ်ပါ။
အပြီးသတ်
- ပန်းကန်လုံးများထဲသို့ နစ်သွားအောင် လောင်းချကာ ပန်းဂေါ်ဖီနှင့် ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် schnitzel ကို စီစဉ်ပြီး နှပ်ထားပေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 263kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 14.3gပရိုတိန်း: 17.6gအဆီ: 15.1g
