हर्ब सस संग Asparagus

एस्पारागसको बोक्रा पार्नुहोस् र काठको टुक्राहरू काट्नुहोस्, एस्पारागस स्टिक्सलाई सस प्यानमा एक चम्चा नुन र चिनीको साथ उमाल्नुहोस् र लगभग 10-12 मिनेट अल डेन्टे सम्म पकाउनुहोस्।

जडीबुटीको चटनीको लागि: सस प्यानमा मक्खन तताउनुहोस्, पीठोमा हलचल गर्नुहोस् र कम गर्मीमा पसिना गर्नुहोस्। लगभग 250 मिलीलीटर एस्पारागस पानी खन्याउनुहोस् र चिल्लो नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्, लगभग 10 मिनेटको लागि कम तातोमा उमाल्नुहोस्। रामा क्रेमेफाइन र अण्डाको पहेँलो सँगै पिट्नुहोस् र चटनीमा हलचल गर्नुहोस्। नींबूको रस, नुन, काली मिर्च र चिनीको साथ स्वाद गर्न मौसम।

जडीबुटीहरू धुनुहोस्, सुख्खा हल्लाउनुहोस् र लगभग काट्नुहोस्। स्टोभबाट चटनी हटाउनुहोस् र जडीबुटीहरूमा हलचल गर्नुहोस्। शतावरीलाई पानीबाट बाहिर निकाल्नुहोस्, प्लेटहरूमा राख्नुहोस् र हर्बल ससको साथ अजमोद आलुको साथ सेवा गर्नुहोस्।