बीफ स्टेक र सेतो बीन्स

स्टेक- हो, म धेरै थिएटर गर्दिन ....... मलाई यो केवल मसलादार मनपर्छ .. स्टिकलाई भुटेको थियो र तेलमा 2 मिनेटको लागि प्रत्येक तिर मिर्च गरिएको थियो ..प्रत्येक छेउमा फ्राइ गरेपछि मैले पहिले नुन पारेँ र एक चुटकी रोज़मेरी छर्कियो ... स्टिक सहितको प्यानलाई 80 (-100) डिग्रीमा, लगभग 8- (10) मिनेटको लागि पूर्व तताइएको ओभनमा राखियो। स्टेक लाईक को --- मध्यम वा मार्फत.. वा ... वा ...

यस अवधिमा मैले एउटा सानो भाँडोमा केही बटर तताएँ ... त्यसपछि मैले प्याजलाई सानो क्यूबमा काटें ... मैले प्याजलाई नुन र चिनीले मसला दिएँ ... जब प्याजले राम्रो रंग ल्यायो, मैले सेतो दिए। एउटा सिमी - उमालेको पानी बिना - यसलाई र छिटो हलचल .. काली मिर्च संग पकाएको र अन्तमा सेम मा सुन्तला को केहि घर्षण थपियो .. अजमोद संग छर्किएको र यो तयार थियो ..

मेरो थपमा थोरै तेलमा भुटेको र मसलादार प्याजको औंठी मात्र समावेश थियो ... जसरी सबैले फेरि मन पराउँछन् ...