John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
मसाले:
- 200 g सेतो गोभी
- 200 g गाजर
- 20 g अदुवा
- 250 g बाँस, मसँग संकुचन बेरिएको थियो
- तपाईं एक क्यान पनि लिन सक्नुहुन्छ
- 160 g पेपरिका, रातो
- 160 g ताजा मशरूम
- 200 g बीन स्प्राउट्स, मसँग जारबाट केही मात्र थियो
- 450 g बीफ फिलेट
- 100 g गिलास चाउचाउ
- 7 सुक्खा चिनियाँ मशरूम
- 1 Tl आलुको पीठो, मासुको लागि
- 5 El मीठो र मसालेदार चिनियाँ चटनी
- 150 ml मीठो र खट्टा चिनियाँ चटनी
- 1 Tl तेलमा थाई धनिया
- 6 पालैपालो मरिच
- 2 El सिर्का
- 2 Tl नुन
- 2 Tl चीनी
- 6 El सोया सस नमकीन
- 6 El सोया सस मीठो
निर्देशन
- कृपया आफ्नो स्वाद अनुसार मसाले परिवर्तन गर्नुहोस्। एकलाई यो हल्का मनपर्छ, अर्कोलाई धेरै तातो
- एक प्याज र गाजर 1 चम्चा नुन संग हड्डी उमाल्नुहोस्। यो राम्रो 1 1/2 लिटर पानी हुन सक्छ।
- पहिले, चिनियाँ च्याउलाई पानीमा भिजाउनुहोस् ताकि तिनीहरू राम्रोसँग फुल्न सक्छन्।
- त्यसपछि सबै तरकारीहरूलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्, तिनीहरू विकर्ण रूपमा काट्दा राम्रो देखिन्छ। चिनियाँ च्याउ पनि सानो काट्नुहोस्।
- मैले सिमीको अंकुरको पानी मसँग लिएँ।
- गाईको मासुको फिलेट धेरै राम्रोसँग काट्नुहोस् र यसलाई पीठो गर्नुहोस्। आलुको पीठोले एकै समयमा सूपलाई गाढा बनाउँछ।
- करिब एक घण्टा पछि पानीबाट हड्डीहरू हटाउनुहोस्। अब खाना पकाउने समय अनुसार ब्रोथमा तरकारीहरू थप्नुहोस्। धेरै अन्तमा, बीन स्प्राउट्स थप्नुहोस्, अब सबै अन्य मसलाहरू। स्वाद अनुसारको मौसम, आफ्नो स्वाद अनुसार सिजन गर्नुहोस् र मासुलाई धेरै अन्तमा ब्रोथमा थप्नुहोस् र यसलाई छोटकरीमा उमाल्नुहोस्।
- यो सूप पार्टी सूपको रूपमा पनि धेरै उपयुक्त छ किनभने यो न्यानो अप गर्दा पनि स्वाद राम्रो हुन्छ र तयार गर्न धेरै सजिलो छ।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 93kcalकार्बोहाइड्रेट: 6.4gप्रोटिन: 10.7gमोटो: 2.6g
