John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 350 g रम्प स्टेक
- 4 tbsp कालो सोया सस
- 2 tbsp टमाटर केचप
- 1 tbsp कागतीको रस ताजा
- 1 tsp ताजा भुटेको धनिया
- 2 tbsp सब्जी तेल
- 175 g हिउँ मटर
- 200 g डिब्बाबंद बाँसका टुक्राहरू
- 2 tsp तिलको तेल खैरो
- 3 पीसी लसुन लौंग काटिएको
निर्देशन
- रम्प स्टेक धुनुहोस्, सुकाउनुहोस् र 2-3 मिमी बाक्लो स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
- सोया सस, टमाटर केचप, काटिएको लसुन, कागतीको रस र धनियालाई नन-मेटालिक कचौरामा रम्प स्टेक स्ट्रिप्ससँग मिलाउनुहोस्।
- कचौरा छोप्नुहोस् र अलग राख्नुहोस् र राम्रो 1 घण्टाको लागि म्यारिनेट गर्नुहोस्। यदि पर्याप्त समय छ भने लामो हुन सक्छ।
- एउटा प्यान (WOK) मा वनस्पतिको तेल (मसँग रेपसीड तेल थियो) तताउनुहोस् र म्यारिनेट गरिएको मासु थप्नुहोस्। लगभग लागि फ्राइ। 4-5 मिनेट। मासु हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- तातो WOK (प्यान) मा चिनी स्न्याप मटर (धोएर निकास), बाँसका टुक्राहरू (निकास) राख्नुहोस् र लगभग फ्राइ गर्नुहोस्। उच्च गर्मीमा 5 मिनेट र लगातार घुमाउँदै।
- मासु फेरि थप्नुहोस् र तिलको तेलको साथ रिसाउनुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- बेसार मिसाएर बासमती चामल पनि खायौं । स्वाद धेरै स्वादिष्ट छ र एक राम्रो पहेंलो रंग छ। यो केसर भन्दा सस्तो पनि छ।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 275kcal
