"तिनीहरू शाकाहारी र शाकाहारीहरूका लागि उत्कृष्ट छन्।" यसको अतिरिक्त, चना भिटामिन र खनिजहरूले भरिपूर्ण छन्। यसमा कोलाइन समावेश छ, जसले तपाईंको मस्तिष्क र स्नायु प्रणालीलाई सहज रूपमा चलाउन मद्दत गर्दछ, साथै फोलेट, म्याग्नेसियम, पोटासियम र फलाम। राम्रो उपायको लागि, चनामा भिटामिन ए, ई र सी पनि उच्च हुन्छ।
के डिब्बाबंद चना स्वस्थ छन्?
भिटामिन, खनिज र फाइबरको समृद्ध स्रोतको रूपमा, चनाले विभिन्न प्रकारका स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्न सक्छ, जस्तै तौल व्यवस्थापन, पाचन सुधार गर्न, र रोगको जोखिम कम गर्न। थप रूपमा, यो फलफूल प्रोटीनमा उच्च छ र धेरै शाकाहारी र शाकाहारी व्यंजनहरूमा मासुको लागि उत्कृष्ट प्रतिस्थापन गर्दछ।
के चना वजन घटाने को लागी राम्रो छ?
तिनीहरूको उच्च-फाइबर र प्रोटीन सामग्रीको कारण, चना तौल घटाउने आहारहरूको लागि उत्कृष्ट छ किनभने तिनीहरूले तपाईंलाई लामो समयसम्म भरिपूर्ण राख्छन् र भोक नियन्त्रण गर्छन्। सेतो रोटीको सट्टा चना खाने महिलाहरूले अर्को खानामा कम क्यालोरी खपत गरेको एक अध्ययनले देखाएको छ।
के चना तपाईंको लागि दैनिक राम्रो छ?
सिमी, मटर, चना वा दाल दिनमा एकपटक खाँदा ‘खराब कोलेस्ट्रोल’ कम हुन्छ र त्यसैले हृदयाघातको जोखिम पनि बढ्छ, नयाँ अध्ययनले देखाएको छ।
मैले दिनमा कति चना खानुपर्छ?
आर्काइभ्स अफ इन्टरनल मेडिसिनमा प्रकाशित एक अध्ययन अनुसार, प्रत्येक दिन कम्तिमा एक कप चना जस्तै चना खाने सहभागीहरूले हेमोग्लोबिन A1c मानको कम स्तर र कुकिंग लाइट प्रति अध्ययनको अन्त्यमा रक्तचापमा कमी दुवै देखाए।
के चना भडकाउने हो?
चना, कालो सिमी, रातो किडनी बीन्स र दाल जस्ता दालहरूमा फाइबर र फाइटोन्यूट्रिएन्टहरू उच्च हुन्छन्, जसले सूजन कम गर्दछ। तिनीहरू प्रोटीनको सस्तो र उत्कृष्ट स्रोत हुन्, विशेष गरी शाकाहारीहरू वा शाकाहारीहरूका लागि, र तिनीहरू कम ग्लाइसेमिक कार्बोहाइड्रेट हुन्।
के तपाईं क्यानबाट सीधा चना खान सक्नुहुन्छ?
डिब्बाबंद चना र अन्य प्रकारका डिब्बाबंद सेमहरू खरिद गर्नु माथिको पहिलो दुई चरणहरू छोड्ने उत्कृष्ट तरिका हो। डिब्बाबंद फलफूलहरू पहिले नै पकाइन्छ, त्यसैले तपाईंले तिनीहरूलाई टिनबाट सिधै खान सक्नुहुन्छ यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने - वा, तिनीहरूलाई सीधा तपाईंको खानामा फ्याँक्नुहोस्। तिनीहरू धेरै तातो वा चिसो छन्। धेरै आधुनिक फ्रिजर खानाहरूमा चना पनि हुन्छ।
के चामल भन्दा चना राम्रो छ?
यसमा सेतो चामलको तुलनामा कम क्यालोरी, सोडियम र कार्बोहाइड्रेट, साथै अधिक फाइबर र अधिक प्रोटीन हुन्छ। यसमा ब्राउन राइसको तुलनामा तीन गुणा प्रोटिन, दुई गुणा फाइबर र लगभग ३०% कम नेट कार्बोहाइड्रेट रहेको कम्पनीले जनाएको छ।
चना उच्च कार्बोहाइड्रेट छ?
यद्यपि, तिनीहरू र अन्य फलफूलहरू जस्तै चना र दाल पनि कार्बोहाइड्रेटमा उच्च छन्। कम कार्बोहाइड्रेट आहारमा हुँदा तिनीहरूलाई मध्यम मात्रामा खानुहोस्।
चनासँग के खाने राम्रो?
