John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 1,5 लिटर कोला
- 150 g बेकन स्लाइसहरू
- 4 मध्यम आकारको प्याज (लगभग काटेको)
- 6 औंलाहरु ताजा लसुन (छिलिएको र काटिएको)
- 1 कप डबल एस्प्रेसो वा बलियो कफी
- 4 चम्मच (हेप गरिएको) ब्राउन सुगर
- 1 चम्मच (हेप गरिएको) पेपरिका पाउडर (उत्तम मीठो)
- 1 चम्मच (हेप गरिएको) केनी मिर्च
- 2 चम्मच (हेप गरिएको) स्मोक्ड नमक
- 1 चम्मच (हेप गरिएको) कोको पाउडर (पिउने चकलेट छैन)
- 2 चम्मच (हेप गरिएको) एप्पलस
- 1 tsp मरिच
- 4 पत्ता बे पत्ते
- 4 अनाज पिमेन्टो
- 4 पीसी जुनिपर बेरी
- 6 चम्मच (हेप गरिएको) गोलभेडा अचार
- 2 चम्मच (हेप गरिएको) मध्यम तातो तोरी (Bautzner)
- 1 tbsp कागतीको रस
- 2 tbsp सेतो वाइन सिरका
- 3 tbsp Worcestershire सॉस
- 4 tbsp सोया सस (गाढा)
- 3 tbsp तरल धुवाँ
निर्देशन
- सबै सामग्रीहरू पहिल्यै तयार राख्न र कचौरामा सुख्खा सामग्रीहरू तयार गर्न सल्लाह दिइन्छ। हामी भण्डारणको लागि 1 लिटर संरक्षण जार प्रयोग गर्दछौं
- बेकनलाई थोरै रेपसीड तेलमा गाढा नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस्; प्याज र लसुन थप्नुहोस् र पारदर्शी नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस्।
- कोलासँग डिग्लेज गर्नुहोस् र एस्प्रेसो ब्राउन शुगर पेपरिका पाउडर च्यायने काली मिर्च स्मोक्ड नमक कोको पाउडर स्याउस काली मिर्च बे पत्ते सबै मसाले दाना जुनिपर जामुन जोड्नुहोस्, राम्ररी हलचल गर्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि बिस्तारै उमाल्नुहोस्; हरेक पटक हलचल। चुलोबाट भाँडो निकाल्नुहोस् र बे पातहरू निकाल्नुहोस्।
- यो एक घण्टा पछि स्पष्ट रूपमा कम गर्नुपर्छ। टमाटरको पेस्ट तोरीको कागतीको रस सेतो वाइन सिरका थप्नुहोस् वर्सेस्टर सस सोया सस तरल धुवाँ र हात ब्लेंडरको साथ धेरै राम्रोसँग प्युरी गर्नुहोस्। त्यसपछि बोतल र यसलाई कोठाको तापक्रममा चिसो हुन दिनुहोस्।
- चटनी अझै गाढा हुन्छ र तपाईंले चटनीलाई अर्को रातको लागि फ्रिजमा रहन अनुमति दिनुपर्छ। त्यसपछि यो साँच्चै राम्रो छ।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 74kcalकार्बोहाइड्रेट: 16.6gप्रोटिन: 0.2gमोटो: 0.2g
