John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
* आटाको लागि
- 3 अन्डा
- 60 g चीनी
- 30 ml पानी तातो
- 60 g खाना स्टार्च
- 2 ड्रपहरू मक्खन वेनिला स्वाद
* भर्न को लागी
- 3 tbsp सुन्तला रंग
- वा अन्य स्वाद अनुसार
* आवरणको लागि
- 1 पाना जिलेटिन सेतो
- 200 ml तर
- 1 tbsp चीनी
- 1 tsp टोन्का वेनिला चिनी
- 50 g ग्रेटेड चकलेट सेतो
- इच्छा अनुसार सजावट
निर्देशन
- अण्डा अलग गर्नुहोस्। अण्डाको पहेँलो भागलाई पानी, चिनी र स्वादले फेला नपर्दासम्म हराउनुहोस्।
- अण्डाको सेतोलाई धेरै कडा पार्नुहोस्। आटामा स्टार्च छल्ने, त्यसपछि अण्डाको सेतो भाग खन्याउनुहोस् र दुवैलाई व्हिस्कको साथ हलचल गर्नुहोस्।
- अब आटालाई ग्रीस गरिएको र पिठोले धूलो भएको १८ सेन्टिमिटरको स्प्रिङफर्म प्यानमा राख्नुहोस् र १८० डिग्री सेल्सियसमा २०-२५ मिनेट (स्टिक परीक्षण) पूर्व तताइएको ओभनमा बेक गर्नुहोस्।
- त्यसपछि आधारलाई टिनमा थोरै चिसो हुन दिनुहोस्, त्यसपछि तारको र्याकमा राख्नुहोस् र यसलाई पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्। चिसो तल एक पटक काट्नुहोस्।
- प्याकेजमा निर्देशनहरू अनुसार जिलेटिन भिजाउनुहोस्।
- 6 औं जाम (मसँग तीतो सुन्तला जाम थियो, तर सबैले आफ्नो स्वाद अनुसार प्रकार छनौट गर्न सक्छन्) थोरै न्यानो र त्यसपछि तल फैलियो। त्यसपछि शीर्ष एक संग छोप्नुहोस्।
- नरम, निचोडेको जिलेटिनमा केही चम्चा क्रिम राख्नुहोस् र यसलाई तताउनुहोस् (जस्तै माइक्रोवेभमा) र यसलाई पगाल्नुहोस्। त्यसपछि केही थप चम्चा क्रीम थप्नुहोस् र त्यसपछि हलचल गर्दा बाँकी क्रीममा सम्पूर्ण चीज थप्नुहोस्।
- यसलाई केही समयको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। यो बाक्लो हुँदा यसलाई पिट्नुहोस्।
- अब क्रीम मा चकलेट हलचल (एक चम्मच संग, मिक्सर संग!)।
- केक वरिपरि चकलेट क्रीम फैलाउनुहोस्। यदि तपाइँ चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ केकको शीर्षमा 8 सजावटी चकलेट बारहरू वा आंकडाहरू राख्न सक्नुहुन्छ।
- ठोस नभएसम्म फ्रिजमा फिर्ता राख्नुहोस्।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 305kcalकार्बोहाइड्रेट: 42gप्रोटिन: 3gमोटो: 13.8g