चनाले टमाटरमा आधारित ससदेखि जैतुनको तेल, ब्रोथ वा वाइनमा आधारित ससहरूमा काम गर्दछ। तिनीहरूलाई कारमेलाइज्ड प्याज, ताजा जडिबुटी, मसला र रंग, स्वाद र पोषक तत्वहरूको फटको लागि तरकारीहरूको एरेसँग जोडा बनाउनुहोस्, र तिनीहरूलाई पास्ता वा पकाएको चामलसँग टस गर्नुहोस्।
के चना एक सुपरफुड हो?
यद्यपि, चनालाई तरकारी र प्रोटिन दुवै मानिन्छ किनभने तिनीहरू धेरै पौष्टिक छन्। कतिपयले यसलाई सुपरफुड पनि मान्छन् ।
के चना मिर्गौलाको लागि राम्रो छ?
चना पुरानो मृगौला रोगको लागि तपाईंको मृगौला आहारमा एक पौष्टिक थप हो। तिनीहरू पोटासियममा कम-मध्यम हुन्छन्, तर जब स्वस्थ भागहरूमा समावेश गरिन्छ, तिनीहरू समस्या होइनन्। चना फाइबर, प्रोटिन र भिटामिन र खनिजको पनि राम्रो स्रोत हो।
के चनाले ग्यास र पेट फुलाउँछ?
सिमी, दाल र चना तिनीहरूको उच्च फाइबर सामग्रीको कारण फूल्ने र हावा निम्त्याउने क्षमताको लागि कुख्यात छन्। यसको बावजुद, तपाईंले तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा बेवास्ता गर्न आवश्यक नहुन सक्छ। धेरै मानिसहरूले डिब्बाबंद फलफूलहरू सुक्खा प्रजातिहरू भन्दा राम्रोसँग सहन सक्छन्।
के चनाले रगतमा चिनी बढाउँछ?
केवल एक फलफूलमा ध्यान केन्द्रित गर्दै, हामीले रिपोर्ट गर्यौं कि चनाको खपतले पोस्टप्रान्डियल रगत ग्लुकोज नियन्त्रणमा सुधार गर्छ, भोकलाई कम गर्छ, र स्वस्थ महिला विषयहरूमा पछिको खानाबाट ऊर्जा खपतमा कमी आएको छ।
धेरै चना खाँदा के हुन्छ ?
उल्लेख नगर्नुहोस्, फलफूलमा फाइबर धेरै हुन्छ, जुन अपच गर्न नसकिने कार्बोहाइड्रेट पनि हो र धेरै मात्रामा खाएमा ब्लोटिंग र ग्यास निम्त्याउँछ। यद्यपि, यदि तपाइँ प्रति सेवामा लगभग 1/4 कप चनामा सीमित गर्नुहुन्छ, र तिनीहरूलाई उपभोग गर्नु अघि कुल्ला गर्नुहुन्छ, तपाइँ यी लक्षणहरू अनुभव गर्न सक्नुहुन्न।
चना कार्बोहाइड्रेट वा प्रोटिन हो?
यूएस डिपार्टमेन्ट अफ एग्रीकल्चर डाटाबेसका अनुसार, १ कप पकाएको चनाले २६९ क्यालोरी, १४.५ ग्राम प्रोटिन, ४.२५ ग्राम फ्याट र ४४.९ ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रदान गर्दछ, जसमा १२.५ ग्राम डाइटरी फाइबर हुन्छ।
के चना गठिया को लागी राम्रो छ?
गठिया र अल्जाइमर विरुद्ध सुरक्षा गर्दछ: चना (garbanzo) भिटामिन K को एक राम्रो स्रोत हो जसले शरीरलाई पोषण क्याल्सियम अवशोषित गर्न मद्दत गर्दछ जबकि गठिया र अल्जाइमर बाट बचाउन मद्दत गर्दछ।
के मधुमेह रोगीहरूले चना खान सक्छन्?
चना, साथै सिमी र दाल, कम ग्लाइसेमिक इन्डेक्स भएका प्रख्यात खानाहरू हुन्, जसले तिनीहरूलाई मधुमेहको लागि राम्रो विकल्पहरू बनाउँछ, तर नयाँ अनुसन्धानले फलफूल खाँदा वास्तवमा चिकित्सीय प्रभाव हुन सक्छ भन्ने सुझाव दिन्छ।
के मलाई डिब्बाबंद चना धुनु पर्छ?
यदि तपाइँ डिब्बाबंद चना प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, सोडियम (नून) को मात्रा लगभग आधा कटौती गर्न पानीले निकास र कुल्ला गर्नुहोस्। पचाउन सजिलो र कम ग्यास उत्पादन गर्न चिसो पानीमा राम्ररी कुल्ला गर्नुहोस्।
उमालेको चनाले प्रोटिन कम गर्छ?
