6 अनाज कालो रोटी

मेरो आफ्नै पिठो मिल भएकोले, म अहिले भान्सामा धेरै प्रयोग गरिरहेको छु। खाना र पीठो अब सधैं हातमा छ र तपाईं अन्न को प्रकार संग धेरै भिन्न हुन सक्नुहुन्छ। त्यसैले डिमिटरबाट मेरो खाना किन्न मलाई अब जानु पर्दैन। र यो रोटी हिजो बनाइएको थियो, मानिसहरू भन्छन् कि आत्म-प्रशंसा दुर्गन्धित छ, तर म साँच्चै भन्न चाहन्छु कि यो लगभग सिद्ध छ र तयार गर्न धेरै छिटो छ।

तरल सामग्रीहरू राम्रोसँग मिलाउनुहोस् जबसम्म सबै कुरा मिल्दैन। सुख्खा अवयवहरू वजन गर्नुहोस् र तरलमा थप्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि खाना प्रोसेसर संग सबै हलचल। आटा एकदमै चिल्लो छ, तर यो सही कुरा हो।

आटालाई बेकिंग पेपरको साथ लाइनमा बेकिंग प्यानमा राख्नुहोस्, यसलाई चिल्लो गर्नुहोस् र यसलाई 1.5 घण्टाको लागि आराम दिनुहोस्। यस समयमा, खाना राम्रोसँग फुल्न सक्छ।

रोटीलाई पानीले छर्क्नुहोस् र चिसो ओवनमा राख्नुहोस् र ओभन खोल्नुहोस्, यसलाई 170 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्।

बेकिंगको घण्टा पछि, रोटीलाई प्यानबाट बाहिर निकाल्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। ओवन बन्द गर्नुहोस् र अवशिष्ट गर्मीमा 15 मिनेटको लागि रोटी बेक गर्नुहोस्। अब ओवनलाई थोरै खोल्नुहोस् ताकि नमी बाहिर जान सक्छ। रोटीलाई अर्को 15 मिनेटको लागि ओवन अलिकति खोलेर आराम गर्न दिनुहोस्।

रोटीलाई ओवनबाट निकाल्नुहोस् र यसलाई पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्।