in

बाँस क्रोकरी: किन्दा तपाईंले यो ध्यान दिनुपर्छ

बाँसको क्रोकरी - सामान्यतया धेरै सामग्रीहरूको मिश्रण

बाँसबाट बनेको टेबुलवेयर - चाहे डिपार्टमेन्ट स्टोर, डिस्काउंटर, अर्गानिक बजार वा अनलाइन पसलहरूमा, परम्परागत प्लास्टिक टेबुलवेयरको विकल्प धेरै वर्षदेखि बढ्दै गएको छ। नाम सम्बद्धहरू: यो बाँसबाट बनेको छ र पारिस्थितिक छ। तपाईले मात्र दोस्रो नजरमा टेबलवेयरमा के छ भनेर पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ।

  • एक सय प्रतिशत बाँस फाइबर, दुर्भाग्यवश, खाना-सुरक्षित, नमी-प्रतिरोधी, र पोर्सिलेन, गिलास, परम्परागत प्लास्टिक, वा सिरेमिक जस्ता पुन: प्रयोज्य मानिने क्रोकरीका लागि काम गर्दैन।
  • टेबलवेयरको लागि उपयुक्त पदार्थ प्राप्त गर्न जुन परम्परागत प्लास्टिक सामग्रीहरू जस्तै समान अवस्थाहरूको सामना गर्न सक्छ, थप additives आवश्यक छ: मेलामाइन राल र formaldehyde, उदाहरणका लागि।
  • निर्माताका अनुसार, प्राकृतिक सामग्रीको मिश्रण अनुपात, जसमा बाँस बाहेक अन्य काठ र मकै पनि हुन्छ, प्लास्टिक MF (मेलामाइन-एल्डिहाइड कन्डेन्सेशन रेसिन) मा 60:40 छ। प्राकृतिक फाइबरको अधिकतम सम्भावित अनुपात ७० प्रतिशत हो।
  • मेलामाइन र फर्माल्डिहाइड दुवैले स्वास्थ्य जोखिम निम्त्याउने भएकाले उपभोक्ता संघहरूले यसको आलोचना गर्छन्।

बाँसको भाँडाबाट स्वास्थ्य जोखिम

फेडरल इन्स्टिच्युट फर रिस्क एसेसमेन्ट (BfR) ले बाँसको टेबुलवेयरका केही नमूनाहरूको जाँच गर्‍यो र नोभेम्बर २०१९ बाट गरिएको मूल्याङ्कनमा, विशेष गरी दैनिक प्रयोग कति महत्वपूर्ण हुन सक्छ भन्ने कुरा स्पष्ट पारेको छ। कफी, चिया, तातो दुध वा दलिया जस्ता न्यानो परिकारहरू पनि पिउने वा खाइएका भाँडाहरूबाट हुने उनीहरूले अनुमान गरे।

  • लगभग एक चौथाई भाँडाबाट फर्माल्डिहाइडको रिलीज यति धेरै थियो कि स्वस्थ दैनिक खुराक (TDI) को लागि सीमा मान वयस्कहरूका लागि 30 गुणा र बच्चाहरूको लागि 120 गुणाले नाघ्यो।
  • BfR मापनका अनुसार, बाँसको फाइबर टेबलवेयरबाट मेलामाइन लोड पनि धेरै उच्च छ: दैनिक प्रयोगमा लगभग दोब्बर मेलामाइन निस्कन्छ जुन परम्परागत मेलामाइन युक्त टेबलवेयर (MFH) बाट चिनिन्छ।
  • यसले जोखिम निम्त्याउन सक्छ, विशेष गरी बच्चाहरूका लागि, जसका लागि बजारमा यस नयाँ प्रकारका क्रोकरीका धेरै मोडेलहरू छन्।
  • Formaldehyde लाई कार्सिनोजेनिक मानिन्छ। मेलामाइनले मृगौला र मूत्राशयलाई क्षति पुर्‍याउन सक्ने आशंका गरिएको छ।

त्यसैले बाँस फाइबर एक स्वस्थ विकल्प रहन्छ

बाँस-मेलामाइन मिश्रणबाट बनेको क्रोकरीमा सामान्यतया अलिकति सुस्त सतह हुन्छ। त्यसैले यो बच्चाहरूको टेबलवेयर र पिउने कपहरूका लागि लोकप्रिय प्लास्टिक विकल्प हो।