प्रोटिन सामग्री 3.4% ले घट्यो र पकाउँदा 71.8 बाट 83.5% मा भिट्रो प्रोटीन पाचनमा उल्लेखनीय सुधार भयो। पकाएको चनाको दानामा लाइसिनको कमी तताइएको प्रोटिन फ्र्याक्सन, ग्लोब्युलिन र एल्बुमिनको तुलनामा बढी थियो।
मलाई चना किन मन पर्छ?
यदि तपाईंलाई कहिल्यै चिनीको मात्रा कम भएको वा कमजोर महसुस भएको महसुस भयो भने, यो तपाईंको शरीरमा ऊर्जाको लागि तोड्नका लागि कार्बोहाइड्रेट भण्डारण नभएको हुन सक्छ। नतिजाको रूपमा, तपाईंको शरीरले सेमको लागि लालसा पठाउँछ। किनभने एक चम्चा सिमीमा आठ ग्राम कार्बोहाइड्रेट हुन्छ।
के चना कपालको लागि राम्रो छ?
चनामा पाइने प्रोटिनको शक्ति र म्याङ्गनीजको उत्कृष्ट स्रोतले कपाललाई बलियो बनाउन मद्दत गर्छ। लामो कपालको लागि - म्याङ्गनीज एक खनिज तत्व हो जसले एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गर्दछ र म्यांगनीजको कमीले कपालको वृद्धिलाई सुस्त बनाउन सक्छ।
के चनामा फलामको मात्रा बढी हुन्छ?
चना, एक प्रकारको फलाम, प्रति कप 3.7 मिलीग्राम फलाम प्रदान गर्दछ, प्रति USDA, तिनीहरूलाई उत्कृष्ट स्रोत बनाउँछ। तिनीहरूले दुबला, बोट-आधारित प्रोटिन पनि प्रदान गर्छन् - 14.6 ग्राम प्रति कप, सटीक हुन।
स्वस्थकर सेतो सिमी वा चना कुन हो?
सेतो सिमी पनि चना भन्दा आहार फाइबर, बी भिटामिन, र फलाम को एक राम्रो स्रोत हो। तिनीहरूको पोषण भिन्नताहरूको अतिरिक्त, सेतो सिमी र चना पनि स्वाद, बनावट र सुगन्धमा भिन्न हुन्छन्। चना भन्दा सेतो सिमी चिल्लो, नरम र अधिक परिष्कृत हुन्छ।
स्वस्थकर किडनी बीन्स वा चना कुन हो?
किडनी बीन्स र चना दुवै पौष्टिक हुन्छन् तर तिनीहरूमा आवश्यक पोषक तत्वहरू फरक मात्रामा हुन्छन्। तिनीहरूको पोषण प्रोफाइलको आधारमा, किडनी बीन्स चना भन्दा स्वस्थ छन् किनभने तिनीहरू केही आवश्यक पोषक तत्वहरूमा उच्च छन्, कम बोसो र क्यालोरी।
के डिब्बाबंद चना पचाउन गाह्रो हुन्छ?
तपाईं फुलिएको हुन सक्छ। चना, पकाउँदा पनि, पचाउन धेरै गाह्रो हुन सक्छ। क्लिभल्याण्ड क्लिनिकका अनुसार, फलफूल (वा सिमी) मा अपचनीय saccharides (चिनी) हुन्छ जसले ग्यास निर्माणको कारण असहज ब्लोटिंग हुन सक्छ।
म कसरी डिब्बाबंद चना कम ग्यास बनाउन सक्छु?
ग्यासी गुणहरूमा कटौती गर्न, तपाईं आफ्नो नुस्खामा थोरै बेकिंग सोडा थप्न सक्नुहुन्छ। बेकिंग सोडाले बीन्सको प्राकृतिक ग्याँस बनाउने चिनीहरू तोड्न मद्दत गर्दछ।
के चनाले तौल बढाउँछ ?
होइन, तिनीहरू गर्दैनन्। यसको विपरित, तिनीहरूले तपाईंलाई वजन कम गर्न मद्दत गर्छन् किनभने तिनीहरूमा फाइबर हुन्छ जसले तपाईंलाई लामो समयसम्म पूर्ण महसुस गर्न मद्दत गर्दछ।
के A1c को लागि चना राम्रो छ?
अमेरिकन डायबिटिज एसोसिएसनले मधुमेह रोगीहरूका लागि चना सिफारिस गर्दछ किनभने यसको उच्च फाइबर सामग्री रगतमा चिनीको स्तर कमसँग सम्बन्धित छ। यो फलफूल प्रोटिनको महत्त्वपूर्ण स्रोत हो, जसले यसलाई मधुमेह रोगीहरूको लागि एक आदर्श खाना पनि बनाउँछ। ब्लड सुगरलाई नियन्त्रणमा राख्न चना खानुहोस् ।