John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 1 पोर्क कम्मर
- 2 गाजर
- 1 रातो प्याज
- 1 प्याज सेतो
- 3 छिलेको लसुन लौंग
- 6 सुकेको खुबानी
- 1 शट सोया सस
- 4 cl रेड वाइन मध्यम गुणस्तरको वाइन
- 0,125 L दूध
- 0,5 L मासुप
- 1 शट स्टाइरियन कद्दू बीज तेल
- 1 tbsp स्पष्ट मक्खन
- नुन
- मरिच
निर्देशन
- कम्मर धुनुहोस् र कुनै पनि बोसो र चाँदीको छाला हटाउनुहोस्।
- उदाहरणका लागि, कम्मरमा लम्बाइको प्वाल छेड्नको लागि धातुको कबाब स्किभर प्रयोग गर्नुहोस् र तिखारिएको स्टिलले व्यासलाई ठूलो बनाउनुहोस्। प्वालमा स्पेसियोइलको ड्यास राख्नुहोस् ताकि आधा खुबानीहरू यसमा सजिलैसँग सर्नुहोस्।
- अब नुन र काली मिर्चको साथ कम्मर सिजन गर्नुहोस्।
- यदि तपाइँ रोस्टिङ ट्यूब प्रयोग गर्नुहुन्छ भने तपाइँ यसलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, अन्यथा तपाइँ क्लिङ फिल्मको साथ सुधार गर्नुहोस् र कम्तिमा 4 घण्टाको लागि सोया - रेड वाइन - मिल्क म्यारिनेटसँग कम्मरलाई म्यारिनेट गर्नुहोस्।
- त्यसपछि कम्मरलाई चारैतिर फ्राइ गर्नुहोस्, तरकारीहरू थप्नुहोस्, टमाटरको पेस्ट रोस्ट गर्नुहोस्, रेड वाइनसँग डिग्लेज गर्नुहोस्, स्टक थप्नुहोस् र 1 1/2 घण्टाको लागि उमाल्नुहोस्, सकियो!
- त्यहाँ पनि थिए: द्रुत आलु वेज र: लसुन मटर
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 59kcalकार्बोहाइड्रेट: 1.2gप्रोटिन: 1gमोटो: 5.3g
