အာလူးနှင့် Beetroot Puree၊ Balsamic Pear နှင့် Gorgonzola Cream Sauce
စားသုံးခြင်း: 2 လူထု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပါးစပ်
- 2 အာလူး
- 1 မုန်လာဥပြုတ်
- 200 ml နို့
- ဆား, ထောပတ်
သစ်တော်သီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
- 2 သစ်တော်သီး
- Balsamic vinegar ထောပတ်၊
- ငရုတ်ကောင်းဆား
ချဉ်ရည်
- 50 g Gorgonzola သို့မဟုတ် အခြားအားကြီးသော အပြာရောင်ချိစ်
- 200 ml နို့
- 1 tbsp မုန့်ဒိန်ခဲ
- ငရုတ်ကောင်းဖြူ
- ကြက်သွန်မြိတ်အစိမ်းတချို့
ညွှန်ကြားချက်များ
- သန့်စင်သော : အာလူး 2-3 လုံးကို ပြုတ်ပြီး နို့နှင့် ထောပတ် အနည်းငယ်ဖြင့် သန့်စင်အောင် ကြိတ်ပါ။ ပြုတ်ထားသော beetroot ကို လက် Blender ဖြင့် သန့်စင်ပြီး သန့်စင်သော ထဲသို့ ရောမွှေပါ။ ဆား နှင့် ကြက်သွန်ဖြူ အနည်းငယ်တို့ဖြင့် အရသာရှိအောင် ချက်ပါ။
- ဒုတိယဆော့စ် - နွားနို့ကို အပူပေးပြီး Gorgonzola နှင့် ခရင်မ်ဒိန်ခဲတို့ကို ရောမွှေပြီး အရည်ပျော်ပါစေ။ ကြက်သွန်မြိတ်တစ်ချောင်း၏ အစိမ်းရောင်အပိုင်းကို လှီးဖြတ်ပြီး ရောမွှေ၍ ငရုတ်ကောင်းဖြင့် အရသာရှိအောင် မွှေပါ။
- သစ်တော်သီးများကို သပ်သပ်ရပ်ရပ်ဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပြီး ထောပတ်ဖြင့် ကြော်ပါ။ အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူရာသီ။ Balsamic ရှာလကာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁-၂ ဇွန်းကို အပေါ်မှ သုတ်ပြီး ချွေးထွက်အောင် ခဏထားပါ။ ပြီးပါပြီ!
- သိုးသား၏ဆလတ်နှင့် beetroot အချပ်အနည်းငယ်နှင့်အတူ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100g | ကယ်လိုရီ: 65kcal | ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 4.7g | ပရိုတိန်း: 3.9g | အဆီ: 3.4g