  • यदि तपाइँ बाँस बालबालिकाको टेबलवेयर प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, यसलाई चिसो भाँडाको लागि मात्र प्रयोग गर्नुहोस्।
  • यदि तपाइँ बाँस-एमएफ मिश्रणको मगबाट कफी जस्ता तातो पेय पदार्थ पिउनुहुन्छ भने, यदि पेय धेरै तातो छ भने तपाइँ रासायनिक ककटेल उपभोग गर्ने जोखिममा हुनुहुन्छ। 70-डिग्री सेल्सियस सीमा पालन गर्न निश्चित हुनुहोस्।
  • न्यानो दूध वा चियाको लागि पनि त्यस्तै हुन्छ। यदि ती पोर्सिलेन र सिरेमिकका लागि अझै पनि सानो छन् भने तपाईंको बच्चालाई परम्परागत प्लास्टिक कपबाट दिनुहोस्।
  • BfR ले रिपोर्ट गर्छ कि बाँसको क्रोकरी खानाको सम्पर्कमा आउँदा र ७० डिग्री सेल्सियसभन्दा माथिको तापक्रममा पर्दा विशेष गरी महत्वपूर्ण हुन्छ। यो तब हुन्छ जब विशेष गरी ठूलो संख्यामा प्रदूषकहरू खानामा पलायन हुन्छन्।
  • तपाईंले माइक्रोवेभमा बाँसका भाँडाहरू कहिल्यै प्रयोग गर्नु हुँदैन। यहाँ, पनि, formaldehyde र melamine धेरै सजिलै संग भंग र तपाईंको शरीर मा समाप्त हुन्छ।
  • तपाईं डिशवाशरमा प्लेटहरू, मगहरू र कचौराहरू सुरक्षित रूपमा राख्न सक्नुहुन्छ। यद्यपि, कुल्लाको लागि कोमल तापक्रम छनौट गर्न सल्लाह दिइन्छ।

बाँस टेबलवेयर को आपूर्तिकर्ता को प्रतिक्रिया

Öko-Test र Stiftung Warentest जस्ता मिडियामा सामान्यतया नकारात्मक रिपोर्टिङको कारण, व्यक्तिगत निर्माताहरूले प्रतिक्रिया दिएका छन्। तिनीहरू सस्तो सामानको तुलनामा उच्च उत्पादन मापदण्ड भएका सामानहरू बीच गुणात्मक भिन्नताहरू छन् भनी जोड दिन्छन् र माइक्रोवेभहरू र 70 डिग्री भन्दा माथिको तापक्रम वर्जित छन् भनेर औंल्याउन महत्त्वपूर्ण ठान्छन्।

  • उदाहरणका लागि, अनलाइन पसल "बाम्बस क्रोकरी" ले २०१९ को गर्मीमा प्रतिक्रिया जनाइसकेको छ। यसले ७० प्रतिशत प्राकृतिक फाइबरको उच्च सामग्री सहित यसको क्रोकरीको उच्च गुणस्तरमा जोड दिन्छ।
  • दिगो इन्टरनेट वितरक "लिली ग्रीन" ले पनि जुलाई २०१९ मा विस्तृत व्याख्याको साथ रिपोर्ट गर्‍यो र यसको निर्माता EKOBO द्वारा कडा परीक्षण र प्रमाणीकरणलाई जनाउँछ, जसले भाँडाको हानिरहितता प्रमाणित गर्दछ।
  • मूल्याङ्कन गरिएको बाँस मेलामाइन कप र प्लेटहरू वास्तवमा "विशेष रूपमा" बाँसबाट बनेका सामानहरूसँग भ्रमित हुनु हुँदैन।
  • यस्तो वास्तवमा शुद्ध बाँस सामग्रीहरू उपलब्ध छन्, उदाहरणका लागि, बच्चाहरूको लागि टेबलवेयरको रूपमा। तपाईं स्पष्ट रूपमा यसको वुडी बाह्य चरित्र द्वारा दुवै चिन्न सक्नुहुन्छ।
  • जे होस्, तपाईंले त्यस्ता प्राकृतिक बाँस सामग्रीलाई तातो, साबुन पानीमा हात धुनुपर्छ। पेय वा सूपको साथ प्रयोग गर्दा, उदाहरणका लागि, निर्माताको निर्देशनहरू सावधानीपूर्वक पालना गर्नु राम्रो हुन्छ।
अवतार फोटो

द्वारा लिखित जोन मायर्स

उच्च स्तरमा उद्योग अनुभवको 25 वर्षको साथ पेशेवर शेफ। रेस्टुरेन्ट मालिक। विश्व-स्तरीय राष्ट्रिय मान्यता प्राप्त ककटेल कार्यक्रमहरू सिर्जना गर्ने अनुभवको साथ पेय निर्देशक। खाना लेखक एक विशिष्ट शेफ-संचालित आवाज र दृष्टिकोणको साथ।

जवाफ छाड्नुस्

आफ्नो इमेल ठेगाना प्रकाशित गरिनेछ। आवश्यक क्षेत्रहरू मार्क *

लसुन पिलिङ - उत्तम सुझावहरू

मह संग केले: 3 सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जनहरु